Ивенская О. (ред.): Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями

Ивенская О. (ред.): Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями
Рейтинг: 

Характеристика издания

Пособие/книга "Ивенская О. (ред.): Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями", автором которой является Ивенская О. (ред.), издана "Олма Медиагрупп", в рамках серии "Школа кулинарного мастерства". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано в количестве 3000 экземпляров.

 

Описание

В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.
Ивенская О. (ред.): Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.

Иллюстрации

Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями
Год издания: 
2014
Число страниц: 
400
Тираж: 
3000
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
26.2 x 20 x 2.7
Категория книги: 

Интересные книги:



Лучшие рецепты мировой кухни

0
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света - самые изысканные, известные, вкусные и забавные, чтобы устроить, например, для друзей этническую вечеринку, выйти за рамки привычных схем и испытать новые вкусовые ощущения. ➤ подробнее about СУворова К. (ред.): Лучшие рецепты мировой кухни.
Издание книги
Суворова К. (ред.)
Олма Медиагрупп
Школа кулинарного мастерства
Книги рецептов

Лучшие рецепты мировой кухни
0
Для этой книги мы отобрали лучшие рецепты традиционных кухонь мира, выбрав самые изысканные, известные, вкусные и забавные, чтобы устроить для семьи или друзей, например, «этническую вечеринку», выйти за рамки привычных схем и испытать новые вкусовые ощущения ➤ подробнее about Лучшие рецепты мировой кухни.
Издание книги
Суворова К. (ред.)
Олма Медиагрупп
Школа кулинарного мастерства
Книги рецептов

Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов
0
Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда — закуски и салаты, супы, горячие блюда из рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, а также знаменитые паста и ризотто, пицца и десерты — вошли в состав этой книги, подготовленной лучшими московскими шеф-поварами ➤ подробнее about Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Современная кулинария
Итальянская кухня - книги
Книги рецептов


Рецепты вкусной жизни

0
Готовить с этими книгами - одно удовольствие! Доступные рецепты, великолепные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд, но самое главное - это комфорт! Благодаря крупному шрифту вы легко прочитаете нужный рецепт ➤ подробнее about Узун Л.: Рецепты вкусной жизни.
Издание книги
Узун Л.
Олма Медиагрупп
Книги рецептов


Азиатская кухня

0
Азиатская кухня. Уроки шеф-повара. Лучшие доступные рецет ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Азиатская кухня
Издание книги
Ивенская О. (ред.)
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Азиатская кухня - книги

100 лучших рецептов летних заготовок
0
Для серии 100 лучших рецептов мы отдобрали самые проверенные рецепты серии Готовят все и разедлили книги по популярным тематикам, теперь не придется листать большой сборник рецептов, чтобы найти нужный, вы просто выбираете тему: заготовки, домашняя выпечка, блюда из мяса и у вас 100 самых разных ре ➤ подробнее about 100 лучших рецептов летних заготовок
Издание книги
Олма Медиагрупп
Кулинария
Книги рецептов