Читай-город

Большая кулинарная книга

Категория "Большая кулинарная книга" построена в виде списка, оценивая пособия, вы помогаете создать более полноценный и точный рейтинг, соответствующий реальности и помогающий осуществить осознанный и адекватный выбор. Так создается топ лучших в категории сайта "Большая кулинарная книга".

Вкусно покушать любят все. Не обязательно для этого идти в ресторан или кафе. Что может быть лучше домашней еды? В этом разделе мы поделимся с вами большими кулинарными книгами с традиционными рецептами мировой кулинарии, а также познакомим с изысками легких закусок и полезных продуктов. В каждом деле встречаются особенности и кулинария не исключение. Все начинается с приобретения ингредиентов. В начале каждого раздела есть краткая инструкция по подготовке продуктов. Важно помнить порядок подачи приготовленных блюд. Как добиться сочности приготовленного мяса, или что добавить в бульон, сделав его прозрачным? Вы найдете ответы на страницах книг, представленных в разделе.

Василенко, Василенко: Большая поваренная книга любимых блюд

Прекрасный подарок хозяйкам!

Авторы, шеф-повара со стажем, делятся с вами более 600 рецептами! В каждом, помимо перечня ингредиентов, указано количество порций и время приготовления.

- Холодные и горячие закуски: жульены, заливное, фаршированные овощи и др.
➤ подробнее about Василенко, Василенко: Большая поваренная книга любимых блюд

Читай-город

Лабиринт

Большая поваренная книга

В `Новой большой книге о вкусной и здоровой пище` собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни ➤ подробнее about Большая поваренная книга.

Лабиринт

Юлия Высоцкая: Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты

Это издание – настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой.Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяс� ➤ подробнее about Юлия Высоцкая: Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты�

Лабиринт

Мартынов В.Л.: Большая энциклопедия кулинарного искусства

Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле ➤ подробнее about Мартынов В.Л.: Большая энциклопедия кулинарного искусства!

Лабиринт

Бернер Р.: Большая кулинарная книга Городка

Как же приятно побывать в гостях в Городке – тут знают, как принять и накормить гостя в любой сезон!Щедрые жители Городка собрали все свои знания для тебя в «Большой кулинарной книге» ➤ подробнее about Бернер Р.: Большая кулинарная книга Городка.

Лабиринт

Ройтенберг И.: Большая кулинарная энциклопедия

В книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни. Ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстрые в приготовлении и необременительны для вашего кошелька. Для широкого круга читателей. ➤ подробнее about Ройтенберг И.: Большая кулинарная энциклопедия

Читай-город

Мартынов В.: Большая энциклопедия кулинарного искусства

Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками ➤ подробнее about Мартынов В.: Большая энциклопедия кулинарного искусства.

Читай-город

Лабиринт

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства

Перед вами легендарная кулинарная книга, первое издание которой появилось 20 лет назад. Она была переведена на многие языки и издана общим тиражом свыше 3 миллионов экземпляров в 16 странах мира. За последнее время произошло много изменений в кулинарном мире. ➤ подробнее about Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства

Читай-город

Большая энциклопедия. Блюда из мяса

В этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. ➤ подробнее about Большая энциклопедия. Блюда из мяса

Читай-город

Лабиринт

Большая энциклопедия. Салаты и закуски

Салаты и закуски - уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. ➤ подробнее about Большая энциклопедия. Салаты и закуски

Читай-город

Лабиринт

Вильям Похлебкин: Большая кулинарная книга

В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. ➤ подробнее about Вильям Похлебкин: Большая кулинарная книга

Читай-город

Лабиринт

Елена Бойко: Большая кулинарная книга

Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда это книга - для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола или фуршета. ➤ подробнее about Елена Бойко: Большая кулинарная книга

Читай-город

Лабиринт

Ирина Родионова: Большая энциклопедия кулинарии

В книге собраны оригинальные, но в то же время и самые популярные рецепты блюд на все случаи жизни. С помощью комментариев из нашего золотого фонда можно быстро подобрать рецепт подходящего яства для любой трапезы, будь то праздничный прием гостей или ужин тет-а-тет. ➤ подробнее about Ирина Родионова: Большая энциклопедия кулинарии

Читай-город

Мясо. Большая кулинарная книга

Новая книга "Мясо. Большая кулинарная книга" - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных ➤ подробнее about Мясо. Большая кулинарная книга.

Лабиринт

Шишкин, Боярская: Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов)

Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных. ➤ подробнее about Шишкин, Боярская: Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов)

Читай-город

Лабиринт

Золотая кулинарная книга

Золотая кулинарная книга станет настоящим подарком для любой хозяйки! Вкуснейшие овощные и фруктовые салаты, изысканные закуски и пикантные бутербродики, самые неожиданные блюда из мяса и рыбы, чудесные соусы и заправки превратят традиционный обед в праздник вкуса ➤ подробнее about Золотая кулинарная книга.

