Оджах. Блюда армянской кухни


Оджах. Блюда армянской кухни

Рейтинг: 
... Сочную квашенную со свеклой и перцем капусту подают к столу не только как закуску, с ней готовят суп хрчик. ... На свадьбе армянской невесте традиционно кладут на плечо Лаваш. Этому обычаю несколько веков, а то и тысячелетий. ... Готовят воспи апур чаще всего из говядины с добавлением картофеля, орехов и сухофруктов, но неизменным компонентом такого супа всегда является чечевица. ... Из красной фасоли в Армении готовят горячий и холодный МШОШ, которые различаются по составу и способу приготовления. ... Плаки и другие блюда из нежной севанской форели в армянской кухне считаются национальной гордостью. ...Долму из виноградных листьев можно готовить в любое время года, используя свежие или консервированные листья. Но особенно вкусным это блюдо получается из нежных свежих листьев, собранных в конце мая. ... Гата - одно из традиционных блюд в Армении, которое готовят к праздникам и на свадьбу. Эти сладкие лепешки раздают подружкам невесты и близким родственницам, которые наряжают новобрачную. В тесто могут добавлять изюм, грецкие орехи и даже... монетки - на счастье. ...Армянские хозяйки - большие мастерицы по части кулинарии. У такой хозяюшки обжаренный в масле хрустящий акандж, посыпанный сахарной пудрой, просто тает во рту!
Оджах. Блюда армянской кухни
Издатель: 
Астрель
Год издания: 
2011
Серия: 
Миллион меню
Категория книги: 

Интересное:



Китайская кухня. Лучшие рецепты

4
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. ➤ подробнее about Китайская кухня. Лучшие рецепты.
Издание книги
Астрель
Миллион меню
Китайская кухня - книги


Армянская кухня

0
Армянская кухня славится во всем мире своей оригинальностью и пикантным вкусом. Эта книга поможет даже начинающему кулинару постичь секреты армянской кулинарии. Вы научитесь самостоятельно готовить ароматную гату, армянский лаваш, мусаху, удивительные овощные закуски, пахлаву и многое другое ➤ подробнее about Армянская кухня.
Издание книги
Сладкова Злата
Феникс
Вкусные штучки
Армянская кухня - книги


Лучшие блюда армянской кухни

0
Армянская кухня по праву претендует на звание одной из лучших в мире, объединяя в себе все кулинарные достижения Запада и Востока. Лучшие кулинарные произведения армянской кухни отличаются самобытным пикантным вкусом и ароматом ➤ подробнее about Лучшие блюда армянской кухни.
Издание книги
Владис
Искусство кулинарии
Армянская кухня - книги


Армянская кухня

Издание книги
Семенова С.
Рипол-Классик
Армянская кухня - книги


Мархамат. Блюда узбекской кухни

0
"Марахмат" по-узбекски означает "приглашение", но не в самом прямом смысле этого слова, с что-то вроде "добро пожаловать, пожалуйста". Первое слово, которое вы непременно услышите, едва переступив порог восточного дома, будет "мархамат" ➤ подробнее about Мархамат. Блюда узбекской кухни!
Издание книги
Саидов Голиб Бахшиллоевич
Урал ЛТД
Миллион меню
Узбекская кухня - книги


Любимые греческие блюда

0
Теплое ласковое солнце, прозрачное синее море, высокое чистое небо, пышная цветущая зелень… Это Греция - один из тех уголков земного шара, о котором говорят "рай на земле". Кухня этой страны столь же чудесна, как и сама Греция ➤ подробнее about Любимые греческие блюда.
Издание книги
Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Астрель
Греческая кухня - книги