Олма Медиагрупп

В разделе расположена книжная продукция от издательства "Олма Медиагрупп", создающего продукцию самых разных жанров. Деятельность писателей издательства "Олма Медиагрупп" нацелена на написание общедоступных и специализированных изданий, призванных расширить, как уже имеющиеся умения, так и узнать совершенно новое для себя в художественном направлении.



Вегетарианская кухня

3
Книга представляет собой сборник авторских рецептов лучших шеф-поваров Москвы, разработанных ими для тех, кто придерживается принципов вегетарианства – как строгого, так и частичного. ➤ подробнее about Ивлев К.: Вегетарианская кухня.
Издание книги
Ивлев К.
Рожков Ю.
Болотов С.
Ершов А.
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Эрик Ле Прово: Французская кухня от Эрика Ле Прово
0
Эрик Ле Прово -  настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий гратэн. Французская кухня, такая изящная, но в то же время простая -  стала совсем доступной, благодаря книге Эрика ➤ подробнее about Эрик Ле Прово: Французская кухня от Эрика Ле Прово.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Французская кухня - книги

Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914
0
Более 200 блюд. Среди них супы, щи, борщи, солянки, лапша, окрошки, гренки, клецки, жаркое, рагу, крупенники, котлеты, варенники, паштеты, фаршированные овощи, десерты, компоты и кисели, мороженое, желе, пудинги, шарлотки, пасхи и куличи, блины ➤ подробнее about Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914.
Издание книги
Ивлев К.
Рожков Ю.
Болотов С.
Ершов А.
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Фрейзер Л.: Вегетарианская кухня
0
Наслаждаться вегетарианской кухней могут не только приверженцы питания без мяса. Свежие, легкие, изобретательные рецепты, которые в последнее время пришли в наш кулинарный мир, обеспечивают расставание с тяжелыми белковыми блюдами. Эта книга собрала вместе лучшие рецепты со всего мира ➤ подробнее about Фрейзер Л.: Вегетарианская кухня.
Издание книги
Фрейзер Л.
Олма Медиагрупп
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
0
Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас! Это уникальный самоучитель по кулинарному искусству ➤ подробнее about Кулинарная коллекция. Шаг за шагом.
Издание книги
Олма Медиагрупп

Флитвуд Дж.: Готовим за 20 минут
0
В книге представлены рецепты блюд, которые готовятся быстро, не дольше 20 минут, и очень просто, а также из доступных ингредиентов ➤ подробнее about Флитвуд Дж.: Готовим за 20 минут.
Издание книги
Флитвуд Дж.
Олма Медиагрупп

Горелкина Т.: Моя любимая мультиварка
0
Книга известного кулинарного блогера Татьяны Горелкиной посвящена блюдам, приготовленным с использованием самого популярного кухонного прибора XXI века — мультиварки. Аппетитные закуски и салаты, универсальные соусы и домашние консервы ➤ подробнее about Горелкина Т.: Моя любимая мультиварка.
Издание книги
Горелкина Т.
Олма Медиагрупп
Моя мультиварка

Осенняя кулинария
0
Осень — время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу ➤ подробнее about Осенняя кулинария.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара

Готовим супы
0
Давайте поговорим про очень важную часть нашего обеда - супы. Почти каждый суп имеет свою уникальную историю, которые по праву могут гордиться своим благородным происхождением. По легенде, всеми известный луковый суп появился при Людовике XV ➤ подробнее about Готовим супы.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара

Китайская кухня. Лучшие рецепты
0
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу ➤ подробнее about Китайская кухня. Лучшие рецепты.
Издание книги
Гаевская Л.
Олма Медиагрупп
Кулинария подарочная
Китайская кухня - книги
Книги рецептов

Энн Шезби: Большая книга супов
0

В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие - вас жд ➤ подробнее about Энн Шезби: Большая книга супов

Издание книги
Шезби Э.
Олма Медиагрупп
Большая кулинарная книга

Узун Оксана Васильевна: Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
0
Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас!Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству ➤ подробнее about Узун Оксана Васильевна: Кулинарная коллекция. Шаг за шагом.
Издание книги
Узун О.
Олма Медиагрупп

