Феникс

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Феникс", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Феникс" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.



Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ФГОС

0
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих ➤ подробнее about Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ФГОС
Издание книги
Богачева Алина Александровна
Пичугина Ольга Викторовна
Алхасова Джамиля Руслановна
Феникс
Среднее профессиональное образование


Водочки-наливочки. Классические напитки

0
Встречи с друзьями, домашние и общественные праздники, любые другие посиделки по поводу и без редко обходятся без употребления напитков с градусами ➤ подробнее about Водочки-наливочки. Классические напитки.
Издание книги
Плотникова Татьяна Викторовна
Феникс
Жизнь удалась


Вкуснокрутка

0
В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных закруток - компотов, варенья и солений. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи ➤ подробнее about Вкуснокрутка.
Издание книги
Куприянова Полина
Феникс
Вкусные штучки


Вкусносупчик

0
В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных супов - борщей, грибных супов, щей, гороховых супов. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи ➤ подробнее about Вкусносупчик.
Издание книги
Куприянова Полина
Феникс
Вкусные штучки


Питание для сердца и сосудов

0
Сердце и сосуды - инфраструктура здоровья, основа бесперебойной работы всех систем жизнеобеспечения человеческого организма- В своей новой книге авторы приводят общие сведения о сердце и сосудах, о заболеваниях этой системы и их причинах, о факторах здоровья сердца, об основах биохимии питания ➤ подробнее about Питание для сердца и сосудов.
Издание книги
Билич Габриэль Лазаревич
Зигалова Елена Юрьевна
Феникс
Будь здоров!
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Вкусноварка

0
"Вкусноварка" - простыми словами о вкусном! "Вкусноварка" предназначена для новичков в кулинарии: студентов, молодожёнов, холостяков и всех тех, кто остался один на один с холодильником и хочет что-то сварить ➤ подробнее about Вкусноварка.
Издание книги
Иванова Лидия
Феникс
Вкусные штучки


Вкуснопечка

0
"Вкуснопечка" - простыми словами о вкусном! "Вкуснопечка" предназначена для новичков в кулинарии: студентов, молодожёнов, холостяков и всех тех, кто остался один на один с холодильником и хочет что-то запечь ➤ подробнее about Вкуснопечка.
Издание книги
Иванова Лидия
Феникс
Вкусные штучки


Чай улун. Оцените китайский чай

0
В переводе с китайского "улун" означает "черный дракон". Это название полностью отражает свойства этого напитка. Улун не просто придает сил и энергии, но и служит лекарством ➤ подробнее about Чай улун. Оцените китайский чай.
Издание книги
Пань Вэй
Феникс
Окно в Азию
Китайская кухня - книги


Помолодей на 20 кг

0
Книга Владимира Третьякевича "Помолодей на 20 кг" посвящена весьма актуальной теме - здоровому питанию. Увлекательный рассказ о принципах рационального питания чередуется с записями из дневника автора, рассказывающими о том, как он сам переходил к новому для себя режиму питания ➤ подробнее about Помолодей на 20 кг.
Издание книги
Третьякевич Владимир Казимирович
Феникс
Есть идея
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Правила здорового питания

0
«Ты есть то, что ты ешь» — значение этого выражения незаслуженно позабыто. А между тем здоровое питание — один из важнейших факторов, определяющих физиологическое состояние человека ➤ подробнее about Правила здорового питания.
Издание книги
Дядикова Ирина Глебовна
Феникс
Медицина для вас


Волшебные шарики. Твистинг

0
Каждый из нас наверняка не раз заворожено наблюдал, как клоун в считанные секунды превращает длинные узкие шарики в удивительных и милых зверушек. Оказывается, научиться этому веселому искусству несложно, нужно лишь следовать правилам и поэтапным инструкциям, которые представлены в нашей книге ➤ подробнее about Волшебные шарики. Твистинг.
Издание книги
Пицык Алина Артуровна
Феникс
Волшебная мастерская. Мои первые шедевры


