Чувашская кухня


Чувашская кухня

Рейтинг: 
У чувашей, как и у каждого народа, имеется определенный набор пищевых продуктов, тесно связанных с особенностями природы и хозяйства. Наряду с рецептами исконно чувашских кушаний, выдержавших испытание временем, в книгу включены рецепты современной кухни, а также блюда, заимствованные у соседних народов, которые длительное время готовят чуваши. Составители не ограничились описанием способов приготовления и оформления блюд, обратившись в их этнографическому обрамлению, они стремились показать пищу как важнейшую составную часть культуры народа. 2-е издание, дополненное
Чувашская кухня

Интересное:


Антипова З.: Чувашская кухня
0
Ценители книг «Чувашскую кухню» еще в 2008 году нарекли «уникальным изданием». Пришло время подарить книге вторую жизнь – в Чувашском книжном издательстве вышло в свет второе, дополненное издание ➤ подробнее about Антипова З.: Чувашская кухня.
Издание книги
Антипова З.
Алексеев В.
Чувашское книжное издательство