Федотова И.: Завтраки. Коллекция лучших рецептов

Федотова И.: Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Рейтинг: 

Характеристика издания

Пособие/книга "Федотова И.: Завтраки. Коллекция лучших рецептов", автором которой является Федотова И., издана "Ресторанные ведомости ИГ". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано в количестве 5000 экземпляров.

 

Описание

Эта книга посвящена ресторанным завтракам. В ней собраны примеры как традиционных, так и наиболее интересных и оригинальных блюд, которые предлагают утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни. Ее авторы - знаменитые шеф-повара России - представляют рецепты и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс приготовления блюд. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии шеф-поваров с рекомендациями по составу, оформлению и подаче завтраков. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Федотова И.: Завтраки. Коллекция лучших рецептов
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.

Иллюстрации

Завтраки. Коллекция лучших рецептов Завтраки. Коллекция лучших рецептов Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Год издания: 
2013
Число страниц: 
160
Тираж: 
5000
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
29.8 x 22 x 1.5
Категория книги: 

Интересные книги:


Федотова А.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 3
0
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции.За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная коллек ➤ подробнее about Федотова А.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 3
Издание книги
Федотова А.
Ресторанные ведомости ИГ
Книги рецептов

Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
0
Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культурой ➤ подробнее about Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.
Издание книги
Полякова Т.
Денисов Д.
Цыро С.
Ресторанные ведомости ИГ
Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса
Книги про кофе
Книги рецептов


Лучшие рецепты рыбных ресторанов

0
Под обложкой этой книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы ➤ подробнее about Лучшие рецепты рыбных ресторанов.
Издание книги
Ресторанные ведомости ИГ
Ресторанные ведомости
Книги рецептов

Федотова И.: Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Издание книги
Федотова И.
Ресторанные ведомости ИД
Metro Menu
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов


CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2

0
Во второй том этого уникального - как по содержанию, так и по исполнению - коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные рецепты блюд от ведущих шеф-поваров и кондитеров всего мира. Здесь собрана ярчайшая звездная коллекция имен ➤ подробнее about Федотова И.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 2.
Издание книги
Федотова И.
Ресторанные ведомости ИД
Книги рецептов


CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1

0
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции ➤ подробнее about Федотова И.: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1.
Издание книги
Федотова И.
Ресторанные ведомости ИД
Книги рецептов