Русская поварня - 200 лет спустя


Русская поварня - 200 лет спустя

Рейтинг: 
"Русская поварня" (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить "настоящие русские кушанья" в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. "Русская поварня. 200 лет спустя" будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.
Русская поварня - 200 лет спустя
Издатель: 
Год издания: 
2016
Категория книги: 

Интересное:



Русская поварня - 200 лет спустя

0
\"Русская поварня\" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов ➤ подробнее about Русская поварня - 200 лет спустя.
Издание книги
Левшин Василий Алексеевич
Чернов и К
Русская кухня - книги

Левшин Василий Алексеевич: Русская поварня - 200 лет спустя
0
"Русская поварня" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов ➤ подробнее about Левшин Василий Алексеевич: Русская поварня - 200 лет спустя.
Издание книги
Левшин Василий Алексеевич
Чернов и К
Книги рецептов

Елизавета Целыхова: Русская охотничья кухня. Практика
1

Эта книга - приглашение в путешествие по миру русской охотничьей кухни. В ней - 70 давно забытых и самых популярных блюд: почки заячьи верченые, калья утиная, кулебяка с рябчиками, холодец из лосиных ног, котлеты и пельмени. ➤ подробнее about Елизавета Целыхова: Русская охотничья кухня. Практика

Издание книги
Целыхова Е.
Вече
Русская кухня - книги
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Першина С. (ред.): Русская кухня
0
Русская кухня. Проверенные рецепты. Полезные советы для праздников и будне ➤ подробнее about Першина С. (ред.): Русская кухня
Издание книги
Першина С. (ред.)
Астрель
Вкусная коллекция
Русская кухня - книги

Коваленко Д.: Русская кухня 1000 самых вкусных блюд
0
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь 50-60 яствами) ➤ подробнее about Коваленко Д.: Русская кухня 1000 самых вкусных блюд.
Издание книги
Коваленко Д.
Харвест
Русская кухня - книги

Секреты домашних заготовок
0
Встречайте нашу новую уникальную серию книг-помощниц на кухне! В первой книге вы найдете лучшие проверенные рецепты домашних заготовок ➤ подробнее about Секреты домашних заготовок.
Издание книги
Белый город
Русская кухня - книги