Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая


Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

Рейтинг: 
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, шеф-повар в ресторане русской кухни, играющий свадьбы в русском стиле на 100 человек, знает сейчас не понаслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с полотками утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Первый том - первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Влад дает такие рецепты - приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая
Издатель: 
Год издания: 
2017
Категория книги: 

Интересное:


Влад Пискунов: Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая
0
О закусках, о соленьях, о селедке, мясных припасах, о пельменях, блинах и грибах. И даже об оливье ➤ подробнее about Влад Пискунов: Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая!
Издание книги
Пискунов В.
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Русская кухня - книги


Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая

0
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет" ➤ подробнее about Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая.
Издание книги
Пискунов Влад
ХлебСоль
Кулинария. Авторская кухня
Русская кухня - книги

Лилия Ляховская: Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды
0

Лидия Петровна Ляховская - известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухни. ➤ подробнее about Лилия Ляховская: Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды

Издание книги
Ляховская Л.
Люблинская Л.
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Русская кухня - книги


Книга о русской вкусной и здоровой еде

0
Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд ➤ подробнее about Книга о русской вкусной и здоровой еде.
Издание книги
Антипова Людмила Васильевна
Пащенко Людмила Петрона
Успенская Марина Евгеньевна
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Русская кухня - книги

Братушева А. (ред.): Русская кухня. Пошаговые подробные инструкции
0
Зачастую наши самые волшебные детские воспоминания связаны с маминой и бабушкиной кухней. Домашние пироги с мясом и рыбой, шанежки, наваристые щи – все эти вкусы и ароматы неизменно хранятся в нашей памяти ➤ подробнее about Братушева А. (ред.): Русская кухня. Пошаговые подробные инструкции.
Издание книги
Братушева А. (ред.)
Эксмо
Готовят все!
Русская кухня - книги


Современная русская кухня по-домашнему

0
Добро пожаловать в мир Русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня - следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда ➤ подробнее about Современная русская кухня по-домашнему.
Издание книги
Путан Оксана Валерьевна
Лисняк Юлия Владимировна
Эксмо
Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Русская кухня - книги