Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе


Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Рейтинг: 
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русский перевод не вошла глава о заваривании чая. 2-е издание.
Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе
Автор: 
Рао Скотт
Издатель: 
Студия Артемия Лебедева
Год издания: 
2017
Категория книги: 

Интересное:



Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной

0
Если кофе - это напиток, без которого вы не представляете свою жизнь, то эта книга для вас! С помощью рисунков, инфографики и веселых комиксов вы узнаете: - 10 кофейных мифов - лучшее время для употребления кофе - как кофе влияет на нашу работоспособность - невероятные факты о кофеин ➤ подробнее about Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной
Издание книги
Риоко Ивата
Издательство "Эксмо" ООО
Вина и напитки мира
Книги про кофе


Блокнот кофемана (Дом, милый дом)

0
Кофе - это тепло, уют и солнечное утро. А этот блокнот наплнен кофе до самых краев. В нем можно не только делать записи, но и подсмотреть интересные рецепты кофейных напитков, найти полезные подсказки и узнать о кофе в мельчайших деталях ➤ подробнее about Блокнот кофемана (Дом, милый дом).
Издание книги
Бомбора
"ХлебСоль". Блокноты
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги про кофе


Блокнот кофемана (Воздушное печенье)

0
Кофе - это тепло, уют и солнечное утро. А этот блокнот наплнен кофе до самых краев. В нем можно не только делать записи, но и подсмотреть интересные рецепты кофейных напитков, найти полезные подсказки и узнать о кофе в мельчайших деталях ➤ подробнее about Блокнот кофемана (Воздушное печенье).
Издание книги
Бомбора
"ХлебСоль". Блокноты
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги про кофе


Магия кофе Полная энциклопедия

Издание книги
Майклман Д.
Карлсен З.
АСТ
Книги про кофе


Крафтовый кофе Руководство по приготовлению вкусного кофе дома

Издание книги
Исто Дж.
Любимое дело
Книги про кофе


Кофеварка. Техника на кухне

0
Откройте для себя целую палитру новых вкусов, приготовив по нашим рецептам кофе по-русски и классический эспрессо, маккиато, кофе глясе и мокко "в облаке", кофе микс, кофейный пунш и грог с лимоном и другие замечательные напитки. Вам поможет кофеварка ➤ подробнее about Кофеварка. Техника на кухне!
Издание книги
Урал ЛТД
Техника на кухне
Книги про кофе