Французская кухня


Французская кухня

Характеристика

Издание "Французская кухня". Тираж составляет 3650 экземпляров.

 

Описание

Салат-коктейль с креветками, паштет из утки с вишней, суп-пюре из цветной капусты с мидиями, суфле из спаржи, лотарингский киш, эльзасский пирог, яблочный крамбль... Эти легкие и изысканные блюда французской кухни способны украсить собой любой стол. А приготовить их, следую советам опытных кулинаров, не так уж и сложно - вы можете убедиться в этом сами. Многие рецепты просты, для большинства блюд вам понадобятся доступные продукты, которые можно приобрести в любом магазине. Основные этапы приготовления сопровождают пошаговые иллюстрации, а цветные фотографии готовых блюд помогут вам оригинально их оформить.





Интернет-магазины

"Лабиринт" - является крупнейшим онлайн-магазином страны. Работает в 360 городах России.
Французская кухня
Рейтинг: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
96
Бумага: 
Мелованная
Тираж: 
3650
Формат: 
145x165 мм (средний формат)

Интересные книги:


Елена Францева-Костенко: Праздничные блюда без особых хлопот


Кулинария - восхитительное занятие, которому отдано мое сердце! В этой книге я предлагаю рецепты для праздников: закусок, горячих блюд, любимых десертов. Все они просты в приготовлении, содержат небольшое количество ингредиентов и при этом совершенно не теряют во вкусе и качестве ➤ подробнее about Елена Францева-Костенко: Праздничные блюда без особых хлопот.

Французские правила здорового питания


Цитата По сути логика некоторых фармацевтических компаний проста: "Продолжайте питаться кое-как и вести себя как попало и принимайте вот эти таблетки от холестерина, другие - от хронической усталости, фибромиалгии и ревматизма; а при малейшем унынии, нарушении сна или настроения рекомендуем вам еще ➤ подробнее about Анри Жуайо: Французские правила здорового питания

В. Корчагин: Французская диета


Каждому из нас для поддержания нормальной жизнедеятельности и отличной формы необходим комплекс полезных веществ, который мы получаем с едой. Однако не всем удаётся придерживаться сбалансированного питания, в результате чего появляется избыточный вес ➤ подробнее about В. Корчагин: Французская диета.

Русская кухня (на французском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на французском языке).

Лучшие рецепты французской кухни


Книга познакомит вас с рецептами и способами приготовления как традиционных, так и самых изысканных французских кушаний - салатов, блюд из мяса и рыбы, супов, экзотических блюд из морепродуктов и лягушек, соусов, изделий из теста, оригинальных десертов. Издание рассчитано на широкий круг читателей ➤ подробнее about Лучшие рецепты французской кухни.

Французские десерты


Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум" ➤ подробнее about Французские десерты.