Азиатская кухня - книги

Категория "Азиатская кухня - книги" построена в виде списка, оценивая пособия, вы помогаете создать более полноценный и точный рейтинг, соответствующий реальности и помогающий осуществить осознанный и адекватный выбор. Так создается топ лучших в категории сайта "Азиатская кухня - книги".

Восточная кухня ничуть не уступает западной кухне, обладая собственным шармом и очарованием. Блюда востока отличаются по составу ингредиентов и способам их приготовления в зависимости от региона. И здесь, весьма обособленное положение занимает азиатская кухня, в которой блюда из традиционных ингредиентов варьируют с блюдами из ингредиентов необычных, для европейцев даже странных и кажущихся не съедобными. Для того чтобы разобраться во всем многообразии вкусов, можно непосредственно поехать в Китай, Японию или Корею, однако, можно есть и более простой вариант знакомства с кухней Азии – книги по азиатской кухне. С их помощью вы сможете узнать больше о гастрономических предпочтениях жителей Азии, а также открыть для себя новые вкусы.

 

 


Кириллова И.А.: Восточная кухня. Самые вкусные блюда
5
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда ➤ подробнее about Кириллова И.А.: Восточная кухня. Самые вкусные блюда.
Издание книги
Кириллова И.
Астрель
Миллион меню
Азиатская кухня - книги

Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
5
Книга представляет собой сборник рецептов блюд японской кухни.

В ней вы найдете рецепты приготовления не только суши и роллов, но и супов, вторых блюд, десертов.





➤ подробнее about Суши, роллы и другие блюда кухни Японии>
Издание книги
Левашова Е. (ред.)
Эксмо
Моя кулинарная библиотечка
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Чудо японской кухни
2.5
На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов ➤ подробнее about Чудо японской кухни.
Издание книги
Калугин Б.
Астрель
По-домашнему вкусно!
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Коренев Андрей Николаевич: Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни
4
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе ➤ подробнее about Коренев Андрей Николаевич: Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни.
Издание книги
Коренев Андрей Николаевич
Профиздат
Питание и здоровье
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Семенова С.: Японская кухня
0
В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний ➤ подробнее about Семенова С.: Японская кухня.
Издание книги
Семенова С.
Рипол-Классик
Азбука национальной кулинарии
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Японская кухня
0

Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовлении, но на самом деле это не так.


➤ подробнее about Японская кухня

Издание книги
Эксмо
Повар и поваренок
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Вильям Похлебкин: Кухни Закавказья и Средней Азии
0

В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях. ➤ подробнее about Вильям Похлебкин: Кухни Закавказья и Средней Азии

Издание книги
Похлебкин В.
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Азиатская кухня - книги
Кавказская кухня - книги

Хатояма С.: Японская кухня
0
Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отражает национальный характер, кулинарные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев ➤ подробнее about Хатояма С.: Японская кухня.
Издание книги
Хатояма С.
АСТ Восток-Запад
Япония Иллюстрированный карманный путеводитель
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Надеждина В.: Суши, роллы и японские блюда
0
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис ➤ подробнее about Надеждина В.: Суши, роллы и японские блюда.
Издание книги
Надеждина В.
Харвест
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Похлебкин В.: Кухни Закавказья и Средней Азии
0
В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях ( Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях ➤ подробнее about Похлебкин В.: Кухни Закавказья и Средней Азии.
Издание книги
Похлебкин В.
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Азиатская кухня - книги
Кавказская кухня - книги

Арабская кухня шаг за шагом
0
Европейская кухня вобрала в себя все самое лучше, что придумано человечеством для получения удовольствия от пищи: от Франции - каштаны и лягушки, от Италии - пицца и равиоли, от Испании - гаспаччо и паэлья ➤ подробнее about Арабская кухня шаг за шагом.
Издание книги
Медиа Инфо Групп
Кулинарные шедевры мира
Азиатская кухня - книги

