Финиковые шарики: 6 вкусных вариантов

Приготовление шариков

1. Начните с 10 мягких фиников меджул + ½ чайной ложки морской соли.
2. Выберите рецепт ниже и соедините все ингредиенты в кухонном комбайне. Измельчите в пульсирующем режиме, пока не образуется хорошо слипающаяся смесь. Если она рассыпается, влейте воду, по 1 чайной ложке зараз. Скатайте из смеси шарики и обваляйте их в предложенных топпингах. Наслаждайтесь! Храните при комнатной температуре.

Варианты финиковых шариков

Лимон и кокос

1 ½ стакана кокосовой стружки

1 стакан орехов макадамия

⅓ стакана пасты из орехов кешью

1 ½ столовой ложки лимонной цедры

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

¼ чайной ложки молотой куркумы

Обвалять в ⅓ стакана кокосовой стружки + ½ чайной ложки цедры лимона

PB & J (Арахисовая паста и желе)

1 ¼ стакана овсяной муки

1 стакан арахиса

⅓ стакана арахисовой пасты

3 столовые ложки воды

Обвалять в ½ стакана измельченной клубники сухой заморозки

Морковная гранола

1 ½ стакана овсяных хлопьев

1 стакан грецких орехов

⅔ стакана очищенной и нарезанной моркови

⅓ стакана миндальной пасты

¼ стакана изюма без косточек

½ чайной ложки молотой корицы

Маття и фисташки

1 ½ стакана миндальной муки

1 стакан очищенных фисташек

⅓ стакана пасты из орехов кешью

¼ чайной ложки порошка чая маття

1 столовая ложка воды

Обвалять в ⅓ стакана измельченных фисташек + ¼ чайной ложки порошка чая маття

Пряные с тахини

1 ½ стакана кокосовой стружки

⅓ стакана тахини

1 стакан семян кунжута

2 столовые ложки кленового сиропа

1 чайная ложка молотой корицы

¼ чайной ложки молотого кардамона

Обвалять в ⅓ стакана семян кунжута

Тесто для печенья

1 ½ стакана овсяной муки

1 стакан грецких орехов

⅓ стакана миндальной пасты

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки воды

Вмешать ½ стакана шоколадных капель