Лукашенко Н.Л.: Французская кухня


Французская кухня

Характеристика издания

Пособие/книга "Французская кухня", автором которой является Лукашенко Н.Л., издана "Айрис-пресс", в рамках серии "100 лучших рецептов". Издание выполнено в мягкой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Французская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2009
Число страниц: 
64
Обложка: 
Мягкая бумажная
Формат: 
20 x 12.5 x 0.5
Категория книги: 

Интересные книги:


Легкие салаты


В этой книге собраны лучшие рецепты овощных салатов. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда ➤ подробнее about Потемкина Е.: Легкие салаты.

Эльмира Меджитова: Блюда в горшочках


Книга Эльмиры Меджитовой "Блюда в горшочках" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная ➤ подробнее about Эльмира Меджитова: Блюда в горшочках.

Салаты с морепродуктами


Как с наибольшей пользой для организма человека использовать дары моря, чтобы сохранить все полезные питательные вещества? Приготовьте салат. Представляем коллекцию лучших салатов с кальмарами, крабовым мясом, креветками, мясом криля, лангустами, мидиями и морской капустой ➤ подробнее about Тихомирова В.: Салаты с морепродуктами.

Восточные сладости


Эта книга - для сладкоежек и для тех, кто любит делать вкусные сюрпризы для своих близких ➤ подробнее about Федотова И.: Восточные сладости.

Жук К.В.: Рецепты здорового питания


Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий ➤ подробнее about Жук К.В.: Рецепты здорового питания!

Оригинальные салаты


В книге собраны рецепты салатов, отличающихся интересным и подчас неожиданным сочетанием продуктов. Морковь с клубникой, огурцы с медом, креветки с авокадо, курица с апельсинами, язык с кунжутом. Оригинальный подбор ингредиентов рождает неповторимые оттенки вкуса ➤ подробнее about Тихомирова В.: Оригинальные салаты.