Лабиринт

Пироги. Большая книга рецептов

В этой книге собрана самая полная коллекция рецептов всевозможных пирогов и пирожков, больших и маленьких, сладких и соленых, с овощами и крупами, мясом и птицей, рыбой и морепродуктами, с фруктами и ягодами ➤ подробнее about Пироги. Большая книга рецептов.

Лабиринт

Большая кулинарная энциклопедия

Каждому человеку хотелось хоть раз в жизни ощутить себя шеф-поваром. Теперь ваша мечта осуществима! Наша книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах ➤ подробнее about Большая кулинарная энциклопедия.

Лабиринт

Энн Шезби: Большая книга супов

В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие - вас жд ➤ подробнее about Энн Шезби: Большая книга супов

Читай-город

Лабиринт

Михайлова И.А.: Блюда на пару Большая энциклопедия

В книге вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье. Это издание представляет обширную коллекцию паровых блюд ➤ подробнее about Михайлова И.А.: Блюда на пару Большая энциклопедия.

Читай-город

Лабиринт

Дюкасс Ален: Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица

В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня ➤ подробнее about Дюкасс Ален: Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица.

Лабиринт

Кугаевский В. (фото): Большая кулинарная книга

У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов ➤ подробнее about Кугаевский В. (фото): Большая кулинарная книга.

Читай-город

Дарья Ермакович: Большая кулинарная книга для всей семьи

Приготовление еды - каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь легкое и диетическое? ➤ подробнее about Дарья Ермакович: Большая кулинарная книга для всей семьи

Читай-город

Лабиринт

И. Михайлова: Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза

Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций ➤ подробнее about И. Михайлова: Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза?

Лабиринт

Максимова, Иванова, Белькова: Пасха. Большая книга

Большая книга внушительного состава титулованных авторов о том, как красиво и согласно традициям встретить любимый праздник всей семьей!
➤ подробнее about Максимова, Иванова, Белькова: Пасха. Большая книга

Читай-город

Лабиринт

Кулинарная книга для начинающих (спираль)

Это кулинарное руководство, сделанное в виде перекидного календаря, удобно держать на кухне, чтобы в нужный момент иметь его перед глазами. С таким помощником любой начинающий кулинар сможет приготовить вкусные изысканные блюда и накопить опыт для создания собственных рецептов. ➤ подробнее about Кулинарная книга для начинающих (спираль)

Лабиринт

Елизавета Целыхова: Большая кулинарная книга охотника. Рецепты и истории со всего света

В этой уникальной книге найдется все необходимое, чтобы превратить добычу охотника в кулинарный шедевр: от подробной схемы разделки лосиной туши до тонкостей выбора температурного режима для запекания ростбифа, от созревания и хранения мяса дичи до безопасности его употребления в пищу ➤ подробнее about Елизавета Целыхова: Большая кулинарная книга охотника. Рецепты и истории со всего света.

Лабиринт

Большая кулинарная книга. Лучший подарок для него. Лучший подарок для нее

Это издание - настоящая сокровищница, включающая более полутора тысяч изысканных кулинарных рецептов блюд на все случаи жизни, которые превратят приготовление пищи и сам процесс еды в радость и удовольствие.

➤ подробнее about Большая кулинарная книга. Лучший подарок для него. Лучший подарок для нее>

Лабиринт

Галина Маринова: Большая кулинарная книга

За последние годы представление о вкусной и полезной пище немного изменилось: мы стали придавать больше значения использованию натуральных ингредиентов, внимательнее относиться к сочетанию блюд и по возможности сокращать потребление сливочного масла, сахара, жирных сортов рыбы и мяса ➤ подробнее about Галина Маринова: Большая кулинарная книга.

Лабиринт

Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга

Это издание - настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы "Едим Дома!", кто любит книги Юлии Высоцкой.Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни:салаты, супы, блюда из овощей, мяса ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга,

Читай-город

Лабиринт

Бернер С.: Большая кулинарная книга городка

Рецепты на каждое время года.Как же приятно побывать в гостях в Городке — тут знают, как принять и накормить гостя в любой сезон!Щедрые жители Городка собрали все свои знания для тебя в «Большой кулинарной книге» ➤ подробнее about Бернер С.: Большая кулинарная книга городка.

Читай-город

Лабиринт

Василенко С.: Большая поваренная книга

Вместе с этой богато иллюстрированной книгой ism откроете для себя более 700 разнообразных блюд, которые составят основу вашего повседневного рациона н праздничных застолий ➤ подробнее about Василенко С.: Большая поваренная книга.

Читай-город

Лабиринт

Бэрри М.: Большая кулинарная книга

Большая поваренная книга Мэри Бэрри уже много лет является верным, надежным другом домохозяек. Однако, с момента выхода первого издания книги многое изменилось. Наша жизнь стала более активной, позволяющей осуществлять самые смелые идеи. Мы ➤ подробнее about Бэрри М.: Большая кулинарная книга.

