Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой


Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой

Рейтинг: 
В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала сделало русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией.
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой
Издатель: 
Год издания: 
2012

Интересные книги:


BEST of Кристоф Мишалак
0
Кристоф Мишалак - ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле "Негреско", затем работал в знаменитом "Фошоне" под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской "Ладюре". ➤ подробнее about BEST of Кристоф Мишалак
Издание книги
Кржижевский Алексей Михайлович
Чернов и К
Книги рецептов


Натюр. Просто, вкусно и полезно

0
Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки ➤ подробнее about Натюр. Просто, вкусно и полезно.
Издание книги
Дюкасс Ален
Нейра Поль
Сентань Кристоф
Чернов и К


Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2

0
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse ➤ подробнее about Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2.
Издание книги
Чернов и К


Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты

0
Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") - изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень ➤ подробнее about Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты.
Издание книги
Дюкасс Ален
Чернов и К
Большая кулинарная книга

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой
0
В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания ➤ подробнее about Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой.
Издание книги
Позина Яна
Чернов и К
Книги рецептов


Кухня Таиланда, или Путешествие в Страну свободных людей

0
"Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей" - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда ➤ подробнее about Кухня Таиланда, или Путешествие в Страну свободных людей.
Издание книги
Соломоник Татьяна
Лазерсон Илья Исаакович
Синельников Сергей
Чернов и К