Приглашение к обеду. Поваренная книга Русского музея


Приглашение к обеду. Поваренная книга Русского музея

Рейтинг: 
Издание посвящено художественному воплощению темы еды в отечественном искусстве XVIII - начала XXI века до нашего времени. Книга знакомит с эволюцией представлений о застольях и кушаньях в русской культуре, и характером их отображения в изобразительном искусстве. Отдельная статья посвящена одному из наиболее востребованных в советское время изданий - "Книге о вкусной и здоровой пище" как особому эстетическому феномену. Альбом иллюстраций наряду с аннотированными репродукциями произведений живописи, графики, декоративно-прикладного и народного искусства включает художественные фотографии, а также развернутую информацию о различных яствах и кулинарных традициях, бытовавших в России и рецепты блюд. Дополнено перечнем фамилий художников, представленных в издании.
Приглашение к обеду. Поваренная книга Русского музея
Год издания: 
2013
Категория книги: 

Интересное:


Елизавета Целыхова: Русская охотничья кухня. Практика
1

Эта книга - приглашение в путешествие по миру русской охотничьей кухни. В ней - 70 давно забытых и самых популярных блюд: почки заячьи верченые, калья утиная, кулебяка с рябчиками, холодец из лосиных ног, котлеты и пельмени. ➤ подробнее about Елизавета Целыхова: Русская охотничья кухня. Практика

Издание книги
Целыхова Е.
Вече
Русская кухня - книги
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Першина С. (ред.): Русская кухня
0
Русская кухня. Проверенные рецепты. Полезные советы для праздников и будне ➤ подробнее about Першина С. (ред.): Русская кухня
Издание книги
Першина С. (ред.)
Астрель
Вкусная коллекция
Русская кухня - книги

Коваленко Д.: Русская кухня 1000 самых вкусных блюд
0
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь 50-60 яствами) ➤ подробнее about Коваленко Д.: Русская кухня 1000 самых вкусных блюд.
Издание книги
Коваленко Д.
Харвест
Русская кухня - книги

Секреты домашних заготовок
0
Встречайте нашу новую уникальную серию книг-помощниц на кухне! В первой книге вы найдете лучшие проверенные рецепты домашних заготовок ➤ подробнее about Секреты домашних заготовок.
Издание книги
Белый город
Русская кухня - книги


Как правильно приготовить русские блюда

0
Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт, или новый вариант знакомого блюда предложен ➤ подробнее about Как правильно приготовить русские блюда.
Издание книги
Эксмо-Пресс
Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Русская кухня - книги


Русская кухня Елены Молоховец

0
Полтора века на книжном рынке. Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед ➤ подробнее about Русская кухня Елены Молоховец.
Издание книги
Молоховец Елена Ивановна
ХлебСоль
Кулинарная энциклопедия
Русская кухня - книги