Французская кухня


Французская кухня

Рейтинг: 
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет… В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.
Французская кухня
Автор: 
Вульф Катерина
Издатель: 
Проф-Издат
Год издания: 
2009
Серия: 
Питание и здоровье
Категория книги: 

Интернет-магазины

Интересное:



Русская кухня

0
Русская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом. Такие блюда, как щи, каши, пироги, блины, а также квас, сбитень, считаются исконно русскими ➤ подробнее about Русская кухня.
Издание книги
Волкова Екатерина Валерьевна
Проф-Издат
Питание и здоровье
Русская кухня - книги


Итальянская кухня

0
Книга знакомит с рецептами итальянской кухни - одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со времен Римской империи. Пицца, спагетти, лазанья, ризотто и многие другие блюда известны далеко за пределами Италии ➤ подробнее about Итальянская кухня.
Издание книги
Ветров Сергей Сергеевич
Проф-Издат
Питание и здоровье
Итальянская кухня - книги


Украинская кухня

0
Украинская кухня всегда славилась блюдами, многие из которых нашли мировое признание. Украинский борщ, пампушки, галушки, вареники, колбасы, ряженка, сырники, всевозможные напитки из фруктов и меда пользуются огромной популярностью ➤ подробнее about Украинская кухня.
Издание книги
Сорина Кира
Проф-Издат
Питание и здоровье
Украинская кухня - книги


Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни

0
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе ➤ подробнее about Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни.
Издание книги
Коренев Андрей Николаевич
Проф-Издат
Питание и здоровье
Азиатская кухня - книги


Французские дети едят всё

0
Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом ➤ подробнее about Французские дети едят всё.
Издание книги
Ле Бийон Карен
Синдбад
Мировые родители
Французская кухня - книги


История французского языка. Учебник для бакалавров

0
В издании история французского языка представлена в единстве внутренних и внешних факторов развития. Таким образом, язык рассматривается как саморазвивающаяся система и как средство общения, функционирующее во времени и пространстве ➤ подробнее about История французского языка. Учебник для бакалавров.
Издание книги
Скрелина Л.М.
Юрайт
Бакалавр. Базовый курс
Французская кухня - книги