Издательство Э

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Издательство Э", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Издательство Э" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.

Похлебкин В.: Кулинарный словарь

Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я ➤ подробнее about Похлебкин В.: Кулинарный словарь.

Юло М.: 100 культовых вин

Название этой книги говорит само за себя! Здесь вы сможете познакомиться с сотней самых элитных, качественных, очаровывающих своим вкусом и ароматом вин. У каждого вина своя история, свой возраст, свой характер. Но есть то, что их несомненно объединяет - их величие ➤ подробнее about Юло М.: 100 культовых вин!

Белков В.: Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914

Если вы до сих пор считаете, что вегетарианское питание - это поедание травы, что без мяса пища - пресная и скучная, что картофельные котлеты и вегетарианское жаркое - это, может, и питательно, но никакого удовольствия, то загляните в эту книгу ➤ подробнее about Белков В.: Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914.

Куинн Дэвис К.: На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости

Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис. Это не просто сборник рецептов, это источник вдохновения, открыв который вы больше никогда не будете воспринимать еду так, как раньше. Фотографии Кэти — это настоящее искусство ➤ подробнее about Куинн Дэвис К.: На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости.

Юрышева Я.: Чудо-кексы в кружке

Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все, что нужно, — это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на подготовку, 2 — на приготовление, и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей ➤ подробнее about Юрышева Я.: Чудо-кексы в кружке.

Стивенсон Т.: Большая книга кофе. Магия кофе покоряет!

Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём ➤ подробнее about Стивенсон Т.: Большая книга кофе. Магия кофе покоряет!?

Читай-город

Прокопенко И.: Тайны еды

Новая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились ➤ подробнее about Прокопенко И.: Тайны еды.

Ларусс. Полный курс кулинарии для начинающих (подарочное оформление)

Полный курс кулинарии для начинающих - энциклопедия вкусной еды от легендарного французского издательства LAROUSSEГотовить – это просто!Если вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научитьсяготовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.• 200 простых рецептов: разнообр� ➤ подробнее about Ларусс. Полный курс кулинарии для начинающих (подарочное оформление)�

Домашнее мороженое и лимонады

Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких?Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!" ➤ подробнее about Домашнее мороженое и лимонады.

My-shop

Book 24

Лабиринт

Ярославцева М.: Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты

Автор книги, Марина Ярославцева, давно существующая в пространстве интернета и пользующаяся популярностью у современных молодых хозяек, предлагает чудесную книгу, посвященную непреходящей) теме заготовок на зиму, которым всегда рады домочадцы и гости ➤ подробнее about Ярославцева М.: Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты.

Белоцерковская Н.: В рот круглый год #консервируйэто

Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осеннего сезона - все то, что можно приготовить из спелых овощей и фруктов, разложить по банкам, разлить по бутылкам, и потом с удовольствием есть весь � ➤ подробнее about Белоцерковская Н.: В рот круглый год #консервируйэто�

Сотникова Т.: Консервируем клубнику, черешню, вишню

Клубника, черешня, вишня - одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоциацию с летом! Чтобы окунуться в лето дождливой осенью или морозной зимой, воспользуйся рецептами из этой книги! Сохрани вкус, витамины, а главное, настроение ➤ подробнее about Сотникова Т.: Консервируем клубнику, черешню, вишню!

Гидаспова А.: Лечо и консервированные салаты

Лето - благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное ➤ подробнее about Гидаспова А.: Лечо и консервированные салаты!

Читай-город

My-shop

Лабиринт

Вайник А.: Консервированные салаты и закуски

Консервированные домашние салаты и закуски на зиму — замечательная идея гарнира на все холодное время года. Такие салаты и закуски вкусны и содержат множество витаминов. Они полезны, так как состоят только из натуральных продуктов — овощей и зелени ➤ подробнее about Вайник А.: Консервированные салаты и закуски.

Саляхова Э. (ред.): Вина стран Нового Света

В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвящённые виноделию Чили и Аргентины, Австралии и Новой Зеландии, США и ЮАР ➤ подробнее about Саляхова Э. (ред.): Вина стран Нового Света.

