Элизабет Вилох: Овощи всегда полезны


Овощи всегда полезны

Характеристика

Издание "Элизабет Вилох: Овощи всегда полезны", автором которого является Элизабет Вилох, создано издательством "Пищевая промышленность". Тираж составляет 200000 экземпляров.

 

Описание

В I части книги в доступной форме рассказано о комплексе вопросов, касающихся рационального питания в домашних условиях, кратко дана характеристика основных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы), биологически активных веществ (витамины, минеральные вещества, микроэлементы), а также вкусовых и ароматических веществ. Рассказано о взаимосвязи между питанием и здоровьем. Во II части рассказано о биологической ценности различных видов овощей, их происхождении и значении в питании. Кроме того, даны рецепты приготовления разнообразных блюд из овощей.

Интернет-магазины

"Ozon.ru" - онлайн-магазин, посещаемость которого приблизительно 700000 посетителей в день.
Элизабет Вилох: Овощи всегда полезны
Рейтинг: 
5
Год издания: 
1974
Число страниц: 
144
Тираж: 
200000
Формат: 
130х200 мм (средний формат)
Категория книги: 

Интересные книги:


Ни капли алкоголя


В последние годы значительно расширился ассортимент безалкогольных напитков. Фруктовые соки, молочные коктейли, смешанные прохладительные напитки пользуются большим спросом ➤ подробнее about Б. Рейман: Ни капли алкоголя.

Витамины в домашнем питании


В книге приведены общие сведения о витаминах, дана краткая история их открытия, описано значение витаминов в жизнедеятельности организма, указано содержание их в пищевых продуктах ➤ подробнее about Соломон Бременер: Витамины в домашнем питании.

Сладкие блюда


В книге, рассчитанной на широкий круг читателей, даны разнообразные рецепты холодных и горячих сладких блюд - киселей, желе, муссов, кремов, суфле, пудингов, компотов, фруктов и ягод в сиропе и пр ➤ подробнее about Яков Магидов: Сладкие блюда.

Овощные и фруктовые рецепты


В книге приведены рецепты приготовления различных блюд из капусты, гороха, помидоров, перца, груш, вишни, смородины, малины и других овощей, фруктов и ягод, богатых витаминами и минеральными веществами ➤ подробнее about Овощные и фруктовые рецепты.

Домашние напитки


Книга предлагает вам широкий выбор самых разнообразных горячих и освежающих домашних напитков: фруктовых и овощных, молочных, бродильных и пряно-ароматических, коктейлей и других. Специальная глава отведена напиткам для детей ➤ подробнее about Зофья Завистовска: Домашние напитки.

Праздничный стол


Питание - одна из главнейших потребностей человеческого организма. Наряду с водой и кислородом воздуха пища постоянно необходима для обеспечения процессов обмена веществ, лежащих в основе разнообразных и бесконечно многих сторон жизнедеятельности ➤ подробнее about Лидия Лемкуль: Праздничный стол.