Слоеные треугольники с яблоками

ПОСКОЛЬКУ ЭТИ ТРЕУГОЛЬНИКИ БЫЛИ ИЗ ПОЛУФАБРИКАТА, И ИХ НАДО БЫЛО ТОЛЬКО РАЗМОРОЗИТЬ И ИСПЕЧЬ В ДУХОВКЕ, Я ПОЗВОЛИЛА СЕБЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ ГОТОВОЕ ЗАМОРОЖЕННОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

20 г сливочного масла

1/2 стакана коричневого сахара

1 ч. л. молотой корицы

1 ч. л. кукурузного крахмала

1 упаковка размороженного слоеного теста

4 больших крепких яблока

+ 1 взбитое яйцо для смазывания

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Проложите противень бумагой для выпечки. Очистите яблоки, удалите сердцевины и нарежьте на кусочки.
2. В небольшой кастрюле с толстым дном растопите на среднем огне масло, добавьте нарезанные яблоки, сахар, корицу и крахмал и доведите до кипения. Уменьшите огонь и поварите примерно 5 минут, пока яблоки не станут нежными, а соус не загустеет. Снимите с огня и отложите.
3. Присыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатайте тесто в квадрат размером 40x40 см. Ножом подровняйте края, отрезав лишнее тесто. Нарежьте квадрат на 9 одинаковых квадратов. Взбейте яйцо с 1 чайной ложкой воды и смажьте квадраты.
4. Выложите в центр каждого квадрата яблочную начинку и сложите по диагонали, чтобы получились треугольники. Закрепите края пальцами или прижмите вилкой.
5. Аккуратно перенесите треугольники на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте примерно 25-30 минут, пока треугольники не подрумянятся.