Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа


Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа

Рейтинг: 
На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей. Его название звучит внушительно, как лишь у немногих древних городов, возможно, Вавилона, Рима или Иерусалима. Произнесите его вслух, и оно как будто скатится с языка: Самарканд. Звучит так притягательно... Это город, который на протяжении веков находится на перекрестке и кулинарной культуры. Идея - собрать воедино кухни семи этнических групп, оставивших самый заметный след в Самарканде на протяжении столетий - таджиков, русских, турков, евреев, корейцев, выходцев с Кавказа и самих узбеков, - появилась у авторов Кэролайн Иден и Элеанор Форд во время путешествия по региону и была блестяще реализована в этой книге.
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
Автор: 
Иден Кэролайн
Форд Элеанор
Издатель: 
ХлебСоль
Год издания: 
2019
Серия: 
Кулинария. Вилки против ножей
Категория книги: 

Интересное:



Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай

0
Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь) ➤ подробнее about Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай.
Издание книги
Аурель Бронте
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей
Книги про чай


300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня

0
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой ➤ подробнее about 300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня.
Издание книги
Маньес Карлота
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Гриль. Большая книга

0
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира ➤ подробнее about Гриль. Большая книга.
Издание книги
Линдер Йенс
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей
Большая кулинарная книга


Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми

0
Книга "Лучше есть, жить, чувствовать" ("Eat Better, Live Better, Feel Better") Джулии Коув является первой публикацией этого автора - известного блогера и адепта вегетарианства ➤ подробнее about Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми.
Издание книги
Коув Джулия
ХлебСоль
Кулинария. Вилки против ножей
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

4
Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением ➤ подробнее about Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки.
Издание книги
Рахманов Рашид
ХлебСоль
Кулинарное открытие
Русская кухня - книги


Новогодняя и рождественская выпечка. Книга для записи рецептов

0
Это книга для записи рецептов - изящный аксессуар, который идеально дополнит книгу от любимого автора! Записывай понравившиеся рецепты и свои собственные, готовь, удивляй ➤ подробнее about Новогодняя и рождественская выпечка. Книга для записи рецептов!
Издание книги
ХлебСоль
Инстакулинария. Книги для записи рецептов
Книги для записи кулинарных рецептов
Книги рецептов