Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека


Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека

Рейтинг: 
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей "практической" работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек - существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека

Интересное:


Бражко И.: Правильное голодание от профессионального диетолога
0
Все мы хотим быть здоровыми и хорошо выглядеть. Для этого в пер-.вую очередь следует задуматься о правильном питании, потому что.именно оно лежит в основе здоровья, красоты, молодости. Метод.лечебного голодания — самый эффективный путь перехода к новой.жизни ➤ подробнее about Бражко И.: Правильное голодание от профессионального диетолога.
Издание книги
Бражко И.
Калюжная Г.
Эксмо
Медицинская академия для всей семьи
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Мириманова Е.: Система минус 60. Революция
0
Эта книга - долгожданное событие для всех последователей системы "Минус 60", самой популярной системы похудения в России за последние пять лет, которую оценили уже более трех миллионов похудевших. Это не обычное "дополненное и обновленное" издание главной книги о системе ➤ подробнее about Мириманова Е.: Система минус 60. Революция.
Издание книги
Мириманова Е.
Эксмо
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Галиуллина Л.: Очень полезная книга про… ПИТАНИЕ
0
ЭТА КНИГА - ТВОЙ ЛИЧНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ В МИРЕ КРАСОТЫ И СТРОЙНОСТИ.В НЕЙ СОБРАНЫ РЕЦЕПТЫ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД СО ВСЕГО СВЕТА: НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ, ПОЛЕЗНЫЕ, ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЕ, НО ГЛАВНОЕ - ВСЕ ОНИ ПОМОГАЮТ ТЕРЯТЬ ЛИШНИЙ ВЕС БЕЗ ОСОБЕННЫХ УСИЛИЙ.ТЫ УЗНАЕШЬ, ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ВЫГЛЯДЕТЬ КАК СУПЕРЗВЕЗДА, И ➤ подробнее about Галиуллина Л.: Очень полезная книга про… ПИТАНИЕ
Издание книги
Галиуллина Л.
Эксмо
Мастер-класс красоты
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Фурман Дж.: Покончим с диабетом
0
Диабет стал настолько распространенным явлением, что когда пациенты узнают о собственном диагнозе, они не выглядят особо удивленными ➤ подробнее about Фурман Дж.: Покончим с диабетом.
Издание книги
Фурман Дж.
Эксмо
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Мультиварка. Здоровое питание
0
Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Особенно полезны приготовленные в ней блюда тем, кто придерживается принципов здорового питания или соблюдает диету ➤ подробнее about Мультиварка. Здоровое питание.
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Помощники на кухне
Книги рецептов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Джоэл Фурман: СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний
0
В наши дни СуперИмммунитет необходим как никогда раньше. Мы бываем в аэропортах и самолетах с толпами путешествующих, находящихся в контакте с экзотическими и вновь созданными микробами. Мы бываем в школах и больницах с циркулирующим бактериями, которые развили устойчивость к антибиотикам ➤ подробнее about Джоэл Фурман: СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний.
Издание книги
Фурман Джоэл
Эксмо
Мировой медицинский бестселлер
Книги рецептов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах