Овсяная каша

Кремовая, шелковая и питательная овсянка — идея питательного завтрака для всей семьи. Используйте сезонные или замороженные ягоды, добавляйте любые орешки или семечки, экспериментируйте со вкусами и завтракайте полезно!

Варианты овсяной каши

1. Ягодная овсянка с кокосом
2. «Овсянка в банке»
3. Ленивая шоколадная овсянка

Ягодная овсянка с кокосом

КБЖУ на 100 г (с учетом ягод): 179/4/9/22

Ингредиенты

на 2-3 порции

Для блюда

Кокосовое молоко — 200 мл

Вода — 100 мл

Овсяные хлопья длительной варки — 200 г

Щепотка соли

Молотая корица — 1 ч. л.

Семена чиа — 2 ст. л. (по желанию)

Кокосовая стружка — 2 ст. л.

Ягоды любые — 250 г

Для подачи

Кокосовые чипсы

Гранола

Приготовление

1. Смешать в сотейнике кокосовое молоко и воду, нагреть жидкость на сильном огне.
2. Добавить овсяные хлопья и довести до кипения.
3. Перемешать массу и варить овсянку на среднем огне, постоянно помешивая.
4. Добавить соль, корицу, семена чиа и кокосовую стружку. Перемешать.
5. Уменьшить огонь и варить овсянку, помешивая, до желаемой консистенции.
6. Подавать овсяную кашу теплой, добавив ягоды, гранолу и кокосовые чипсы по вкусу.

«Овсянка в банке»

Ленивая овсяная каша — это питательный и быстрый завтрак. Она готовится с вечера, а утром можно просто спокойно и без спешки насладиться вкусным блюдом, взять с собой на работу или дать детишкам в школу, а еще утром кашу можно подогреть, чтобы съесть ее теплой.

Чем еще хороша такая ленивая каша? Готовится она на 1-2 порции, что подходит для тех, кто следит за своим питанием. Вариантов и комбинаций этого завтрака существует огромное множество, и ниже вы найдете базовый рецепт ленивой шоколадной овсянки.

Формула-конструктор «Овсянки в банке»

1. Овсяные хлопья длительной варки — источник медленных углеводов.
2. Растительное молоко или греческий йогурт — жидкая составляющая.
3. Ягоды, фрукты — углеводы и источник клетчатки.
4. Семена, орешки, ореховые пасты — одна на выбор, как источник полезных жиров.
5. Добавки и топпинги — для вкуса (это могут быть горький шоколад, соусы, джемы без сахара, гранола, какао, кэроб или суперфуды-порошки).

Добавки для «Овсянки в банке»:

• Яблочное пюре + корица + грецкие орехи.
• Банан + арахисовая паста + греческий йогурт.
• Ягоды + творог + кокосовая паста.
• Вишня + растительное молоко или греческий йогурт + горький шоколад.
• Свежезаваренный кофе + растительное молоко или греческий йогурт + какао-порошок + любые ягоды или фрукты.

Ленивая шоколадная овсянка

КБЖУ на 100 г (без учета добавок): 136/4/3,5/23

В качестве примера приведем ленивую шоколадную овсянку - это один из вариантов «овсянки в банке». Если не хочется экспериментировать с рецептом-конструктором, то можете взять этот.

Ингредиенты

Овсяные хлопья длительной варки — 4 ст. л.

Какао-порошок — ½ ст. л.

Растительное молоко — 125 мл

Сироп топинамбура или жидкий мед — 1 ст. л.

Добавки по желанию

Протеин (молочный или растительный) — 1-2 ст. л.

Чиа-пудинг или семена чиа — 1-2 ст. л.

Банан — ½ шт. или ягоды — 100 г

Вам понадобится стеклянная банка объемом 400 мл

Приготовление

1. Смешать овсяные хлопья с какао-порошком, молоком и сиропом.
2. Выложить половину смеси первым слоем в банку, сверху положить нарезанный банан или ягоды и выложить оставшуюся овсяную часть.
3. Поставить в холодильник на ночь, а утром подавать к столу.