Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники


Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники

Рейтинг: 
Эта книга открывает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике. Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе. Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники

Интересное:


Живая Л.: Экологичное питание: натуральное, природное, живое
0
Экологичное живое питание - доступный, естественный и "вкусный" инструмент для омоложения и активного долголетия. Вы почувствуете себя энергичными, юными и полными сил уже через несколько недель такого питания ➤ подробнее about Живая Л.: Экологичное питание: натуральное, природное, живое.
Издание книги
Живая Л.
Амрита-Русь
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Новиченкова Е.: Ем и худею! Самая эффективная диета
0
Книга расскажет о том, как справиться с перееданием, преодолеть тягу к еде и питаться со вкусом и пользой для здоровья. Натуральные продукты и кулинарные рецепты для рационального и низкокалорийного питания помогут сбросить лишний вес и улучшить самочувствие ➤ подробнее about Новиченкова Е.: Ем и худею! Самая эффективная диета.
Издание книги
Новиченкова Е.
Рипол-Классик
Самая красивая
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Хаунер Д.: Антидиабет. Ваши новые правила питания
0
Самой важная лечебная мера при диабете - изменение питания и снижение избыточного веса. Кто достигнет в этом успеха, будет удивлен, насколько быстро и явно улучшится сахар крови и другие показатели — например, повышенное давление ➤ подробнее about Хаунер Д.: Антидиабет. Ваши новые правила питания.
Издание книги
Хаунер Д.
Хаунер Х.
Каспарек-Тюрккан Э.
Каспарек П.
АСТ
Анти... Правила питания
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Васильева М.: Рецепты красоты Меню для стройной фигуры
0
Вы хотите всегда оставаться молодой и красивой, стройной и привлекательной? Книги серии "Рецепты красоты" научат вас ухаживать за собой без особых затрат и усилий ➤ подробнее about Васильева М.: Рецепты красоты Меню для стройной фигуры.
Издание книги
Васильева М.
Аркаим
Рецепты красоты
Книги рецептов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Холфорд П.: Правильное питание для здоровой жизни
0
Учёный из Великобритании излагает для широкого круга чита телей свои взгляды на принципы и детали правильного питания определяющего состояние и сохранение здоровья человека ➤ подробнее about Холфорд П.: Правильное питание для здоровой жизни.
Издание книги
Холфорд П.
Попурри
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Атеров (Аршавир Тер-Аванесян): Сыроедение
0
До того как человек стал пользоваться огнём, он развивался, формировался, словом, проходил эволюционный процесс, питаясь, как и весь животный мир, натуральной, сырой пищей. После же добычи огня люди стали обрабатывать на нём пищу, разрушать, извращать её и питать ею свой организм ➤ подробнее about Атеров (Аршавир Тер-Аванесян): Сыроедение.
Издание книги
Атеров (Аршавир Тер-Аванесян)
Самотека
Питание и здоровье
Книги о здоровом питании, похудении и диетах