Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии


Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Рейтинг: 
Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно - на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных драматургов с конца XVIII по начало XX века. И через показ этого незначительного "аппендикса" на теле русской драматургии осветить с несколько неожиданной стороны отраженную в ней бытовую русскую культуру для самого широкого, самого простого и самого инертного круга читателей и зрителей. Того круга, который никак никаким "литературоведением" не проймешь. - Добывать изюм из булочек? - спросит скептически настроенный интеллектуал. - Нет, показать, что булочка может быть вкусной по-настоящему только тогда, когда к тесту будет добавлено несколько изюмин, - отвечу я. В.В.Похлебкин
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии
Автор: 
Похлебкин Вильям Васильевич
Издатель: 
Эксмо
Год издания: 
2018
Серия: 
Кулинария. Похлебкин
Категория книги: 

Интересное:



Чай

0
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю - все это в книге В.В ➤ подробнее about Чай.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Книги про чай


Большая кулинарная книга

2
В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно ➤ подробнее about Большая кулинарная книга.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Большая кулинарная книга


Русская кухня в мультиварке

0
Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни - это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка ➤ подробнее about Русская кухня в мультиварке.
Издание книги
Эксмо
Кулинария. Готовят все!
Русская кухня - книги


Книга о русской вкусной и здоровой еде

0
Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд ➤ подробнее about Книга о русской вкусной и здоровой еде.
Издание книги
Антипова Людмила Васильевна
Пащенко Людмила Петрона
Успенская Марина Евгеньевна
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Русская кухня - книги


Русские булки. Великая сила еды

0
Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах - от культуры до рациона наших предков. Почему то, что сейчас считается изысканными деликатесами, в Древней Руси было блюдами рядовой трапезы? Что ищут американские олигархи в Сибири ➤ подробнее about Русские булки. Великая сила еды?
Издание книги
Прокопенко Игорь Станиславович
Эксмо
Русские булки с Игорем Прокопенко. Спецпроект
Русская кухня - книги


Современная русская кухня по-домашнему

0
Добро пожаловать в мир Русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня - следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда ➤ подробнее about Современная русская кухня по-домашнему.
Издание книги
Путан Оксана Валерьевна
Лисняк Юлия Владимировна
Эксмо
Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Русская кухня - книги