Пол Гейлер: Картошка. Королева европейского стола


Картошка. Королева европейского стола

Характеристика издания

Пособие/книга "Картошка. Королева европейского стола", автором которой является Гейлер П., издана "Вокруг света", в рамках серии "Мировая еда". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Краткая история картошки, великолепные иллюстрации блюд, разнообразные рецепты, описание кухонного инвентаря, "совместимого" с картошкой, и многое другое! А главное - очень вкусно даже при прочтении!

Существует ли еда, вызывающая больше ностальгических воспоминаний, чем картошка? От неизменного пюре в детском саду до дымной картофелины, запеченной в золе походного костра, от незатейливого домашнего ужина до респектабельного ресторана - картофель всегда где-то рядом. И в этом нет ничего удивительного, ведь универсальный овощ хорош в любом виде: и запеченный в духовке, и отварной, и обжаренный на гриле или в масле... Кулинарный вкус может меняться, но скромная картофелина никогда не выйдет из моды!

Пол Гейлер, автор этой книги, не боится признаться в любви к картошке. Пол - один из самых известных поваров и кулинарных писателей Великобритании, его книги пользуются неизменным успехом во всем мире. Секрет их популярности прост: Пол умеет говорить о еде занимательно, а в своих рецептах удивительно сочетает простоту и изысканность.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Картошка. Королева европейского стола
Автор: 
Рейтинг: 
Издатель: 
Издательство: 

Вокруг света

Год издания: 
2011
Число страниц: 
175
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
26.5 x 23 x 1.5
Категория книги: 

Интересные книги:


Лапша Основа основ азиатской кухни


На первый взгляд, лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. ➤ подробнее about Бхумичитр Ватчарин: Лапша. Основа основ азиатской кухни


Украинская кухня


Украинская кухня — одна из наиболее разнообразных славянских кухонь. Для нее характерны мясные и рыбные блюда, различные способы приготовления овощей, многообразие мучных изделий. Все это богатство нашло отражение в книге ➤ подробнее about Тихомирова В.: Украинская кухня.

365 рецептов украинской кухни


Готовить с этими книгами - одно удовольствие! Доступные рецепты, великолепные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд, но самое главное - это комфорт! Благодаря крупному шрифту вы легко прочитаете нужный рецепт ➤ подробнее about Левашова Е. (ред.): 365 рецептов украинской кухни.

Энцилопедия русской и европейской кухни. В 3 книгах. Книга 3


Книга представляет собой третий том трехтомного издания, но имеет и самостоятельную ценность - в ней собраны рецепты выпечных изделий из всех известных видов теста и большой вспомогательный материал по изготовлению кремов, сиропов, глазурей, помад, фаршей и т ➤ подробнее about Энцилопедия русской и европейской кухни. В 3 книгах. Книга 3.

Галушки и другие блюда украинской кухни


Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3 см, затем разрезать его.на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде. При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками ➤ подробнее about Галушки и другие блюда украинской кухни.

Украинская кухня. История, традиции, рецепты


Украинская кухня издавна славится своим самобытным кулинарным искусством.Смекалка и находчивость украинского народа сполна воплотились в его национальной кухне.Блюда, приготовленные по традиционным рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом ➤ подробнее about Першина С. (ред.): Украинская кухня. История, традиции, рецепты.