Вкусножарка

0
«Вкусножарка» — простыми словами о вкусном! «Вкусножарка» предназначена для новичков в кулинарии: студентов, молодожёнов, холостяков и всех, кто остался один на один с холодильником и хочет что-то пожарить ➤ подробнее about Вкусножарка.
Издание книги
Иванова Лидия
Феникс
Вкусные штучки


Аппликация из природных материалов

0
Мы собрали для вас забавные аппликации из природных материалов. Вашим детям будет интересно узнать, как сложить из обычных листьев, семян и травы разнообразные картинки: насекомых, людей и животных. А с нашими пошаговыми инструкциями вы справитесь с любой из них легко и просто ➤ подробнее about Аппликация из природных материалов!
Издание книги
Крош Елена
Феникс
Школа развития


Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие

0
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих ➤ подробнее about Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие
Издание книги
Богачева Алина Александровна
Пичугина Ольга Викторовна
Алхасова Джамиля Руслановна
Феникс
Среднее профессиональное образование


Самогонный аппарат в домашних условиях

0
Сегодня все больше людей задаются вопросом: а где взять самогонный аппарат для собственных нужд? Вариантов всего два: купить готовый или сделать аппарат своими руками из доступных материалов ➤ подробнее about Самогонный аппарат в домашних условиях.
Издание книги
Ткачук Татьяна
Феникс
Жизнь удалась


Основы домашнего сыроделия

0
Сыр - это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба ➤ подробнее about Основы домашнего сыроделия.
Издание книги
Матвеенко Алексей Владимирович
Феникс
Жизнь удалась


Официант-бармен. Учебное пособие

0
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале ➤ подробнее about Официант-бармен. Учебное пособие.
Издание книги
Кучер Ленина Семеновна
Шкуратова Лариса Максимовна
Феникс
Среднее профессиональное образование


Православная кулинария. Правильное питание во время поста и в праздники

0
Православная кулинария имеет историю, равную истории православной церкви. Она неразрывно связана с церковным календарем, в основу которого положены церковные праздники, обязательно сопровождавшиеся приготовлением определенных блюд ➤ подробнее about Православная кулинария. Правильное питание во время поста и в праздники.
Издание книги
Феникс
Вечные истины


Кондитер. Учебное пособие. ФГОС

0
Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 "Повар, кондитер" ➤ подробнее about Кондитер. Учебное пособие. ФГОС.
Издание книги
Шумилкина Марина Николаевна
Дроздова Надежда Васильевна
Феникс
Среднее профессиональное образование


Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая

0
С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и океаническая рыба всегда пользовалась спросом. Но рыба - очень нежный, скоропортящийся продукт, поэтому важно уметь заготавливать ее впрок, про запас ➤ подробнее about Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая.
Издание книги
Плотникова Татьяна Викторовна
Феникс
Жизнь удалась


Вызываем аппетит у ребенка

0
Каждая мама знает, как непросто накормить ребёнка, особенно если блюда полезные и питательные: овощные, молочные, диетические, а не широко разрекламированный фастфуд. Как же угодить маленьким привередам ➤ подробнее about Вызываем аппетит у ребенка?
Издание книги
Ульева Елена Александровна
Феникс
Мамины подсказки


Новые записки самогонщика. Малоизвестные и забытые напитки

0
В этой книге читатель найдет рецепты забытых и малоизвестных напитков, которые были незаслуженно забыты по ряду различных причин: не выдержали конкуренции с новыми трендами, не имели удачного названия и т.п ➤ подробнее about Новые записки самогонщика. Малоизвестные и забытые напитки.
Издание книги
Еж Владимир
Феникс
Жизнь удалась


Домашнее пиво. Просто и вкусно

0
В этой книге рассказывается о том, как приготовить в домашних условиях (на даче или в городской квартире) любимый во всех уголках земного шара напиток пиво, который будет отличаться от магазинного продукта отсутствием различных консервантов и прочих "улучшителей вкуса", наносящих значительный вред ➤ подробнее about Домашнее пиво. Просто и вкусно
Издание книги
Киреевский Игорь Ростиславович
Феникс
Жизнь удалась