Лучшие рецепты мировой кухни
0
Для этой книги мы отобрали лучшие рецепты традиционных кухонь мира, выбрав самые изысканные, известные, вкусные и забавные, чтобы устроить для семьи или друзей, например, «этническую вечеринку», выйти за рамки привычных схем и испытать новые вкусовые ощущения ➤ подробнее about Лучшие рецепты мировой кухни.
Издание книги
Суворова К. (ред.)
Олма Медиагрупп
Школа кулинарного мастерства
Книги рецептов

100 моих лучших рецептов. Книга для записей рецептов
0
Каждая хозяйка бережно хранит полюбившиеся ей рецепты блюд, полученные от мам, бабушек, подруг или вырезанные из любимых журналов. Однако чаще всего рецепты записываются на листках бумаги, которые легко потерять. Эта книга поможет вам сохранить понравившиеся рецепты и создать свою кулинарную книгу ➤ подробнее about 100 моих лучших рецептов. Книга для записей рецептов.
Издание книги
Лузина Е.
Олма Медиагрупп
Кулинария
Книги рецептов

Колева М.С.: Шоколад. История любви
0
Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, внесшем многогранный вклад в европейскую культуру ➤ подробнее about Колева М.С.: Шоколад. История любви.
Издание книги
Колева М.
Олма Медиагрупп
Книги с рецептами десертов и выпечки

100 лучших рецептов летних заготовок
0
Для серии 100 лучших рецептов мы отдобрали самые проверенные рецепты серии Готовят все и разедлили книги по популярным тематикам, теперь не придется листать большой сборник рецептов, чтобы найти нужный, вы просто выбираете тему: заготовки, домашняя выпечка, блюда из мяса и у вас 100 самых разных ре ➤ подробнее about 100 лучших рецептов летних заготовок
Издание книги
Олма Медиагрупп
Кулинария
Книги рецептов

Ивенская О. (ред.): Блюда из домашних заготовок
0
Блюда из домашних заготовок. Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы "Спросите повара ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Блюда из домашних заготовок"
Издание книги
Ивенская О. (ред.)
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара

Ивенская О. (ред.): Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями
0
В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши ➤ подробнее about Ивенская О. (ред.): Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями.
Издание книги
Ивенская О. (ред.)
Олма Медиагрупп
Школа кулинарного мастерства
Книги рецептов

Гаевская Л.: Лучшие кулинарные рецепты
0
Лариса Яковлевна Гаевская — автор популярных книг по кулинарии, ей известны все тонкости кулинарного мастерства, которыми она щедро делиться со своими читателями. Если вы не очень уверены в своих кулинарных способностях, не беда ➤ подробнее about Гаевская Л.: Лучшие кулинарные рецепты.
Издание книги
Гаевская Л.
Олма Медиагрупп
Книги рецептов

Флитвуд Дж.: Классические вторые блюда
0
Рецепты лучших традиционных и современных вторых блюд европейской и азиатской кулинарии ➤ подробнее about Флитвуд Дж.: Классические вторые блюда.
Издание книги
Флитвуд Дж.
Олма Медиагрупп

Готовим рыбу и морепродукты
0
Рыба - один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане.. ➤ подробнее about Готовим рыбу и морепродукты.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара

Современная кухня
0
Книга включает более 100 оригинальных кулинарных рецептов, специально для нее отобранных истинными мастерами своего дела - шеф-поварами известных российских ресторанов ➤ подробнее about Современная кухня.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Еврейская кухня - книги

Бутромеев В.: Русская еда
0
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников ➤ подробнее about Бутромеев В.: Русская еда.
Издание книги
Бутромеев В.
Олма Медиагрупп
Мир в картинках
Русская кухня - книги

Узун О.: Энциклопедия домашней кухни
0
Рецепты самых аппетитных, самых вкусных, самых домашних блюд собраны на страницах этой книги. С помощью этой Энциклопедии вы угодите всем, кто соберется за вашим обеденным столом.Приятного аппетита! ➤ подробнее about Узун О.: Энциклопедия домашней кухни.
Издание книги
Узун О.
Олма Медиагрупп
Книги рецептов

