Салли Моррис: Практическая энц. азиатской кухни


Практическая энц. азиатской кухни

Характеристика издания

Пособие/книга "Практическая энц. азиатской кухни", автором которой является Салли Моррис, издана "Не установлено". Издание выполнено в твердой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии. В книге вы найдете: Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне. Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд. Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ. Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса. Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
"My-shop" - книжный магазин с огромным разнообразием и низкими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Практическая энц. азиатской кухни
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2004
Число страниц: 
256
Обложка: 
Твердая бумажная
Категория книги: 

Интересные книги:


Пловы и другие блюда узбекской кухни


Узбекская кухня насчитывает более 1000 национальных блюд. Одних только.способов приготовления узбекского плова существует несколько сотен, шашлыка — около тридцати, супов — в районе восьмидесяти ➤ подробнее about Родионова И.: Пловы и другие блюда узбекской кухни.

Кухни Закавказья и Средней Азии


В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях ( Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях ➤ подробнее about Похлебкин В.: Кухни Закавказья и Средней Азии.

Ильиных Н.В.: Любимые узбекские блюда


Гостю в узбекском доме всегда рады - его усадят на самое почетное место за накрытый явствами дастархан и предложат отведать вкуснейшие блюда. Узбеки любят и умеют готовить, а их кухны столь же загадочна и пленительна, как восточная красавица ➤ подробнее about Ильиных Н.В.: Любимые узбекские блюда.

Моррис, Сюнь: Практическая энциклопедия азиатской кухни


В книге вы найдете полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне, свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд. Вы узнаете о способах приготовления самых разных продуктов - от привычной лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.

➤ подробнее about Моррис, Сюнь: Практическая энциклопедия азиатской кухни


Суши, роллы и другие блюда кухни Японии


Книга представляет собой сборник рецептов блюд японской кухни.

В ней вы найдете рецепты приготовления не только суши и роллов, но и супов, вторых блюд, десертов.





➤ подробнее about Суши, роллы и другие блюда кухни Японии>

Японская кухня


Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стремятся сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта ➤ подробнее about Воробьева Н.: Японская кухня.