Вкусно и полезно. Блюда в горшочках

0
В книге "Вкусно и полезно. Блюда в горшочках" вы найдете большое количество рецептов приготовления блюд в горшочках, на любой вкус: сладкие, рыбные, овощные, с курицей и т.д ➤ подробнее about Вкусно и полезно. Блюда в горшочках.
Издание книги
Куприянова Полина
Феникс
Вкусные штучки


Завтраки, обеды и ужины по ГОСТам

0
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд завтраков, обедов и ужинов по ГОСТам, которым будет рада вся семья. Приводится множество кулинарных секретов, которые многие хозяйки собирают годами ➤ подробнее about Завтраки, обеды и ужины по ГОСТам.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Кулинарная шпаргалка по ГОСТам

0
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами ➤ подробнее about Кулинарная шпаргалка по ГОСТам.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты

0
Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций ➤ подробнее about Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты.
Издание книги
Бреиова Гаяне
Феникс
Кулинария. Авторская кухня
Книги рецептов


Мультиварка. Готовим вегетарианские блюда

0
В данной книге приведены рецепты блюд вегетарианской кухни, для приготовления которых используется мультиварка ➤ подробнее about Мультиварка. Готовим вегетарианские блюда.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Сковорода вок. Лучшие рецепты

0
В последнее время сковорода вок получила широкое распространение во всем мире, С ее помощью можно приготовить не только традиционные китайские блюда, но и массу других быстрых и легких оригинальных кушаний с овощами, мясом, курицей, рыбой, морепродуктами и т. д ➤ подробнее about Сковорода вок. Лучшие рецепты.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки
Книги рецептов


Зимняя кулинария

0
Зима - отличное время приготовить что-то необычное и удивить близких своим кулинарным мастерством. В это время сытные блюда становятся все актуальнее, а значит, рецепты, представленные в данной книге, помогут хозяйке сотворить что-нибудь особенное, вкусное и горячее для всей семьи ➤ подробнее about Зимняя кулинария.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Рецепты для диабетиков. Готовим в мультиварке

0
Несмотря на то что меню больных диабетом должно быть обязательно скорректировано и исключать некоторые продукты, это совсем не означает, что оно становится невкусным и пресным ➤ подробнее about Рецепты для диабетиков. Готовим в мультиварке.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки
Книги рецептов


Пряники-козули

0
Когда впервые видишь пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: "Как их можно есть? Это же картинки!" Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый ➤ подробнее about Пряники-козули.
Издание книги
Бредис Виктория
Феникс
Город мастеров


Торты, пирожные, печенье и другие сладости без выпекания

0
Как приготовить торт, пирожное, печенье или другие сладости без выпекания? На этот вопрос вы найдете исчерпывающий ответ в нашей кулинарной книге. В ней представлены рецепты наивкуснейших сладких блюд, для приготовления которых не требуется духовка ➤ подробнее about Торты, пирожные, печенье и другие сладости без выпекания.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Китайская кухня на русском столе

0
В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний ➤ подробнее about Китайская кухня на русском столе.
Издание книги
Цзиньлун Ли
Феникс
Вкусные штучки
Русская кухня - книги


Монастырская кухня

0
Если к вам в руки попала данная книга, то это означает, что вы приняли правильное решение задуматься о своем здоровье и системе питания. И монастырская кухня в данном случае станет лучшим примером для осознания того, что и как мы едим ➤ подробнее about Монастырская кухня.
Издание книги
Богушевский Ярослав
Феникс
Вкусные штучки


Казан, мангал и барбекю. Лучшие блюда

0
Казан, мангал и барбекю - приспособления, без которых невозможно приготовить настоящий шашлык, плов или уху. Поэтому, прежде чем выехать с друзьями на природу или дачу, стоит узнать из данной книги о правильном приготовлении блюд на свежем воздухе ➤ подробнее about Казан, мангал и барбекю. Лучшие блюда.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Осенняя кулинария

0
Осень - это время, когда природа щедро одаривает людей пестрыми овощами и всевозможными фруктами, с помощью которых можно составить вкусное осеннее меню ➤ подробнее about Осенняя кулинария.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка

