Еврейские сокровища. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории


Еврейские сокровища. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории

Рейтинг: 
В ХХ веке в огне Второй мировой войны практически исчезли еврейские общины и их мирные жители в России, Польше, Белоруссии, Литве, Украине, Венгрии, Румынии и других странах. Исчезают культурные традиции евреев-ашкеназов Восточной Европы, в том числе и уникальные традиции народа. В книге рассказывается об этом наследии, приведены более пятисот вкусных и интересных рецептов ашкеназийской кухни. Часть культурного наследия народа является и самобытный фольклор еврейских местечек: устные традиции, рассказы, легенды и анекдоты, повествования мудрецов, литературное и художественное творчество. В книге сделана попытка рассказать об этом наследии. Но основное, ради чего задумывалась книга "Еврейские сокровища", - это культура ашкеназийской кухни, которая исчезает на наших глазах вслед за исчезнувшими местечками и их обитателями.
Еврейские сокровища. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории
Издатель: 
Год издания: 
2019
Серия: 
Категория книги: 

Интересное:



Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами

0
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий ➤ подробнее about Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами.
Издание книги
Гершзон Роман
Мосты культуры
Кулинария
Еврейская кухня - книги


История и кухня евреев страны Израиля

0
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась ➤ подробнее about История и кухня евреев страны Израиля.
Издание книги
Гершзон Роман
Мосты культуры
Кулинария


Еврейская кухня

0
Наша книга поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий. Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самые сложные блюда быстро и легко ➤ подробнее about Еврейская кухня.
Издание книги
Издательство "Эксмо" ООО
Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. (обложка)
Еврейская кухня - книги

Омонт Рафаэль: Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде
0
Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть ➤ подробнее about Омонт Рафаэль: Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде!
Издание книги
Омонт Рафаэль
Центрполиграф
Кулинария
Книги рецептов

Ирина Вечерская: 100 рецептов при авитаминозе. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги рецептов


Готовим на сковороде. 30 рецептов соленых и сладких блюд

0
Сковорода идеально подходит для приготовления традиционных блюд французской кухни, а также новых соленых и сладких экзотических кушаний.. ➤ подробнее about Готовим на сковороде. 30 рецептов соленых и сладких блюд.
Издание книги
Стенер Мариэль
АРТ-родник
Кулинария
Книги рецептов