Зурабова А.: Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры

Приготовление наливок и ликеров в домашних условиях начиналось для Анастасии Зурабовой с простого эксперимента, однако со временем превратилось в полноценное увлечение ➤ подробнее about Зурабова А.: Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры.

Бейль Ф.: 100 культовых коктейлей

Эта книга - энциклопедия 100 культовых коктейлей. Коктейли, обошедшие весь мир, коктейли, который пьют в Лондоне и в Токио, в Рио-де-Жанейро и в Париже, в Сан-Франциско или в Шанхае ➤ подробнее about Бейль Ф.: 100 культовых коктейлей.

Читай-город

Саркисян А.: Российские вина. Авторский гид 2015

Новое издание единственного в нашей стране ежегодного профессионального авторского Гида от независимого винного критика, главы Союза сомелье и экспертов России, Артура Саркисяна ➤ подробнее about Саркисян А.: Российские вина. Авторский гид 2015.

Читай-город

Афанасова Е.: Готовим вино, наливки, настойки

Готовим вино, наливки, настойки.Если вы начнете процесс приготовления вина или настойки в июне, то уже через пару месяцев сможете удивить своих близких и друзей ароматным малиновым вином или сливовой настойкой с персиками ➤ подробнее about Афанасова Е.: Готовим вино, наливки, настойки.

Читай-город

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Домашнее мороженое

Джейми и друзья - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Домашнее мороженое.

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка

Пироги и выпечка – самая душевная еда, которая всегда делается с любовью. Нет ничего лучше того момента, когда достаешь из духовки свежеиспеченный домашний пирог и ставишь его на стол перед восхищенными гостями ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка.

Высоцкая Ю.: Сладкие подарки своими руками

В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. «Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!» — советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Сладкие подарки своими руками.

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка

«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка.

Сушко К.: Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души

Супер-серия, в которой мы собрали всех наших лучших авторов с их бестселлерами. Лучшие книги для влюбленных в кулинарию и готовых к экспериментам. Катя Сушко - уже полюбившийся нашим читателям автор. Ее рецепты просты, а процесс приготовления с ними становится увлекательным и не хлопотным ➤ подробнее about Сушко К.: Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души.

Ольхов О.: Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты

Книга невероятной красоты и ценности! Иначе и не может быть, коли речь идет о самом светлом празднике - Пасхе! Удивительные иллюстрации храмов сопровождают эту книгу. Радостные страницы рассказа об этом празднике вообще, и отрывки из праздничного славословья в частности ➤ подробнее about Ольхов О.: Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты.

Левшин В.: Русская поварня

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году ➤ подробнее about Левшин В.: Русская поварня.

Читай-город

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Итальянская кухня

Билиходзе Н.: Грузинская кухня: любовь на вкус

В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и конечно же, знаменитая грузинская кухня ➤ подробнее about Билиходзе Н.: Грузинская кухня: любовь на вкус!

Читай-город

Белоцерковская Н.: #неслипнется

Новая книга известной кулинарной писательницы, популярного блогера и издателя Ники Белоцерковской целиком и полностью посвящена десертам. Сегодняшние кондитеры-модернисты творят чудеса, повторить которые домашнему кулинару часто практически невозможно ➤ подробнее about Белоцерковская Н.: #неслипнется.

Конюхов Г.: Записки мясника. Полный фарш

Вы думаете, что ничего нет проще, чем навертеть фарш? О нет, вы ошибаетесь. Если вы хотите приготовить действительно вкусное блюдо из фарша, то нужно знать тайну, обладать секретом, овладеть навыком ➤ подробнее about Конюхов Г.: Записки мясника. Полный фарш.

Читай-город

Лабиринт

Понедельник Н.: Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут

Новая книга Насти Понедельник - маст-хэв современного кулинара. Помимо рецептов оригинальных блюд от завтраков до десертов, которые вы можете приготовить всего за полчаса, в книге вы найдете обворожительные авторские фотографии, которые вдохновят на совершение кулинарных подвигов ➤ подробнее about Понедельник Н.: Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут!

