Савельева О.: Японская и китайская кухня


Японская и китайская кухня

Характеристика издания

Пособие/книга "Японская и китайская кухня", автором которой является Савельева О., издана "Эксмо-Пресс", в рамках серии "Очень просто". Издание выполнено в мягкой бумажной обложке и растиражировано.

 

Описание

Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при это часто используется эффект "кулинарного обмана" - например, сою подают под видом мяса. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге.

Интернет-магазины

"Читай-город" - внушительный онлайн-магазин с удобным каталогом, поиском и большим ассортиментом книг.
Японская и китайская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 
2003
Число страниц: 
64
Обложка: 
Мягкая бумажная
Формат: 
16.6 x 11.5 x 0.3

Интересные книги:


Китайская японская тайская кухни


Автомобилисту, рыболову, пешеходу.Дорожная сеть (класс дорог).Дачные и садовые участки.Дома, базы отдыха, гостиницы.Достопримечательности.Указатель населенных пунктов.Улицы, проезды, дороги.Посты ГИБДД, АЗС,таможни.Гостиницы, мотели.Музеи, театры, кинотеатры.Церкви, костелы, мечети.Указатель улиц г ➤ подробнее about Перепелкина Н.А.: Китайская японская тайская кухни

Китайские закуски


По мнению китайцев, еда - пиршество не только тела, но и духа, и потому требует к себе особого отношения. Многие блюда традиционной китайской кухни, как горячие, так и холодные, с европейской точки зрения, могут считаться закусками ➤ подробнее about Рошаль В.: Китайские закуски.

Бульоны и мясные супы


Русская кухня славится разнообразием супов, большинство из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно практически излюбого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду ➤ подробнее about Савельева О.: Бульоны и мясные супы.

Японские салаты и закуски


Японская кухня очень популярна во всем мире. прежде всего это можно объяснить отношением японцев к еде: пища должна быть здорова. Любое излишество считается варворством ➤ подробнее about Выдревич Г.: Японские салаты и закуски.

Японские супы


Умение готовить быстро, вкусно, по-домашнему, как правило, присуще опытной хозяйке. Но даже и неопытная хозяйка из самых обыкновенных продуктов может приготовить и приятно удивить своих домочадцев и гостей вкуснейшими блюдами, не потратив при этом много времени. Что же для этого необходимо ➤ подробнее about Выдревич Г.: Японские супы?

Закуски из яиц и сыра


И яйца, и сыр - продукты популярные, очень часто присутствующие на нашем столе. Из них можно приготовить множество самых разнообразных закусок, если есть желание не ограничиваться дежурным бутербродом с сыром или сваренным вкрутую яйцами ➤ подробнее about Савельева О.: Закуски из яиц и сыра.