Каспарек-Тюрккан Э.: Деликатесы из морепродуктов

Каспарек-Тюрккан Э.: Деликатесы из морепродуктов
Рейтинг: 

Характеристика издания

Пособие/книга "Каспарек-Тюрккан Э.: Деликатесы из морепродуктов", автором которой является Каспарек-Тюрккан Э., издана "Ниола 21-й век". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов.Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так высоко ценим: к многообразию их форм, образу жизни и поведения, родственным отношениям. Мы отправимся в путь от ручьев, озер и рек и достигнем морских глубин, чьи жители нередко вызывают у нас изумление своими причудливыми формами и удивительной красотой.Вода, которой покрыта большая часть поверхности нашей планеты, является средой обитания бесчисленных видов рыб - разнообразных живых существ, с ними вы и познакомитесь достаточно подробно на страницах этой книги.Таким образом, настоящее издание не только рассказывает о кулинарии, но и знакомит нас с невероятно интересными обитателями подводного царства.
Каспарек-Тюрккан Э.: Деликатесы из морепродуктов
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.

Иллюстрации

Деликатесы из морепродуктов
Издатель: 
Год издания: 
2004
Число страниц: 
205
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
30.7 x 23 x 1.7

Интересные книги:



Деликатесы из морепродуктов

Издание книги
Каспарек-Тюрккан Э.
Ниола 21-й век


Деликатесы из морепродуктов

Издание книги
Каспарек-Тюрккан Э.
Ниола 21-й век


Кулинарное путешествие Франция

0
Кто хотя бы раз не мечтал посетить Францию, ту страну, история которой смотрит с Фотографий многочисленных книг на стеллажах книжных магазинов? Однако далеко не все могут осуществить свою мечту. А ведь приблизиться к Франции и ощутить ее аромат можно по-другому ➤ подробнее about Кальтенбах М.: Кулинарное путешествие Франция.
Издание книги
Кальтенбах М.
Ниола 21-й век
Французская кухня - книги


Антидиабет Ваши новые правила питания

Издание книги
Хаунер Д.
Хаунер Х.
Каспарек-Тюрккан Э.
АСТ

Фитчева Ф.: Тайская кухня
2
Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителй ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных ➤ подробнее about Фитчева Ф.: Тайская кухня.
Издание книги
Фитчева Ф.
Ниола 21-й век
Кухня народов мира
Китайская кухня - книги
Тайская кухня - книги


Кулинарное путешествие. Венгрия. 75 рецептов

0
Венгрию можно разделить на три основных региона: Задунайская область, Большая Венгерская равнина и Северная Венгрия. Плюс крупнейшие реки - 417 километров Дуная, 579 километров Тисы, а также 596 квадратных километров Балатона ➤ подробнее about Конти Л.: Кулинарное путешествие. Венгрия. 75 рецептов.
Издание книги
Конти Л.
Ниола 21-й век
Книги рецептов