Готовлю в мультиварке. Книга для записи рецептов
0

Книга для записи кулинарных рецептов, предназначенных для самого популярного кухонного прибора XXI века - мультиварки. Разделы: Закуски и салаты, Супы, Блюда из круп и бобовых, Блюда из овощей, Блюда из мяса и птицы, Блюда из рыбы и морепродуктов, Выпечка и десерты, Другие рецепты. ➤ подробнее about Готовлю в мультиварке. Книга для записи рецептов

Издание книги
Олма Медиагрупп
Моя мультиварка
Книги для записи кулинарных рецептов

Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов
0
Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда — закуски и салаты, супы, горячие блюда из рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, а также знаменитые паста и ризотто, пицца и десерты — вошли в состав этой книги, подготовленной лучшими московскими шеф-поварами ➤ подробнее about Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Современная кулинария
Итальянская кухня - книги
Книги рецептов

Греческая кухня
0
Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен факт, что первая кулинарная книга была написана в Греции ➤ подробнее about Греческая кухня.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Греческая кухня - книги

Золотая кулинарная книга
0
Золотая кулинарная книга станет настоящим подарком для любой хозяйки! Вкуснейшие овощные и фруктовые салаты, изысканные закуски и пикантные бутербродики, самые неожиданные блюда из мяса и рыбы, чудесные соусы и заправки превратят традиционный обед в праздник вкуса ➤ подробнее about Золотая кулинарная книга.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Кулинарная энциклопедия
Большая кулинарная книга

Летняя кулинария
0
Рецепты разнообразных блюд из сезонных летних продуктов - овощей, фруктов, ягод, свежей рыбы, грибов - от лучших московских шеф-поваров ➤ подробнее about Летняя кулинария.
Издание книги
Ивенская О.
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара

Готовим со специями. Оригинальные рецепты от профессионалов
0
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота ➤ подробнее about Готовим со специями. Оригинальные рецепты от профессионалов.
Издание книги
Ивенская О.
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Итальянская кухня - книги
Книги рецептов

Узун О.: Веер Десерты
Издание книги
Узун О.
Олма Медиагрупп
Книги с рецептами десертов и выпечки

Ноукс М.: Австралийская диета №1
Издание книги
Ноукс М.
Олма Медиагрупп
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Узун О.: Лучшие русские блюда
0
Русская национальная кухня необыкновенно самобытна и интересна.На протяжении своего многовеко вого существования она впитала и творчески переработала кулинарные традиции многих поколений и народов.В этой книге представлены рецепты национальной русской кухни, которые успешно сочетают традиции и совр ➤ подробнее about Узун О.: Лучшие русские блюда
Издание книги
Узун О.
Олма Медиагрупп
Русская кухня - книги

Узун О.: Лучшие блюда русской кухни
0
Вашему вниманию предлагается сборник с простыми, подробными и красочными рецептами отечественной кухни ➤ подробнее about Узун О.: Лучшие блюда русской кухни.
Издание книги
Узун О.
Олма Медиагрупп
Русская кухня - книги

Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов
0
Пожалуй, ни одна кухня мира не близка нам так, как русская. В самом деле, сытные каши, питательные и ароматные супы, пироги, кулебяки, блины и многое другое — все это знакомо каждому из нас с раннего детства ➤ подробнее about Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Современная кулинария
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов
Кавказская кухня - книги

Каминская Е.: Лучшие рецепты русской кухни
0
В книге собраны самые лучшие рецепты русской кухни, раскрыты все тонкости кулинарного мастерства наших предков. Блины, заливное, холодец, гусь с яблоками, рождественский фаршированный поросенок и многое-многое другое для праздничного стола и на каждый день ➤ подробнее about Каминская Е.: Лучшие рецепты русской кухни.
Издание книги
Каминская Е.
Матюхина Ю.
Олма Медиагрупп
Проверено вкусом
Книги рецептов
Русская кухня - книги

Праздничное застолье
0
Современный ритм жизни человека заставляет всё чаще искать повод для отдыха. Мы с нетерпением ждём праздников, чтобы расслабиться, собрать за столом близких и друзей и повеселиться. Эта книга расскажет вам, как устроить Праздничное застолье с минимальными затратами ➤ подробнее about Праздничное застолье.
Издание книги
Гаевская Л.
Олма Медиагрупп
Подарочная

