Разные способы приготовления дичи. Поваренное руководство


Разные способы приготовления дичи. Поваренное руководство

Рейтинг: 
Москва. О-во распространения полезной книги, 1893. Подарок настоящему охотнику и не только. В состав репринтного сборника вошли три выпуска периодического издания "Поваренное руководство" объединенные общей темой (всего вышло 27 выпусков). Это первые изданные в России книги, в которых собраны рецепты приготовления дичи, и единственное издание на эту тему, вышедшее до 1917 г. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Разные способы приготовления дичи. Поваренное руководство
Издатель: 
Год издания: 
2016

Интересное:



Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие. Пунши и крюшоны, кардиналы, бишофы, коблер

0
Репринт с издания. СПб. Изд. Губинского. 1911 г. Для вечеринок, пирушек, пикников, балов, парадных обедов и роскошных ужинов. С 47 рисунками в тексте. Более 400 рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand ➤ подробнее about Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие. Пунши и крюшоны, кардиналы, бишофы, коблер.
Издание книги
Изд. В. Секачев


Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров

0
Репринт с издания. Москва, 1939. Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР, главное управление ликероводочной промышленности. Главное управление ликеро-водочной пром-сти. Промышленные рецепты ➤ подробнее about Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров.
Издание книги
Изд. В. Секачев
Книги рецептов


Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов

0
Репринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки - "Меды"; "Меды" фруктовые; Пиво; Ликеры; Медово-плодовые вина; Б ➤ подробнее about Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов.
Издание книги
Скориков А. С.
Изд. В. Секачев
Книги рецептов

В. Левшин: Русская поварня или наставление о приготовлении
0
Репринт с издания. Москва 1816. Об этой книге Левшина и пишет А. С. Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной" ➤ подробнее about В. Левшин: Русская поварня или наставление о приготовлении.
Издание книги
Левшин В.
Изд. В. Секачев
Книги рецептов