Ружинская Т.: Консервирование 1000 лучших рецептов


Консервирование 1000 лучших рецептов

Характеристика издания

Пособие/книга "Консервирование 1000 лучших рецептов", автором которой является Ружинская Т., издана "Мир Книги". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Описание

Выращенные на дачном участке или купленные на рынке в разгар летне-осеннего сезона овощи, фрукты, ягоды, конечно, хочется заготовить впрок. Здесь подойдут все известные методы консервирования: пастеризация, стерилизация, маринование, соление, квашение, мочение, сушка и замораживание. Руководствуясь этой книгой, можно без труда приготовить соки, сиропы, компоты, напитки, фруктово-ягодные консервы, варенье, джемы, повидло, мармелад, пастилу, желе, цукаты, домашние конфеты. Вы также узнаете о способах сушки и замораживания ягод, овощей, зелени, как правильно мариновать и консервировать грибы. Избранные рецепты подтверждают, что переработка мяса, рыбы и дичи -достаточно простое дело, которое легко освоить в домашних условиях. Прочитав эту книгу и взяв на вооружение рецепты, каждая хозяйка порадует своих близких и гостей чем-то вкусненьким.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Book 24" - это большой каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
"Ozon.ru" - книжный мегамаркет, каталог которого представляет сотни тысяч книг и др. товаров.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Консервирование 1000 лучших рецептов
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2010
Число страниц: 
512
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
20.6 x 13.6 x 3.2
Категория книги: 

Интересные книги:


Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа


Блюда из корнеплодов представлены в мировой кулинарии довольно значительно. Великолепные салаты готовят из свежих редиса, редьки и дайкона. Репу, брюкву и свеклу употребляют в свежем, тушеном, печеном и фаршированном виде ➤ подробнее about Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа.

Блюда из творога


Суточную потребность человека в белках можно удовлетворить за счет 300 граммов творога. А чтобы этот полезнейший из кисломолочных продуктов доставлял удовольствие, существует множество рецептов, лучшие из которых представлены в данной книге ➤ подробнее about Марина Корнева: Блюда из творога.

Как сохранить урожай


Эта книга о том, как собрать без потерь и сохранить в полной мере урожай овощей, фруктов и ягод, выращенных на собственном участке. Всем известно, как непросто установить соответствующий температурный режим в подвалах и погребах, чтобы предотвратить заболевание фруктов и овощей ➤ подробнее about Нина Быковская: Как сохранить урожай.

Лучшие блюда из духовки


Капуста, фаршированная бараниной, телячий шницель по-тоскански, караси в сметане, запеканка из творога и персиков, пельмени, томленые в горшочках, груши, фаршированные творогом, пастила малиновая... Все эти потрясающе вкусные блюда легко приготовить в духовке ➤ подробнее about Вера Конова: Лучшие блюда из духовки.

Современная кулинария для начинающих


В книге даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и раскрываются секреты кулинаров по их приготовлению. Рецепты внутри каждого раздела располагаются по мере увеличения степени сложности ➤ подробнее about Лукашенко Н.: Современная кулинария для начинающих.

Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные


Горшочек - это посуда для любителей вкусно и питательно поесть. Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную ностальгию по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда ➤ подробнее about Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные.