Италия. Гастрономия

Италия. Гастрономия
Рейтинг: 
5

Характеристика издания

Пособие/книга "Италия. Гастрономия", автором которой является Пирас К. (ред)., издана "BBPG". Издание выполнено в суперобложке и растиражировано.

 

Описание

В книге рассказывается не только о еде и напитках, но и о стране и людях, живущих в Италии – от северных склонов Альпийских гор до самой южной точки знаменитого «сапога». Эта книга - увлекательное кулинарное путешествие по Италии, которое начинается на северо-востоке, проходит через Альпы до Лигурии на западе, затем сворачивает на юг, к Эмилии-Романье и Тоскане, проходит по Калабрии и Сицилии и заканчивается на острове Сардиния.Во Фриули-Венеции-Джилии можно попробовать ветчину из Сан-Даниеле и насладится самым большим frico в мире. В Венеции и Венето вам предложат выпить бокал игристого, а в Трентино и Альто-Адидже угостят беконом домашнего копчения и местным хлебом. Ломбардия соблазнит саламе по-милански и куличами. В Пьемонте вы познакомитесь с искусством ризотто, а в долине Аоста узнаете о твердом хлебе и бодрящем травяном ликере. Лигурия откроет секреты песто и лучшего оливкового масла, а в Эмилии-Романье вы найдете символ Италии - пармскую ветчину, пармезан и мортаделлу. В Тоскане вас ждет дегустация изящных вин, в Умбрии - рыбалка на Тразименском озере, а в Марке - экскурс по кулинарным традициям времен Россини. В столице Лацио, Риме, вы насладитесь блюдами папской кухни и классической пастой. В Абруццо и Молизе вас ждут красочные кондитерские изделия, в Кампании - белоснежный сыр моцарелла, в Апулии - светлая пшеница, а в Базиликате - ярко-красный перец чили. После сытного завтрака в Калабрии на Сицилии вы отведаете марципановые фрукты, очень похожими на настоящие, и закажете на ужин лангуста на побережье Сардинии.386 проверенных рецептов блюд из различных регионов страны наверняка побалуют ваши вкусовые рецепторы сразу после прочтения этой увлекательной книги.
Италия. Гастрономия
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Издатель: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
496
Обложка: 
Суперобложка
Формат: 
32 x 28 x 3.8
Категория книги: 

Интересное:


Итальянская кухня. Самые вкусные блюда
0

Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, по которым готовили их прабабушки, живущие в разных областях Италии, готовят они сами, а теперь предлагают всем получить удовольствие от приготовления и поедания здоровой и сбалансированной еды у себя.
➤ подробнее about Итальянская кухня. Самые вкусные блюда

Издание книги
Оношко-Бего М.
АСТ
Итальянская кухня - книги

Н. Полетаева: Итальянская кухня
0
Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков ➤ подробнее about Н. Полетаева: Итальянская кухня.
Издание книги
Наталья Полетаева
Аркаим
Астрель
Книги рецептов
Итальянская кухня - книги

Ройтенберг И.: Любимые итальянские блюда
0
Итальянская кухня - это не только пицца, лазанья и паста, но и множество других вкусных блюд: минестроне - суп из нескольких видов овощей и мяса с различными приправами, ризотто с мясом, морепродуктами, грибами, овощами или фруктами ➤ подробнее about Ройтенберг И.: Любимые итальянские блюда.
Издание книги
Ройтенберг И.
Аркаим
Итальянская кухня - книги


Итальянская кухня

0
Книга знакомит с рецептами итальянской кухни - одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со времен Римской империи. Пицца, спагетти, лазанья, ризотто и многие другие блюда известны далеко за пределами Италии ➤ подробнее about Итальянская кухня.
Издание книги
Ветров Сергей Сергеевич
Проф-Издат
Питание и здоровье
Итальянская кухня - книги


Итальянские салаты и закуски

Издание книги
Братушева А. (ред.)
Эксмо
Итальянская кухня - книги

Валентино Бонтемпи: Мясо. Итальянская кухня. Chiccia e poccio
0

"За годы работы в качестве шеф-повара итальянской кухни Валентино глубоко изучил ароматы и вкусы Италии, и с помощью этой книги он обязательно внесет свой вклад в развитие позитивного имиджа Италии в России (в том числе и на кулинарном поприще).
➤ подробнее about Валентино Бонтемпи: Мясо. Итальянская кухня. Chiccia e poccio

Издание книги
Бонтемпи В.
Эксмо
Подарочные издания Кулинария Мода
Итальянская кухня - книги