Пунш Е.: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Пунш Е.: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Рейтинг: 
4

Характеристика издания

Пособие/книга "Пунш Е.: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать", автором которой является Пунш Е., издана "Альпина Паблишер". Издание выполнено в мягкой бумажной обложке и растиражировано в количестве 3000 экземпляров.

 

Описание

Цель этой книги - разговор и о классических сочетаниях, и о возможности внести в них изменения, подогнать их под собственный вкус, сезонность, исправить, дополнить. А также о том, что из любого правила - и даже из "правил сочетания" - существуют исключения. На самом деле в мире сочетаний все правила можно (и нужно) нарушать, но для этого желательно их сначала изучить. О чем книга "Дайте же, дайте новых рецептиков", - думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких "новых рецептиков" не существует, набор продуктов ограничен, - зато безгранично количество их сочетаний.
Пунш Е.: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.

Иллюстрации

Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Автор: 
Год издания: 
2017
Число страниц: 
206
Тираж: 
3000
Обложка: 
Мягкая бумажная
Формат: 
20 x 14.2 x 1.8

Интересное:



Сам себе шеф-повар Как научиться готовить без рецептов

Издание книги
Пунш Е.
Альпина Паблишер
Книги рецептов


Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

0
«Дайте же, дайте новых рецептиков», — думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, — зато безгранично количество их сочетаний ➤ подробнее about Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать.
Издание книги
Пунш Е.
Альпина Паблишер
Здоровье и питание


Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

0
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать ➤ подробнее about Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.
Издание книги
Пунш Е.
Альпина Паблишер
Кулинария
Книги рецептов

Пунш Е.: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
4.5
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать ➤ подробнее about Пунш Е.: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.
Издание книги
Пунш Е.
Альпина Паблишер
Книги рецептов

Миронова М.: Еда без границ. Правила вкусных путешествий
0
Еда — важная часть нашей жизни, и еще важнее она становится в путешествии. Кому не случалось испортить себе отдых, поверив высокому рейтингу ресторана или поселившись в районе для туристов, где нет ничего, кроме пиццы и гамбургеров? Хотите больше никогда не попадать в подобные ловушки ➤ подробнее about Миронова М.: Еда без границ. Правила вкусных путешествий?
Издание книги
Миронова М.
Альпина Паблишер


Секреты лаборатории питания. Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

0
Опираясь на современные научные данные и огромный личный опыт, автор книги Трейси Манн объясняет, почему популярные диеты не работают. И утверждает: худеть ради соответствия навязанным шаблонам не просто бессмысленно, а опасно для здоровья ➤ подробнее about Секреты лаборатории питания. Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет.
Издание книги
Манн Т.
Альпина Паблишер
Здоровье и питание