Поль Бокюз: Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций


Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций

Характеристика издания

Пособие/книга "Поль Бокюз: Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций", автором которой является Бокюз П., издана "КоЛибри". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 4000 экземпляров.

 

Описание

Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза "Вся Франция" посвящена блюдам французских провинций - тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие "высокой кухни".

В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
Поль Бокюз: Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций

Иллюстрации

Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций
Автор: 
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2014
Число страниц: 
560
Тираж: 
4000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
22.6 x 19.5 x 4

Интересные книги:


Что едят парижане. Рецепты французской столицы


3

Давайте прогуляемся по Парижу и насладимся дивной едой, которую готовят во французской столице. Поедим луковый суп неподалеку от Ле-Аль, фаршированных голубей в бистро на Монмартре и картофельный салат в "Брассери-Липп". ➤ подробнее about Анна Мартинетти: Что едят парижане. Рецепты французской столицы


Жерар Депардье. Моя кухня


Знаменитый француз Жерар Депардье - прославленный актер, всеобщий любимец зрителей и артистический винодел. Личность многогранная, он открывает свой ресторан и пишет книгу "Моя кухня". Депардье не просто собрал рецепты любимых блюд, но и изложил свою гастрономическую философию ➤ подробнее about Карен Хаус: Жерар Депардье. Моя кухня.

Вкус Франции: классика жанра


Анн-Софи Пик - единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик" отмечен высшим и самым желанным отличием - тремя звездами "Красного путеводителя" Мишлен. Анн-Софи - достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. ➤ подробнее about Анн-Софи Пик: Вкус Франции: классика жанра


Французская кухня. Блюда из мяса и птицы


Сборник рецептов блюд французской кухни из мяса и птицы. Книга снабжена магнитом, позволяющим вешать ее на холодильник. Издание-сувенир ➤ подробнее about Французская кухня. Блюда из мяса и птицы.

Суши (книга + набор для суши)


Футомаки, темаки и сашими... Японская еда популярна повсюду, она вкусна, полезна и выглядит изысканно. Думаете, только мастеру-сушисту по силам создавать такие шедевры? Попробуйте, у вас обязательно получится ➤ подробнее about Тома Феллер: Суши (книга + набор для суши).

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни


Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. ➤ подробнее about Эскофье, Орьевая: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни