Китайское исследование. Обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании


Китайское исследование. Обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Рейтинг: 
О книге Перед вами пересмотренное и дополненное издание бестселлера "Китайское исследование", научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками. Колин Кэмпбелл объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии питания остается скрытой от профессионалов и общественности. Также в книгу включены статистические данные и примеры, не вошедшие в первое издание, полный список примечаний и библиографических источников, а также тематический указатель. Это книга-напоминание о том, что рецепт долгой и здоровой жизни прост: цельная растительная пища на завтрак, обед и ужин. В книге вы найдете: Ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания. Новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные исследовательскими группами по всему миру после выхода в свет первого издания. Новые аргументы в поддержку цельной растительной диеты. Наблюдения за тем, как изменилось отношение ученых, политиков, олигархов, медиков и обычных людей к правильному питанию за последнее десятилетие. Для кого эта книга Для специалистов по питанию и всех, кто заботится о здоровье - своем, своей семьи и друзей. От авторов Информация о преимуществах растительной диеты - самая прогрессивная новость в истории западной медицины. По этому пути мало кто идет, но я уверен, что он станет супермагистралью будущего. Другого выбора у нас нет. Об авторах Колин Кэмпбелл - великолепный ученый, доктор наук и гуманист. Это один из самых именитых специалистов в мире по биохимии. В 1998 года был признан самым авторитетным врачом в мире по вопросам питания. В 1965 году он начал свою карьеру в Массачусетском технологическом институте. После этого он был профессором кафедре биохимии и диетологии Политехнического университета Виргинии. Много лет исследовал взаимосвязь между питанием и здоровьем во всем мире. Колин - автор более 300 научных публикаций. Его книга "Китайское исследование" - мировой бестселлер, который перевернул взгляды миллионов людей на правильное питание и его взаимосвязь со здоровьем. Она объединила результаты 40-летней исследовательской практики медико-биологических исследований, выключая включая выводы 27-летней лабораторной программы. Он уверен: главный источник нашего здоровья и нездоровья - это питание. Люди веками ищут таблетку от всех болезней, в то время как она находится прямо перед глазами - у них на тарелке. Это лучше, чем всё, что современная медицина может предложить для борьбы с раком, рассеянным склерозом, диабетом второй степени, болезнями сердца и прочими аутоиммунными заболеваниями. Колин - почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета; член Американского общества по исследованию питания, Международного общества по вопросам питания, член Американского общества фармакологов и экспериментальной терапии. Был удостоен премии за достижения в исследовании рака от Национального института здоровья США и Американского института исследования рака. Томас Кэмпбелл - врач, соавтор бестселлера "Китайское исследование", проданного тиражом более 1 млн экземпляров. Работает инструктором в медицинской школе Рочестерского университета, занимается частной практикой в Нью-Йорке. Доктор Кэмпбелл - исполнительный директор центра пищевых исследований (The T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies) - некоммерческой организации, миссия которой - улучшать здоровье людей, находя оптимальные пищевые решения, обоснованные научно. В 2010 году был награжден профессиональной премией в области семейной медицины. Регулярно выступает с лекциями по здоровому питанию, публикуется в медицинских журналах. Семь раз финишировал в забегах на марафонскую дистанцию (42 километра). 2-е издание.
Китайское исследование. Обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Интересное:



Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

0
О чем эта книга О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем ➤ подробнее about Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья.
Издание книги
Кэмпбелл Колин
Кэмпбелл Томас
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Китайская кухня - книги

Кэмпбелл, Кэмпбелл: Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
Издание книги
Кэмпбелл Колин
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги рецептов
Китайская кухня - книги
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Китайское исследование. Простые и быстрые рецепты. Готовим один раз, едим всю неделю

0
О книге Питаться здоровой едой по "Китайскому исследованию" теперь станет намного проще и удобнее, чем когда-либо. Когда дело подходит к обеду или перекусу, вы выбираете между здоровым питанием и быстрыми вариантами ➤ подробнее about Китайское исследование. Простые и быстрые рецепты. Готовим один раз, едим всю неделю?
Издание книги
Шруф Дел
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Китайская кухня - книги


Книга зожника. Физкультура, питание и здравый смысл

0
О книге Простой взгляд на здоровое питание, тренировки и образ жизни с точки зрения науки. Авторы этой книги - основатели проекта zozhnik.ru - собрали актуальные научные данные о здоровом образе жизни ➤ подробнее about Книга зожника. Физкультура, питание и здравый смысл.
Издание книги
Кудеров Максим
Кудерова Юлия
Максименко Александр
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


100 самых полезных продуктов

0
"Пусть пища будет вашим лекарством, а не лекарство - вашей пищей", - сказал Гиппократ 2500 лет назад. Но это верно и сегодня. Задумывались ли вы, сколько продуктов в вашем ежедневном рационе? Десять? Двадцать ➤ подробнее about 100 самых полезных продуктов?
Издание книги
Кардаш Александра
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Еда и мозг. Кулинарная книга

0
О книге Книга рецептов без глютена - дополнение к бестселлеру "Еда и мозг". Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки. Наш мозг гиперчувствителен к тому, что мы едим ➤ подробнее about Еда и мозг. Кулинарная книга.
Издание книги
Перлмуттер Дэвид
Лоберг Кристин
Манн, Иванов и Фербер
Здоровое питание
Книги о здоровом питании, похудении и диетах