Про рис и крупы


Про рис и крупы

Характеристика издания

Пособие/книга "Про рис и крупы", издана "Эксмо", в рамках серии "Книга гастронома". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой. А еще в книге есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Про рис и крупы
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2009
Число страниц: 
256
Обложка: 
Твердая бумажная
Формат: 
26.5 x 20.6 x 2.1

Интересные книги:


Золотая коллекция рецептов т.1/2тт


Кулинарных книг сегодня издается столько, что легко растеряться ➤ подробнее about Золотая коллекция рецептов т.1/2тт.
Орлинкова М. (ред.): Книга гастронома для начинающих. Птица

Книга гастронома для начинающих. Птица.Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник. Ну кто же все это не любит ➤ подробнее about Орлинкова М. (ред.): Книга гастронома для начинающих. Птица!

Про праздники


Мы очень любим праздники. Не важно, Новый год это или Рождество, Восьмое марта или чей-нибудь юбилей. Главное, что к нам приходят друзья, что дом наполняется радостным смехом, что есть повод накрыть для гостей особенный стол. Разве могли мы не написать книгу о праздничных угощениях ➤ подробнее about Мосолова И.: Про праздники?

Про пироги


Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. В книгу вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш "Лорен", болгарский пирог с сыром ➤ подробнее about Киреева И.: Про пироги.
Лучшие рецепты для духовки

Наверное, нет ни одной кухни, где бы отсутствовал такой всем привычный агрегат, как духовка. Готовить в ней одно удовольствие, а блюда получаются вкусными и полезными.
Томленные в духовке супы получаются не хуже, чем из русской печки ➤ подробнее about Лучшие рецепты для духовки.
Марианна Орлинкова: Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни

Азиатская еда всегда ассоциировалась у нас с какими-то невероятными продуктами и блюдами. Но сейчас, когда все больше наших соотечественников проводят свой отпуск в Таиланде, во Вьетнаме или на Гоа, азиатская кухня становится нам ближе и понятнее. ➤ подробнее about Марианна Орлинкова: Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни