Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов


Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов

Рейтинг: 
Репринт с издания. Ленинград 1927. С 4-го издания, испр. и дополненного. (1 изд. - 1907) Вниманию читателей предлагается руководство для приготовления кондитерских печений домашним способом, с помощью которого каждая хозяйка дома, экономка или кухарка могла бы приготовить вкусное пирожное, без особых затрат и не имея под руками специальных приборов и печей. В книге этой помещены только те сорта печений, которые можно приготовить на обыкновенной домашней плите, в частной квартире, поэтому она не может служить справочным указателем для специалистов-кондитеров, а предназначается главным образом для учениц школ домоводства, а также для хозяек. Что ели до и сразу после революции 1917 года. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов
Издатель: 
Год издания: 
2017

Интересное:


Арнольд Эрет: Лечение голодом и плодами
0
Репринт с издания. Арнольд Эрст. Пер. со 2 нем. доп. изд. В.В. Анофриева. С прил. ст. Н.С. Милишникова "Мой опыт 40-дневного голодания". Книга о Голодании - как основы лечения всех болезней и преждевременной старости. Приведены мнения врачей и пациентов. Москва, тип. В. М. Саблина, 1914 ➤ подробнее about Арнольд Эрет: Лечение голодом и плодами.
Издание книги
Эрет Арнольд
Изд. В. Секачев
Книги рецептов


Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений

0
СПб. 1862. С черно-белыми иллюстрациями различных блюд, выполненными в технике литографии по рисункам Барышева. Для поваров не читающих по-французски. С разъяснение как накладывать блюдо. Игнатий Радецкий - один из первых кодификаторов новой русской кухни с "европейским лицом" ➤ подробнее about Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений.
Издание книги
Радецкий Игнатий
Изд. В. Секачев


Природная пища человека

0
Репринт с издания. СПб. 1896. Книга из двух частей: Вегетарианство сырое (Абсолютное) и Вегетарианство варёное. Мы печатаем перевод книги Моэс-Оскрагелло, так как признаем за ней неоспоримые достоинства ➤ подробнее about Природная пища человека.
Издание книги
Моэс-Оскрагелло Константин
Изд. В. Секачев


Винный погребок или буфет всевозможных водок

0
Старинные рецепты - более 300 лучших рецептов: водок, коньяков, настоек, вин, ликеров, наливок и напитков, собранных по всей Европе в XIX веке доктором Вильгельмом Гамом. Неоцененный источник дохода буфетчиков. Драгоценный подарок погребщикам, буфетчикам, дворецким и водочным заводчикам ➤ подробнее about Винный погребок или буфет всевозможных водок.
Издание книги
Изд. В. Секачев

И. Петерсон: Наша пища. Как надо питаться, чтобы быть здоровым
0
Репринт с издания. Книга о питании для здоровых и больных. Пер. с нем. 2-е изд. Москва, Посредник, 1913. 3 отдельных листа таблиц Серия: Вегетарианская библиотека. Содержание: Часть 1. Пища для здоровых - I. Какие требования предъявляет наука к нашему питанию; II ➤ подробнее about И. Петерсон: Наша пища. Как надо питаться, чтобы быть здоровым.
Издание книги
Петерсон И. О.
Изд. В. Секачев
Книги рецептов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Описание вин всех стран и способов их выделки, очистки, разливки и укупорки

Издание книги
Террингтон Вильям
Изд. В. Секачев