Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе


Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Рейтинг: 
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русский перевод не вошла глава о заваривании чая. 2-е издание.
Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе
Автор: 
Рао Скотт
Издатель: 
Студия Артемия Лебедева
Год издания: 
2017
Категория книги: 

Интересное:



Блокнот кофемана (Воздушное печенье)

0
Кофе - это тепло, уют и солнечное утро. А этот блокнот наплнен кофе до самых краев. В нем можно не только делать записи, но и подсмотреть интересные рецепты кофейных напитков, найти полезные подсказки и узнать о кофе в мельчайших деталях ➤ подробнее about Блокнот кофемана (Воздушное печенье).
Издание книги
Бомбора
"ХлебСоль". Блокноты
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги про кофе


Магия кофе Полная энциклопедия

Издание книги
Майклман Д.
Карлсен З.
АСТ
Книги про кофе


Крафтовый кофе Руководство по приготовлению вкусного кофе дома

Издание книги
Исто Дж.
Любимое дело
Книги про кофе


Кофеварка. Техника на кухне

0
Откройте для себя целую палитру новых вкусов, приготовив по нашим рецептам кофе по-русски и классический эспрессо, маккиато, кофе глясе и мокко "в облаке", кофе микс, кофейный пунш и грог с лимоном и другие замечательные напитки. Вам поможет кофеварка ➤ подробнее about Кофеварка. Техника на кухне!
Издание книги
Урал ЛТД
Техника на кухне
Книги про кофе


Худеем быстро с помощью имбиря, зеленого кофе, соды, корицы, чая, яблочного уксуса

0
Все мы хотим быть стройными и красивыми, а для этого иногда не помешает сбросить несколько килограммов. Как сделать это без вреда для здоровья, быстро и эффективно? Используйте то, что у вас под рукой ➤ подробнее about Худеем быстро с помощью имбиря, зеленого кофе, соды, корицы, чая, яблочного уксуса!
Издание книги
Клуб семейного досуга
Красота, здоровье
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги про кофе


О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада

0
Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования. История этих продуктов. Продукты с гигиенической точки зрения. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз ➤ подробнее about О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада.
Издание книги
Изд. В. Секачев
Книги про кофе