Пол К.: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый


200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

Характеристика издания

Пособие/книга "200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый", автором которой является Пол К., издана "Эксмо". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано в количестве 4000 экземпляров.

 

Описание

Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво. В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков — от нарезки продуктов до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!.
200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.

Иллюстрации

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2014
Число страниц: 
256
Тираж: 
4000
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
22.6 x 20.6 x 2.4

Интересные книги:


Гастрономические рецептыши: просто о высокой кухне


Новая книга Ники Белоцерковской рассказывает простым языком в этот раз о высокой кухне. О том, как неожиданные идеи и простые приемы именитых шефов из звездных ресторанов преображают самые обычные продукты в экзотические. Как привычные, обыденные блюда сделать достойными подачи на званом ужине ➤ подробнее about Белоцерковская Н.: Гастрономические рецептыши: просто о высокой кухне.

Фаршированные овощи Голубцы


С нами каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом ➤ подробнее about Фаршированные овощи Голубцы.
Овощные салаты быстро и полезно

Вкусно и быстро. Рецепты салатов доступно, с пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями ➤ подробнее about Овощные салаты быстро и полезно.

Вкусные фантазии из фруктов


Для того, чтобы сделать забавные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Готовить их совсем несложно, ведь каждый рецепт сопровождается поэтапными иллюстрациями, которые откроют вам все секреты ➤ подробнее about Степанова И.: Вкусные фантазии из фруктов.
Братушева А. (ред.): Рецепты для мультиварки

Мультиварка - один из самых полезных приборов на вашей кухне. С ее помощью можно варить, жарить и даже выпекать ваши любимые блюда! Каши, приготовленные в мультивар-ке, - рассыпчатые, супы - наваристые, а запеканки - сочные и ароматные ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Рецепты для мультиварки.
Братушева А. (ред.): Салаты и закуски из креветок и кальмаров