Левицкая Н.: Шедевры кулинарного мастерства


Шедевры кулинарного мастерства

Характеристика издания

Пособие/книга "Шедевры кулинарного мастерства", автором которой является Левицкая Н., издана "Эксмо", в рамках серии "Кулинария". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Много ли мы знаем об искусстве кулинарии? Как приготовить то, или иное блюдо, как подать и оформить. Более глубокими знаниями обладают разве, что шеф-повара в ресторанах. А ведь искусство кулинарии, к отдельным моментам которого мы иногда прибегаем в силу жизненной необходимости, гораздо богаче и интереснее, чем многие способны представить. Вашему вниманию предлагается книга, которая содержит в себе очень богатый материал: многочисленные рецепты, данные о полезных свойствах продуктов, их сочетаемости, вкусовых и целебных качествах, практические советы по разделке, обработке продуктов и современному оформлению блюд.
Шедевры кулинарного мастерства
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2008
Число страниц: 
512
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
29 x 21.5 x 3
Серия: 

Интересные книги:

Братушева А. (ред.): Золотая коллекция домашних рецептов

В книге вы найдете рецепты на любой вкус. Традиционные блюда мировой кулинарии можно приготовить новыми способами, и они не потеряют своего классического вкуса ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Золотая коллекция домашних рецептов.
Бабкина Н.: Приглашаем к праздничному столу

Самые различные блюда - традиционные и необычные - к праздничному столу ➤ подробнее about Бабкина Н.: Приглашаем к праздничному столу.
Петерсон Дж.: Моя первая кулинарная книга

Если вам нужно что-то почистить, или покрошить, или разрезать, или смешать, или изучить ресторанный этикет — вся информация в этой книге, в 484 главах, написанных практикующим поваром и обладателем престижных книжных премий Джеймсом Петерсоном ➤ подробнее about Петерсон Дж.: Моя первая кулинарная книга.

Неповторимый вкус домашних заготовок


В ваших руках "вкусная" книга по консериврованию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые грибы и помидорчики, капуста и огурчики, домашние варенья, пластила, мармелад и конфеты - нет лакомства лучше ➤ подробнее about Поскребышева Г.: Неповторимый вкус домашних заготовок.

Все вкусное и полезное детям или Простые секреты...


Книга "Все вкусное и полезное детям, или Простые секреты, которые помогут вашему ребенку полюбить полезную пищу" - новаторский подход к проблеме кормления детей здоровой пищей с раннего возраста, исключающий стрессовые ситуации как для детей, так и для взрослых ➤ подробнее about Синфилд Дж.: Все вкусное и полезное детям или Простые секреты....
Все самое вкусное Коллекция

Вы найдете здесь то, что нужно всегда: рецепты основных мясных блюд и блюд из овощей, разнообразные салаты и закуски под всевозможные напитки. Фруктовое меню и варианты украшения от первого блюда до десерта ➤ подробнее about Все самое вкусное Коллекция.
Издание книги