365 рецептов японской кухни
0
- Традиционные суши, роллы, сашими.- Первые блюда: мисо и похлебки.- Вторые блюда с лапшей и рисом.- Блюда с мясом, птицей и морепродуктами.- Соусы и десерты.- Напитки: чаи, саке и коктейл ➤ подробнее about 365 рецептов японской кухни
Издание книги
Эксмо
365 вкусных рецептов
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Федотова И.: Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Издание книги
Федотова И.
Ресторанные ведомости ИД
Metro Menu
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Бригинец Н.: Яичница: От Австрийской до Японской
0
Мы привыкли к тому, что яичница — эти завтрак, обед и ужин холостяка или неумелой домохозяйки. Но можно ли обычную яичницу превратить в кулинарный шедевр? Можно. И очень даже просто. В данной книге мы попытаемся раскрьпъ вкус яичницы с известной и неизвестной стороны ➤ подробнее about Бригинец Н.: Яичница: От Австрийской до Японской.
Издание книги
Бригинец Н.
Феникс
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хирадзаки Кеко: Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши
0

С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому - долголетие японцев. ➤ подробнее about Хирадзаки Кеко: Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши

Издание книги
Кеко Х.
Астрель
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Акидо Ямагути: Японская кухня. Все секреты приготовления
0

Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года.
➤ подробнее about Акидо Ямагути: Японская кухня. Все секреты приготовления

Издание книги
Ямагути А.
Феникс
Вкусные штучки
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Восточные сладости. Козинаки, грильяж, нуга, шербет, халва, пахлава, лукум
0

Рассыпчатая ореховая халва, воздушный зефир и рахат-лукум, медовая пахлава, нежный фруктовый мармелад и пастила, конфеты из орехов и фруктов, ванильные козинаки - вашим гостям и близким непременно понравятся эти лакомства. Все это не только очень вкусно, но и полезно! ➤ подробнее about Восточные сладости. Козинаки, грильяж, нуга, шербет, халва, пахлава, лукум

Издание книги
Лаврентьева Г.
Клуб Семейного Досуга
Азиатская кухня - книги
Книги с рецептами десертов и выпечки

Марианна Орлинкова: Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни
0

Азиатская еда всегда ассоциировалась у нас с какими-то невероятными продуктами и блюдами. Но сейчас, когда все больше наших соотечественников проводят свой отпуск в Таиланде, во Вьетнаме или на Гоа, азиатская кухня становится нам ближе и понятнее. ➤ подробнее about Марианна Орлинкова: Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни

Издание книги
Орлинкова М. (ред.)
Эксмо
Книга гастронома
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

П. Малитиков: Кулинария Востока: блюда на каждый день и шедевры для настоящих гурманов
Издание книги
Малитиков П. (авт.-сост.)
Феникс
Вкусные штучки
Азиатская кухня - книги

С восточным аппетитом
0

Наша книга - это уникальная возможность познакомиться с восточной кулинарией. Насчитывается огромное количество разнообразных рецептов, которые передаются из поколения в поколение. При этом появляются новые колоритные блюда. И с теми и с другими вас познакомит наша книга. ➤ подробнее about С восточным аппетитом

Издание книги
Чернышова И.
Слог
Азиатская кухня - книги

Ольга Петрова: Восточная кухня
0
Восточная кухня - это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень разнообразна и необычна. Складывавшаяся на протяжении многих веков, она богата многочисленными рецептами, многие из которых имеют неоспоримое целебное и диетическое значение ➤ подробнее about Ольга Петрова: Восточная кухня.
Издание книги
Перова О.
Профиздат
Питание и здоровье
Азиатская кухня - книги

