Азербайджанская кухня - книги

Книги по азербайджанской кухне наполнены как уже знакомыми нам и популярными рецептами блюд, так и информацией о тех традиционных блюдах Азербайджана, о которых мы почти ничего не знаем. Одним из важных блюд в кулинарии этой страны является шекербуру – лакомство, которое часто предлагают новым гостям, а также являющееся обязательным атрибутом ресторанного меню. Не маловажными станут и рецепты долмы – нежного блюда о секретах приготовления которого можно узнать либо в самом Азербайджане, либо в специализированных на азербайджанской кухне, книгах. Среди первых блюд можно порадовать домочадцев необычным супом «Довга», обладающим свежим вкусом, и состоящим из зелени и кисломолочных продуктов. На десерт же всегда можно приготовить популярное блюдо «Бадамбура», представляющее собой сладкую выпечку винтообразной формы с миндальной начинкой покрытой аппетитным тестом. Как вы видите сами, азербайджанской кухне есть что предложить даже самому искушенному гурману, ароматные блюда этой страны станут отличным дополнением любого стола, сочетая в себе практичность и вкус.