Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия


Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Рейтинг: 
О книге Эксперт в двух дисциплинах - нейробиологии и нутрициологии - рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга. Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга - нейронутрициология. Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга. От автора В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках - а точнее, в нашем меню. Особенности В конце книги есть специальные рецепты для мозга. Для кого эта книга Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%. Об авторе Лайза Москони - доцент неврологии, сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже Медицинский колледж "Вейл Корнелл", сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.
Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Интересное:



Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

0
О чем эта книга О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем ➤ подробнее about Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья.
Издание книги
Кэмпбелл Колин
Кэмпбелл Томас
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Китайская кухня - книги


Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

0
О книге Новое, переработанное и дополненное издание бестселлера "Еда и мозг". Новые данные научных исследований, обновленные рекомендации и рецепты. Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов ➤ подробнее about Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.
Издание книги
Перлмуттер Дэвид
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


100 самых полезных продуктов

0
"Пусть пища будет вашим лекарством, а не лекарство - вашей пищей", - сказал Гиппократ 2500 лет назад. Но это верно и сегодня. Задумывались ли вы, сколько продуктов в вашем ежедневном рационе? Десять? Двадцать ➤ подробнее about 100 самых полезных продуктов?
Издание книги
Кардаш Александра
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Книга зожника. Физкультура, питание и здравый смысл

0
О книге Простой взгляд на здоровое питание, тренировки и образ жизни с точки зрения науки. Авторы этой книги - основатели проекта zozhnik.ru - собрали актуальные научные данные о здоровом образе жизни ➤ подробнее about Книга зожника. Физкультура, питание и здравый смысл.
Издание книги
Кудеров Максим
Кудерова Юлия
Максименко Александр
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

0
О книге Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг - неожиданная новость ➤ подробнее about Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.
Издание книги
Перлмуттер Дэвид
Лоберг Кристин
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Еда и мозг. Кулинарная книга

0
О книге Книга рецептов без глютена - дополнение к бестселлеру "Еда и мозг". Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки. Наш мозг гиперчувствителен к тому, что мы едим ➤ подробнее about Еда и мозг. Кулинарная книга.
Издание книги
Перлмуттер Дэвид
Лоберг Кристин
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах