Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники


Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники

Рейтинг: 
Эта книга открывает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике. Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе. Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники

Интересное:



Просто о сыром. Простые и изысканные рецепты сыроедной кухни для 1-2 человек

0
В этой книге собраны рецепты вкусных и простых сыроедных блюд из доступных ингредиентов. Все блюда готовятся быстро и не требуют сложного оборудования. Из них можно составить полноценное меню на весь день, включая завтрак, обед, ужин и перекусы. Все рецепты снабжены таблицами пищевой ценности ➤ подробнее about Просто о сыром. Простые и изысканные рецепты сыроедной кухни для 1-2 человек.
Издание книги
Корнблит Дженнифер
Ганга
Самадхи
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

0
О книге Эксперт в двух дисциплинах - нейробиологии и нутрициологии - рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга. Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете ➤ подробнее about Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия.
Издание книги
Москони Лайза
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

0
О книге Практическое пособие по бестселлеру "Еда и мозг". Книга "Еда и мозг" помогла почти миллиону людей во всем мире улучшить здоровье - физическое, душевное и умственное ➤ подробнее about Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья.
Издание книги
Перлмуттер Дэвид
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Жиросжигающие напитки, коктейли

0
Мечтаете избавиться от лишнего веса? Эта книга расскажет вам о том, как сделать это легко и быстро, без нагрузок на тренажерах и опасных медикаментов ➤ подробнее about Жиросжигающие напитки, коктейли.
Издание книги
Карпалюк Тамара Алексеевна
Виват
Продукты здоровья
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Меняем пищевое поведение! Худеем вместе

0
Привет! Меня зовут Альбина Комиссарова, и я врач-диетолог, эндокринолог. Почему я решила написать эту книгу? Мне захотелось создать некий путеводитель в мир диетологии ➤ подробнее about Меняем пищевое поведение! Худеем вместе.
Издание книги
Комиссарова Альбина Владмировна
АСТ
Здоровье Рунета
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Сколько можно худеть? Как неправильные мысли мешают правильному весу

0
Главный вопрос, на который отвечает эта книга: "Что не так с диетами?". И правда - почему они не работают? Существует ли в реальности эффект "йо-йо"? И как все-таки удается удерживать вес тому малому количеству людей, которые похудели ➤ подробнее about Сколько можно худеть? Как неправильные мысли мешают правильному весу?
Издание книги
Германн Надя
Эксмо
Бешеный зожник
Книги о здоровом питании, похудении и диетах