Федотова И.: Гастрономический гид: Самые продаваемые блюда. Рестораны Москвы

Федотова И.: Гастрономический гид: Самые продаваемые блюда. Рестораны Москвы

Характеристика издания

Пособие/книга "Федотова И.: Гастрономический гид: Самые продаваемые блюда. Рестораны Москвы", автором которой является Федотова И., издана "Ресторанные ведомости ИД". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов, В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты блюд, а также авторские комментарии.
Федотова И.: Гастрономический гид: Самые продаваемые блюда. Рестораны Москвы
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Рейтинг: 
Год издания: 
2011
Число страниц: 
224
Тираж: 
5000
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
27.3 x 21.5 x 2

Интересные книги:

Федотова И.: Ресторанная кухня. Здоровое меню

Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга "Ресторанная кухня ➤ подробнее about Федотова И.: Ресторанная кухня. Здоровое меню.

Ресторанная кухня Салаты


Ресторанная кухня. Салаты - первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров" ➤ подробнее about Федотова И.: Ресторанная кухня Салаты.

CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2


Во второй том этого уникального - как по содержанию, так и по исполнению - коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные рецепты блюд от ведущих шеф-поваров и кондитеров всего мира. Здесь собрана ярчайшая звездная коллекция имен ➤ подробнее about Федотова И.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2.

CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1


В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции ➤ подробнее about Федотова И.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1.
Федотова И.: Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

Одна из последних актуальных гастрономических тенденций — растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии ➤ подробнее about Федотова И.: Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами.

Десерты. Коллекция лучших рецептов


Десерт в ресторане сегодня - не просто традиционное завершение обеда или ужина. Именно он призван создать ярки "финальный аккорд" трапезы, оставив у гостя самые благоприятные впечатления о заведении ➤ подробнее about Федотова И.: Десерты. Коллекция лучших рецептов.