Русская кухня. Строго по ГОСТу


Русская кухня. Строго по ГОСТу

Рейтинг: 
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни". Екатерина Авдеева "Ручная книга русской опытной хозяйки" (1846г.) Менялись время и технологии, мода и правительства, неизменной оставалась ностальгия по спокойной жизни, богатому праздничному столу, изыскано украшенному, обязательно обильному, когда каждое блюдо радовало глаз, обоняние. Блюда, приготовленные по ГОСТ на основе традиционных рецептов, проверенные многовековым опытом многих поколений до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом. В советской, русской кухне воплотилась вся находчивость и смекалка русского (и не только русского) человека.
Русская кухня. Строго по ГОСТу
Автор: 
Большаков Виктор Валентинович
Издатель: 
АСТ
Год издания: 
2018
Серия: 
Кулинария по ГОСТу
Категория книги: 

Интересное:



Русская кухня. Лучшие праздничные блюда

0
В последнее время много говорят о глобализации, И кулинария в этом смысле не исключение. Но русская кухня остается нашей любимой, несмотря на все современные течения, ведь блины, каши, студни, пельмени, квас - все это наша самая любимая еда ➤ подробнее about Русская кухня. Лучшие праздничные блюда.
Издание книги
АСТ
Русская кухня - книги


Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу

0
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше - в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать "тот самый вкус". И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных ➤ подробнее about Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу.
Издание книги
Киладзе Елена Сергеевна
АСТ
Кулинария по ГОСТу
Грузинская кухня - книги


Современная русская кухня по-домашнему

0
Добро пожаловать в мир Русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня - следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда ➤ подробнее about Современная русская кухня по-домашнему.
Издание книги
Путан Оксана Валерьевна
Лисняк Юлия Владимировна
Эксмо
Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Русская кухня - книги


Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

0
Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно - на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных д ➤ подробнее about Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии
Издание книги
Похлебкин Вильям Васильевич
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Русская кухня - книги


Русская поварня - 200 лет спустя

0
\"Русская поварня\" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов ➤ подробнее about Русская поварня - 200 лет спустя.
Издание книги
Левшин Василий Алексеевич
Чернов и К
Русская кухня - книги


Корейская кухня

5
Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется ➤ подробнее about Корейская кухня.
Издание книги
Астанкова Екатерина Владимировна
АСТ
Мировая еда
Корейская кухня - книги