Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу


Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу

Рейтинг: 
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше - в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать "тот самый вкус". И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда "из прошлого" обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где "деревья были большими". В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а "доставали". Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально "из ничего". А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).
Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу
Автор: 
Киладзе Елена Сергеевна
Издатель: 
АСТ
Год издания: 
2018
Серия: 
Кулинария по ГОСТу
Категория книги: 

Интересное:



Русская кухня. Строго по ГОСТу

0
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни" ➤ подробнее about Русская кухня. Строго по ГОСТу.
Издание книги
Большаков Виктор Валентинович
АСТ
Кулинария по ГОСТу
Русская кухня - книги


Ешь, пей, молодей

0
Неправильное питание - частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей ➤ подробнее about Ешь, пей, молодей.
Издание книги
Погожева Алла Владимировна
АСТ
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Грузинская кухня

0
В книге собраны самые популярные и лучшие рецепты грузинской кухни. Пошаговое описание поможет вам готовить легко и с удовольствием даже сложные блюда. Разные виды хачапури, настоящие грузинские соусы и, конечно, мясо по-грузински теперь смогут приготовить даже начинающие кулинары ➤ подробнее about Грузинская кухня!
Издание книги
Сладкова Злата
Феникс
Вкусные штучки
Грузинская кухня - книги


Русская кухня. Лучшие праздничные блюда

0
В последнее время много говорят о глобализации, И кулинария в этом смысле не исключение. Но русская кухня остается нашей любимой, несмотря на все современные течения, ведь блины, каши, студни, пельмени, квас - все это наша самая любимая еда ➤ подробнее about Русская кухня. Лучшие праздничные блюда.
Издание книги
АСТ
Русская кухня - книги


Грузинская кухня. Любовь на вкус

0
В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и конечно же, знаменитая грузинская кухня ➤ подробнее about Грузинская кухня. Любовь на вкус!
Издание книги
Билиходзе Нино
ХлебСоль
Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Грузинская кухня - книги


Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей

0
Елена Мотова - врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов - Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест ➤ подробнее about Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей.
Издание книги
Мотова Елена Валерьевна
АСТ
Научпоп для всех
Книги о здоровом питании, похудении и диетах