0
Эта книга откроет многим хозяйкам, особенно начинающим, новые способы заготовки полезных продуктов на зиму ➤ подробнее about Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Жизнь удалась


Идеальный гормональный баланс. Рецепты

0
Будем считать, что эта книга попала к вам в руки не случайно: ведь в нашей жизни ничего не происходит просто так ➤ подробнее about Идеальный гормональный баланс. Рецепты.
Издание книги
Гейден Кристина
Феникс
Еда лечит
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Рецепты для аллергиков

0
Сегодня аллергию можно назвать болезнью цивилизации. Она может быть вызвана самыми различными причинами ➤ подробнее about Рецепты для аллергиков.
Издание книги
Гейден Кристина
Феникс
Еда лечит
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Рецепты для здоровья печени и очищения организма

0
Печень - важнейший орган нашего организма, который выполняет множество функций: обезвреживание различных чужеродных веществ, участие в процессах пищеварения и кроветворения, обеспечение энергетических потребностей организма глюкозой и витаминами и т. д ➤ подробнее about Рецепты для здоровья печени и очищения организма.
Издание книги
Гейден Кристина
Феникс
Еда лечит
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Рецепты для здоровья сердца и сосудов

0
Людям, заботящихся о своем сердце и сосудах, рекомендуется внимательно отнестись к своему рациону. В него обязательно должны входить продукты, которые содержат полезные вещества, а также макро- и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы ➤ подробнее about Рецепты для здоровья сердца и сосудов.
Издание книги
Гейден Кристина
Феникс
Еда лечит
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Электрогриль. Лучшие рецепты

0
Электрогриль - удобный бытовой прибор, который позволяет в любое время года приготовить шашлыки даже у себя дома. Кроме того, на электрогриле можно приготовить большое количество других блюд, причем у мяса или рыбы получается более нежный вкус, чем при готовке на сковороде ➤ подробнее about Электрогриль. Лучшие рецепты.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки
Книги рецептов


Домашние компоты, морсы и соки. Лучшие рецепты

0
Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправданна - ведь каждый человек знает, что самыми качественными и полезными напитками являются те, что приготовлены дома собственными руками. Из этой книги вы узнаете, как самостоятельно приготовить компоты, морсы и соки ➤ подробнее about Домашние компоты, морсы и соки. Лучшие рецепты.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Жизнь удалась
Книги рецептов


Загадки восточной кухни

0
В этой книге собраны рецепты загадочных и по-настоящему экзотических кухонь мира. Блюда из мяса, рыбы, овощей, необычные супы и причудливые закуски. Что-то может показаться вам очень пряным и острым, что-то отличается нежным и изысканным вкусом ➤ подробнее about Загадки восточной кухни.
Издание книги
Сладкова Злата
Феникс
Вкусные штучки


Вегетарианство для начинающих

0
Эта книга о том, как стать вегетарианцем. Для одних это образ жизни, для других - временная диета. Тем не менее очень важно понять плюсы и минусы отказа от мясной пищи и найти ей достойную замену ➤ подробнее about Вегетарианство для начинающих.
Издание книги
Круглова Наталья Андреевна
Феникс
Жизнь удалась
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Мультиварка. Лучшие блюда для детей

0
Иногда дети отказываются принимать пищу просто потому, что их еда элементарно безвкусная и скучная, а сам процесс кормления - неинтересный. Из этой книги вы узнаете, как с помощью мультиварки это все изменить и любое блюдо сделать вкусным и полезным ➤ подробнее about Мультиварка. Лучшие блюда для детей.
Издание книги
Солнечная Мила
Феникс
Вкусные штучки


Армянская кухня

0
Армянская кухня славится во всем мире своей оригинальностью и пикантным вкусом. Эта книга поможет даже начинающему кулинару постичь секреты армянской кулинарии. Вы научитесь самостоятельно готовить ароматную гату, армянский лаваш, мусаху, удивительные овощные закуски, пахлаву и многое другое ➤ подробнее about Армянская кухня.
Издание книги
Сладкова Злата
Феникс
Вкусные штучки
Армянская кухня - книги

Страницы