Ставшая легендой еврейская кухня


Ставшая легендой еврейская кухня

Характеристика

Издание "Ставшая легендой еврейская кухня", создано издательством "АСТ". Тираж составляет 2000 экземпляров.

 

Описание

В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни — хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги — профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум — будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья — еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!

Интернет-магазины

"My-shop" - онлайн-магазин с низкими ценами на товары. Есть 430 пунктов выдачи товаров в 160 городах.
"Бук 24" - это огромный каталог книг, объединивший в себе крупнейшие российские издательства.
Ставшая легендой еврейская кухня
Рейтинг: 
Издатель: 
Год издания: 2013 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 176 Переплет: Твердый Размеры: 170x260 мм
Год издания: 
2013
Число страниц: 
176
Тираж: 
2000
Формат: 
70x108/16

Интересные книги:


Самые вкусные рецепты для праздника. 350 пошаговых фотографий


Анастасия Скрипкина - самый популярный кулинар в Интернете. Ее первая книга "Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной" мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно. Ведь ее рецепты с пошаговыми иллюстрациями понятны и доступны, а готовить по ним - одно удовольствие ➤ подробнее about Скрипкина А.: Самые вкусные рецепты для праздника. 350 пошаговых фотографий!

Алла Погожева: Что можно и нужно есть тем, кому за ... Доктор на вашей кухне


Правильно организованное питание способно творить чудеса. Об этом рассказывает ведущий специалист по нутрициологии, профессор Алла Погожева ➤ подробнее about Алла Погожева: Что можно и нужно есть тем, кому за ... Доктор на вашей кухне.

Пароварка


Пароварка - незаменимый кухонный прибор для тех, кто придерживается принципов здорового питания. Приготовление блюд на пару имеет целый ряд преимуществ по сравнению с привычными способами готовки ➤ подробнее about Пароварка.

Виктория Прокопович: Хлебопечка. Хлеб, выпечка, варенье - бабушкины рецепты


Хлебопечка - уникальное устройство. С его помощью можно не только испечь свежий хлеб, но и замесить тесто для пельменей или пиццы, приготовить ароматные булочки или кексы и даже сварить вкуснейшее варенье или повидло ➤ подробнее about Виктория Прокопович: Хлебопечка. Хлеб, выпечка, варенье - бабушкины рецепты.

Кулинарный эксклюзив: рецепты на все случаи жизни


Книга не только для ценителей хорошей кухни, но и любителей приятного чтения ➤ подробнее about Кулинарный эксклюзив: рецепты на все случаи жизни.

М. Кривенко: Готовим без мяса


Книга составлена с учетом последних достижений диетологии. Она поможет организовать полноценное питание вегетарианцам различных направлений: строгой вегетарианской, лактовегетарианской и оволактовегетарианской диет ➤ подробнее about М. Кривенко: Готовим без мяса.