Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии


Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Рейтинг: 
Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно - на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных драматургов с конца XVIII по начало XX века. И через показ этого незначительного "аппендикса" на теле русской драматургии осветить с несколько неожиданной стороны отраженную в ней бытовую русскую культуру для самого широкого, самого простого и самого инертного круга читателей и зрителей. Того круга, который никак никаким "литературоведением" не проймешь. - Добывать изюм из булочек? - спросит скептически настроенный интеллектуал. - Нет, показать, что булочка может быть вкусной по-настоящему только тогда, когда к тесту будет добавлено несколько изюмин, - отвечу я. В.В.Похлебкин
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии
Издатель: 
Год издания: 
2018
Категория книги: 

Интересное:



Большая кулинарная книга

0
В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно ➤ подробнее about Большая кулинарная книга.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Большая кулинарная книга


Русские национальные блюда

0
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты ➤ подробнее about Русские национальные блюда.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо-Пресс
Кулинария. Похлебкин
Русская кухня - книги

Вильям Похлебкин: Кухни славянских народов
0
"Кухни славянских народов" В.В. Похлебкина - это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь ➤ подробнее about Вильям Похлебкин: Кухни славянских народов.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Книги рецептов

Вильям Похлебкин: Русская кухня
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Книги рецептов


Чай

0
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю - все это в книге В.В ➤ подробнее about Чай.
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Книги про чай

Похлебкин В.: Кухни Закавказья и Средней Азии
0
В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях ( Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях ➤ подробнее about Похлебкин В.: Кухни Закавказья и Средней Азии.
Издание книги
Похлебкин В.
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Азиатская кухня - книги
Кавказская кухня - книги