Ганич Н.: Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков

В этой одновременно очень личной и практически ценной книге вы найдете информацию о том, как подготовиться к празднованию Нового года: как украсить жилище, что поставить на праздничный стол, какие подарки можно сделать своими руками и как их упаковать, как составить сценарий вечера, придумать развл� ➤ подробнее about Ганич Н.: Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков�

Жоли Е.: Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты от лучших шеф-поваров

Из этой книги французско-русской писательницы Елены Жоли вы узнаете рецепты мишленовских шеф-поваров, которые каждый год встречаются на юге Франции на гастрономическом фестивале "Звезды Мишлена" ➤ подробнее about Жоли Е.: Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты от лучших шеф-поваров.

Гидаспова А.: Время готовить быстро! Для тех, кому некогда

Скорость жизни увеличивается с каждым днем. Столько дел приходится проворачивать за день, особенно женщинам, аж дух захватывает. Но чтобы для всех этих дел были силы, необходимо не забывать о еде, обязательно полезной и, главное, вкусной ➤ подробнее about Гидаспова А.: Время готовить быстро! Для тех, кому некогда.

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Мировая кухня

Оливер Дж.: Блюда из риса. Выбор Джейми

«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов ➤ подробнее about Оливер Дж.: Блюда из риса. Выбор Джейми

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Курица и дичь

Онегин А.: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Говорят, что приготовить идеальный стейк - настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях ➤ подробнее about Онегин А.: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я?

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Без мяса

«Джейми и Друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: Выбор Джейми. Без мяса.

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Салаты

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Новогодние рецепты

Оливер Дж.: Выбор Джейми. Блюда из мяса

Савкова Р.: Уютные завтраки

В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра ➤ подробнее about Савкова Р.: Уютные завтраки!

Оливер Дж.: От стейка до ростбифа. Все из говядины

Джейми и друзья - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ➤ подробнее about Оливер Дж.: От стейка до ростбифа. Все из говядины.

Страницы

Книга Кухни | Книги по кулинарии

Здоровое питание, похудение и диеты

Большие кулинарные книги

Книги рецептов

Для записи рецептов

Десерты и выпечка

Кухни мира

Армянская кухня

Азербайджанская кухня

Греческая кухня

Грузинская кухня

Еврейская кухня

Индийская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Кавказская кухня

Китайская кухня

Корейская кухня

Мексиканская кухня

Русская кухня

Тайская кухня

Узбекская кухня

Украинская кухня

Французская кухня

Японская кухня

Азиатская кухня

Европейская кухня

Напитки

Чай

Кофе

Соки

Книжные сайты других тематик

Образовательные

История Естественные науки Животные Растения Физика и математика Русский язык Иностранные языки Музыка Путешествия Рисование Раскраски Детям до 3 лет Сказки Бизнес Менеджмент Эзотерика Красота, спорт, здоровье Строительство и техника

Художественные

Фантастика Ужастики Романтика Детективы Стихи

Книга Кухни | Супы, салаты, вторые блюда, десерты

Фрукты: польза для здоровья и как правильно их кушать

Полезные фрукты и другие продукты на завтрак и в течение дня

Полезные свойства клюквы

Польза ягод, содержание в них витаминов и элементов

Гарам масала: смесь специй

Приготовление приправы, популярной в штате Пенджаб на севере Индии.

Оптимальное время приёма пищи

Правильное время приема пищи. Режим и промежутки между завтраком, обедом и ужином.

3 простых и вкусных супа

Три рецепта супов, среди которых сырный с кабачками, томатный суп-пюре и нормандский тыквенный суп.

Продукты долгого хранения

На кухне у каждого человека хранится большое количество продуктов, которые он использует для приготовления пищи. Необходимо внимательным образом смотреть за сроками их хранения, чтобы они не пропали. Иначе продукты становятся непригодным для использования.

Пищевая ценность круп и каши

Описание пищевой ценности таких круп как гречка, манная, пшено, перловка и кус-кус. Польза круп и кукурузной каши.

Жирные кислоты Омега-3

Полезные свойства и рекомендации в употреблении продуктов, содержащих жирные кислоты Омега-3.

Книга Кухни.ру | Книги по кулинарии, блокноты и рецепты блюд

Издательство Э

Страницы

Форма поиска

Кухни мира

Напитки

Книжные сайты других тематик

Образовательные

Художественные