Ильиных Н.В.: Любимые узбекские блюда
0
Гостю в узбекском доме всегда рады - его усадят на самое почетное место за накрытый явствами дастархан и предложат отведать вкуснейшие блюда. Узбеки любят и умеют готовить, а их кухны столь же загадочна и пленительна, как восточная красавица ➤ подробнее about Ильиных Н.В.: Любимые узбекские блюда.
Издание книги
Ильиных Н.
АСТ
Узбекская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хирадзаки Кеко: Готовим  дома по-японски
0
Хирадзаки Кеко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, автор публикаций в области кулинарии поможет в этой книге освоить премудрости японской кухни и тем, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем меню, и тем, кто никогда ничего не готовил ➤ подробнее about Хирадзаки Кеко: Готовим дома по-японски.
Издание книги
Кеко Х.
АСТ
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Олефипенко Т. (ред.): Азиатская кухня. Шаг за шагом. Наглядные рецепты с фотографиями
0
Купить эту книгу - все равно, что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи ➤ подробнее about Олефипенко Т. (ред.): Азиатская кухня. Шаг за шагом. Наглядные рецепты с фотографиями.
Издание книги
Олефипенко Т. (ред.)
КукБукс
Шаг за шагом
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Японская кухня. Книга с рецептами. Набор для сервировки внутри
Издание книги
Эксмо
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Серов А. (ред.): Самая азиатская кулинарная книга
0
В ваших руках не просто книга. Это — ключ к закрытому для большинства миру. Чарующему, экзотическому, таинственному краю, где пробуждаются солнце и фантазия, где царят гармония и вкус, где приготовление пищи является наукой и культурой, искусством и наслаждением. Одновременно. Раз и навсегда ➤ подробнее about Серов А. (ред.): Самая азиатская кулинарная книга.
Издание книги
Серов А. (ред.)
Рипол-Классик
Азиатская кухня - книги

Иванова С.: 365 рецептов узбекской кухни
0
Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд узбекской кухни. Сытные пловы, ароматные лагманы, сочные шашлыки, аппетитные закуски — все это вы без труда приготовите сами, следуя рекомендациям опытных поваров ➤ подробнее about Иванова С.: 365 рецептов узбекской кухни.
Издание книги
Иванова С.
Эксмо
365 вкусных рецептов
Узбекская кухня - книги
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов
0
Пожалуй, ни одна кухня мира не близка нам так, как русская. В самом деле, сытные каши, питательные и ароматные супы, пироги, кулебяки, блины и многое другое — все это знакомо каждому из нас с раннего детства ➤ подробнее about Русская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Современная кулинария
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов
Кавказская кухня - книги

Выдревич Г.: Узбекская кухня
0
Узбекская кухня — одна из самых интересных и богатых.кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов — вам.ведь наверняка хорошо знакомы эти названия?.В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции.персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской.кухонь ➤ подробнее about Выдревич Г.: Узбекская кухня.
Издание книги
Выдревич Г.
Эксмо
Очень просто
Узбекская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Румановская Е. (ред.): Узбекская кухня
0
Эта книга раскроет перед вами удивительный мир узбекской кухни, как сказки тысячи и одной ночи, полной своих восточных секретов ➤ подробнее about Румановская Е. (ред.): Узбекская кухня.
Издание книги
Румановская Е. (ред.)
Диля
Секреты национальной кухни
Узбекская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Румановская Е. (ред.): Японская кухня
0
Япония — страна, где тонко чувствуют красоту. Наверное, поэтому японская кухня — это настоящая поэма слияния человека с природой через любовно и бережно приготовленную пищу. Главный принцип японской кухни — не отнимать первозданного облика и вкуса у продуктов ➤ подробнее about Румановская Е. (ред.): Японская кухня.
Издание книги
Румановская Е. (ред.)
Диля
Секреты национальной кухни
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хироси Нагасима: Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей
0
Книга Хироси Нагасимы посвящена японскому карвингу - древней традиции украшения блюд в Японии, основанной на вырезании фигур из различных продуктов ➤ подробнее about Хироси Нагасима: Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей.
Издание книги
Нагасима Х.
АРТ-родник
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Кэммидзаки Сатоми: Японская кухня. Практическое руководство по кулинарии
0

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда.
➤ подробнее about Кэммидзаки Сатоми: Японская кухня. Практическое руководство по кулинарии

Издание книги
Кэммидзаки С.
АСТ
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Практическая энциклопедия русской кухни
0
Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий ➤ подробнее about Практическая энциклопедия русской кухни.
Издание книги
Кадзуко Э.
Фукуока Я.
Аркаим
Миллион меню для праздников и будней
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хаким Ганиев: Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
0

Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов.
➤ подробнее about Хаким Ганиев: Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Издание книги
Ганиев Х.
Издательство Э
Выбор кулинарной редакции
Азиатская кухня - книги


Японская кухня шаг за шагом

0
Японская кухня - одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком про­шлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также остров­ное географическое положе­ние повлияли на то, что япон­ская гастрономия стала сино­нимом здоровой пищи ➤ подробнее about Японская кухня шаг за шагом.
Издание книги
Медиа Инфо Групп
Кулинарные шедевры мира
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Чудо японской кухни

0

На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. ➤ подробнее about Борис Калугин: Чудо японской кухни

Издание книги
Калугин Б.
Астрель
По-домашнему вкусно!
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Практическая энциклопедия японской кухни

0
Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда ➤ подробнее about Кадзуко Э.: Практическая энциклопедия японской кухни.
Издание книги
Кадзуко Э.
Фукуока Я.
Аркаим
Миллион меню для праздников и будней
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов

0
Кавказская кухня является одной из самых интересных и многогранных в мире. Это кухня яркая, красочная, сочная, богатая овощами, зеленью, разнообразными соусами и специями, и конечно же, мясом ➤ подробнее about Кавказская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Современная кулинария
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов
Кавказская кухня - книги


Энциклопедия узбекской кухни

0

В книге "Энциклопедии узбекской кухни" Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. ➤ подробнее about Хаким Ганиев: Энциклопедия узбекской кухни

Издание книги
Ганиев Х.
Эксмо
Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Узбекская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Книга гастронома Узбекская домашняя кухня

0
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня.Но вы еще столько не знаете ➤ подробнее about Книга гастронома Узбекская домашняя кухня!
Издание книги
Эксмо
Книга гастронома
Узбекская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Практическая энц. азиатской кухни

0
В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии. В книге вы найдете: Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне ➤ подробнее about Салли Моррис: Практическая энц. азиатской кухни.
Издание книги
Салли Моррис
Не установлено
Азиатская кухня - книги


Суши, роллы и японские блюда.

0

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори - и роллы - рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. ➤ подробнее about Вера Надеждина: Суши, роллы и японские блюда

Издание книги
Надеждина В.
Харвест
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Любимые узбекские блюда

0

Гостю в узбекском доме всегда рады - его усадят на самое почетное место за накрытый яствами дастархан и предложат отведать вкуснейшие блюда. Узбеки любят и умеют готовить, а их кухня столь же загадочна и пленительна, как восточная красавица. ➤ подробнее about Наталья Ильиных: Любимые узбекские блюда

Издание книги
Ильиных Н.
АСТ
Узбекская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых поваров

Издание книги
Федотова И.
Ресторанные ведомости ИД
Узбекская кухня - книги
Грузинская кухня - книги
Армянская кухня - книги
Азербайджанская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Суши сашими роллы и др. блюда японской кухни

0

Хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, а также массу других вкусных и необычных блюд? Эта книга поможет вам раскрыть многие секреты японской кухни. Не бойтесь экспериментировать, смелее беритесь за дело - и у вас все получится!

Твердый переплет, бумага офсетная. ➤ подробнее about Ирина Гилярова: Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни

Издание книги
Гилярова И.
Лабиринт - Пресс
Золотая коллекция
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Восточная кухня. Самые вкусные блюда

0

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.

Составитель: Кириллова Ирина Александровна. ➤ подробнее about Миллион меню. Восточная кухня. Самые вкусные блюда

Издание книги
Кириллова И.
Астрель
Миллион меню
Азиатская кухня - книги


Восточная кухня

0

Восточная кухня - это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень разнообразна и необычна. Складывавшаяся на протяжении многих веков, она богата многочисленными рецептами, многие из которых имеют неоспоримое целебное и диетическое значение.
➤ подробнее about Ольга Перова: Восточная кухня

Издание книги
Перова О.
Профиздат
Питание и здоровье
Азиатская кухня - книги

Страницы