Готовим по рецептам Елены Молоховец. Салаты. Мясо, птица, рыба. Супы. Десерты (комплект из 4 книг)
0
Многие современные хозяйки, уставшие от изобилия экзотических замысловатых блюд с «модными» ингредиентами, все чаще обращаются к рецептам классической кухни. Как нельзя лучше для этого подходит книга Елены Молоховец — родоначальницы русской кулинарной литературы ➤ подробнее about Готовим по рецептам Елены Молоховец. Салаты. Мясо, птица, рыба. Супы. Десерты (комплект из 4 книг).
Издание книги
Олма Медиагрупп
Книги рецептов

Хазанова И. (ред): Готовим мясо
0
Эта книга содержит оригинальные рецепты, специально для нее отобранные истинными профессионалами своего дела - шеф-поварами известных российских ресторанов ➤ подробнее about Хазанова И. (ред): Готовим мясо.
Издание книги
Хазанова И. (ред)
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара

Лучшие рецепты на любой вкус. Мясо. Птица. Рыба
0
Праздник — будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, — это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол и гости.Подготовка к приему гостей — непростое дело ➤ подробнее about Лучшие рецепты на любой вкус. Мясо. Птица. Рыба.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Приятного аппетита
Книги рецептов

Готовимся к торжеству
0
Вы ждете гостей и хотите устроить в доме праздник, порадовав и удивив своих друзей и близких оригинальными угощениями? Тогда эта книга для вас. На ее страницах собрано 300 современных рецептов закусок, горячих блюд и десертов ➤ подробнее about Готовимся к торжеству.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Приятного аппетита

Бутромеев, Бутромеев: Русская еда (кожа)
0
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.

Подарочное издание в кожаном переплете.





➤ подробнее about Бутромеев, Бутромеев: Русская еда (кожа)>
Издание книги
Бутромеев В.
Олма Медиагрупп
Мир в картинках
Русская кухня - книги

Вкусная энциклопедия домашней кухни
0
В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов - специальный раздел "Когда хочется чего-нибудь необыкновенного" ➤ подробнее about Вкусная энциклопедия домашней кухни.
Издание книги
Поскребышева Г.
Олма Медиагрупп
Книги рецептов


Лучшие блюда дворянской кухни

0
Вашему вниманию предлагается сборник с простыми, подробными и красочными рецептами отечественной кухни ➤ подробнее about Лучшие блюда дворянской кухни.
Издание книги
Узун О.
Олма Медиагрупп
Русская кухня - книги


Секреты вкусных блюд

0
За последнее время появилось много продуктов, о которых мы раньше даже не слышали. К некоторым из них мы до сих пор боимся подступиться, потому что не знаем, что с ними делать. Эта книга расскажет именно о таких продуктах ➤ подробнее about Секреты вкусных блюд.
Издание книги
Олма Медиагрупп


Иван Сомов: Русская кухня

0
Каждая хозяйка стремится удивить кулинарным мастерством гостей, свою семью. Но главное в приготовлении блюд все же не в форме, а в содержании, вкусовых и питательных качествах пищи. В книге собраны рецепты приготовления многих блюд русской кухни, как старинных, так и современных ➤ подробнее about Иван Сомов: Русская кухня.
Издание книги
Хазанова И. (ред)
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Русская кухня - книги


100 моих лучших рецептов

0
Каждая хозяйка бережно хранит полюбившиеся ей рецепты блюд,.полученные от мам, бабушек, подруг или вырезанные из любимых.журналов. Чаще всего рецепты записываются на листках бумаги,.которые легко потерять ➤ подробнее about 100 моих лучших рецептов.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Кулинария
Книги рецептов


Итальянская кухня

0
Одна из самых популярных в мире, итальянская кухня славится своим разнообразием. Чтобы объять все, не хватит целой энциклопедии, да мы и не пытались ➤ подробнее about Абдюханова Е.: Итальянская кухня.
Издание книги
Абдюханова Е.
Олма Медиагрупп
Уроки шеф-повара
Итальянская кухня - книги

Страницы