Читай-город

Лабиринт

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. ➤ подробнее about Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Читай-город

Лабиринт

Соусы. Большая кулинарная книга

Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. ➤ подробнее about Соусы. Большая кулинарная книга

Читай-город

Лабиринт

Будный Л.: Пироги Большая книга рецептов

Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги.в доме — символ благополучия и радости. Поэтому пироги.всегда были и будут одним из любимых лакомств русских.людей ➤ подробнее about Будный Л.: Пироги Большая книга рецептов.

Читай-город

Лабиринт

Ничипорович Л.: Торты Большая кулинарная энциклопедия

В подарочном издании "Торты" очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты приготовления изделий из теста. С помощью этой книги вы сможете быстро и умело приготовить как торты "на скорую руку", так и самые изысканные, праздничные ➤ подробнее about Ничипорович Л.: Торты Большая кулинарная энциклопедия.

Читай-город

Лабиринт

Боровская Э.: Мусульманская кухня Большая книга рецептов

В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру . ➤ подробнее about Боровская Э.: Мусульманская кухня Большая книга рецептов

Читай-город

Нефедов Е.: Десерты Большая кулинарная книга

Стремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции - вот что отличает успешного кондитера ➤ подробнее about Нефедов Е.: Десерты Большая кулинарная книга.

Читай-город

Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга Лучшие рецепты

Это издание для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой, кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим дома!" объединены в один большой кулинарный сборник ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга Лучшие рецепты!

Читай-город

Лабиринт

Текегалиева М.: Специи Большая кулинарная книга

В книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других читателям предстоит узнать впервые ➤ подробнее about Текегалиева М.: Специи Большая кулинарная книга.

Читай-город

Румянцева Т.: Большая кулинарная книга диабетика

Сахарный диабет — это диагноз, который не понаслышке знаком миллионам людей во всем мире. Однако это заболевание — не приговор, а лишь повод научиться понимать истинные потребности своего организма и, наконец, начать здоровую жизнь, залог которой — правильное питание ➤ подробнее about Румянцева Т.: Большая кулинарная книга диабетика.

Читай-город

Лабиринт

Лагутина С.: Большая кулинарная книга для начинающих

«Перед вами моя новая книга - «Большая кулинарная книга для начинающих». Ее главной особенностью является ясная и простая навигация по основным кулинарным направлениям: базовая информация - технологические процессы - рецепты ➤ подробнее about Лагутина С.: Большая кулинарная книга для начинающих.

Читай-город

Лабиринт

Страницы

Если вы хотите покорить свою даму непревзойденным ужином, то нужный рецепт вы обязательно найдете в большой кулинарной книге. У вас намечается событие и нужно сервировать стол на десять персон - вам сюда. Описание от первого до последнего блюда включает в себя множество пошаговых иллюстраций для сравнения результатов. Главное найти в рецептах божественные сочетания и абсолютную гармонию вкуса.

Книга Кухни | Книги по кулинарии

Здоровое питание, похудение и диеты

Большие кулинарные книги

Книги рецептов

Для записи рецептов

Десерты и выпечка

Кухни мира

Армянская кухня

Азербайджанская кухня

Греческая кухня

Грузинская кухня

Еврейская кухня

Индийская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Кавказская кухня

Китайская кухня

Корейская кухня

Мексиканская кухня

Русская кухня

Тайская кухня

Узбекская кухня

Украинская кухня

Французская кухня

Японская кухня

Азиатская кухня

Европейская кухня

Напитки

Чай

Кофе

Соки

Книжные сайты других тематик

Образовательные

История Естественные науки Животные Растения Физика и математика Русский язык Иностранные языки Музыка Путешествия Рисование Раскраски Детям до 3 лет Сказки Бизнес Менеджмент Эзотерика Красота, спорт, здоровье Строительство и техника

Художественные

Фантастика Ужастики Романтика Детективы Стихи

Книга Кухни | Супы, салаты, вторые блюда, десерты

Фрукты: польза для здоровья и как правильно их кушать

Полезные фрукты и другие продукты на завтрак и в течение дня

Полезные свойства клюквы

Польза ягод, содержание в них витаминов и элементов

Гарам масала: смесь специй

Приготовление приправы, популярной в штате Пенджаб на севере Индии.

Оптимальное время приёма пищи

Правильное время приема пищи. Режим и промежутки между завтраком, обедом и ужином.

3 простых и вкусных супа

Три рецепта супов, среди которых сырный с кабачками, томатный суп-пюре и нормандский тыквенный суп.

Продукты долгого хранения

На кухне у каждого человека хранится большое количество продуктов, которые он использует для приготовления пищи. Необходимо внимательным образом смотреть за сроками их хранения, чтобы они не пропали. Иначе продукты становятся непригодным для использования.

Пищевая ценность круп и каши

Описание пищевой ценности таких круп как гречка, манная, пшено, перловка и кус-кус. Польза круп и кукурузной каши.

Жирные кислоты Омега-3

Полезные свойства и рекомендации в употреблении продуктов, содержащих жирные кислоты Омега-3.

Книга Кухни.ру | Книги по кулинарии, блокноты и рецепты блюд