Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой


Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой

Рейтинг: 
В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала сделало русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией.
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой
Издатель: 
Год издания: 
2012

Интересное:


Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей
0
"Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей" - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда ➤ подробнее about Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Издание книги
Чернов и К
Уроки кулинарии
Книги рецептов
Тайская кухня - книги

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 14. Форестьер - Чуфа
0
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же cыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного ➤ подробнее about Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 14. Форестьер - Чуфа
Издание книги
Позина Яна
Чернов и К
Книги рецептов


Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать

0
Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до ОЩИПЫВАТЬ ➤ подробнее about Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать.
Издание книги
Чернов и К


Большая кулинарная книга

0
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы ➤ подробнее about Большая кулинарная книга.
Издание книги
Робюшон Жоэль
Чернов и К
Большая кулинарная книга

Левшин Василий Алексеевич: Русская поварня - 200 лет спустя
0
"Русская поварня" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов ➤ подробнее about Левшин Василий Алексеевич: Русская поварня - 200 лет спустя.
Издание книги
Левшин Василий Алексеевич
Чернов и К
Книги рецептов

Дюкасс, Нейра: Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно
Издание книги
Дюкасс Ален
Чернов и К
Книги рецептов
Книги с рецептами десертов и выпечки