Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов


Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов

Рейтинг: 
Репринт с издания. "Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч." Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов
Издатель: 
Год издания: 
2016

Интересное:


Д. Бобринский: Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов
0
Репринт с издания. "Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград ➤ подробнее about Д. Бобринский: Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов.
Издание книги
Бобринский Д. И.
Изд. В. Секачев
Книги рецептов

В. Левшин: Русская поварня или наставление о приготовлении
0
Репринт с издания. Москва 1816. Об этой книге Левшина и пишет А. С. Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной" ➤ подробнее about В. Левшин: Русская поварня или наставление о приготовлении.
Издание книги
Левшин В.
Изд. В. Секачев
Книги рецептов


Литовская кухарка

0
Репринт с издания. Вильно, 1885. Перевод с 6-го польского издания. 1282 рецепта старинной кухни, 20 тематических глав ➤ подробнее about Литовская кухарка.
Издание книги
Изд. В. Секачев


Приготовление различных сортов пастилы домашними способами

0
Репринт с издания. СПб. П.П. Сойкин, 1910. Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовой и ягодной пастилы по домашним рецептам. Указываются сведения относительно условий и продолжительности хранения пастилы, способе запекания и др ➤ подробнее about Приготовление различных сортов пастилы домашними способами.
Издание книги
Изд. В. Секачев


Русская поварня или наставление о приготовлении

0
Репринт с издания. Москва 1816. Об этой книге Левшина и пишет А. С. Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной" ➤ подробнее about Русская поварня или наставление о приготовлении.
Издание книги
Левшин В.
Изд. В. Секачев
Русская кухня - книги