Большая кулинарная книга

Категория "Большая кулинарная книга" построена в виде списка, оценивая пособия, вы помогаете создать более полноценный и точный рейтинг, соответствующий реальности и помогающий осуществить осознанный и адекватный выбор. Так создается топ лучших в категории сайта "Большая кулинарная книга".

Вкусно покушать любят все. Не обязательно для этого идти в ресторан или кафе. Что может быть лучше домашней еды? В этом разделе мы поделимся с вами большими кулинарными книгами с традиционными рецептами мировой кулинарии, а также познакомим с изысками легких закусок и полезных продуктов. В каждом деле встречаются особенности и кулинария не исключение. Все начинается с приобретения ингредиентов. В начале каждого раздела есть краткая инструкция по подготовке продуктов. Важно помнить порядок подачи приготовленных блюд. Как добиться сочности приготовленного мяса, или что добавить в бульон, сделав его прозрачным? Вы найдете ответы на страницах книг, представленных в разделе.

 

 



Большая поваренная книга любимых блюд

5

Прекрасный подарок хозяйкам!

Авторы, шеф-повара со стажем, делятся с вами более 600 рецептами! В каждом, помимо перечня ингредиентов, указано количество порций и время приготовления.

- Холодные и горячие закуски: жульены, заливное, фаршированные овощи и др.
➤ подробнее about Василенко, Василенко: Большая поваренная книга любимых блюд

Издание книги
Василенко В.
Василенко С.
Клуб Семейного Досуга
Большая кулинарная книга

Мартынов В.: Большая энциклопедия кулинарного искусства
0
Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками ➤ подробнее about Мартынов В.: Большая энциклопедия кулинарного искусства.
Издание книги
Мартынов В.
Харвест
Большая энциклопедия
Большая кулинарная книга

Вильям Похлебкин: Большая кулинарная книга
0

В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. ➤ подробнее about Вильям Похлебкин: Большая кулинарная книга

Издание книги
Похлебкин В.
Эксмо
Кулинария. Похлебкин
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

Ирина Чадеева: Искусство идеального пирога. Большая книга
0

В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2. ➤ подробнее about Ирина Чадеева: Искусство идеального пирога. Большая книга

Издание книги
Чадеева И.
Издательство Э
Кулинарное открытие
Большая кулинарная книга
Книги с рецептами десертов и выпечки

Шишкин, Боярская: Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов)
0

Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных. ➤ подробнее about Шишкин, Боярская: Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов)

Издание книги
Шишкин И.
Боярская В.
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
Большая кулинарная книга

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства
0

Перед вами легендарная кулинарная книга, первое издание которой появилось 20 лет назад. Она была переведена на многие языки и издана общим тиражом свыше 3 миллионов экземпляров в 16 странах мира. За последнее время произошло много изменений в кулинарном мире. ➤ подробнее about Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства

Издание книги
Ермолаева Е. (ред.)
Аркаим
Большая кулинарная книга

Ирина Родионова: Большая энциклопедия кулинарии
0

В книге собраны оригинальные, но в то же время и самые популярные рецепты блюд на все случаи жизни. С помощью комментариев из нашего золотого фонда можно быстро подобрать рецепт подходящего яства для любой трапезы, будь то праздничный прием гостей или ужин тет-а-тет. ➤ подробнее about Ирина Родионова: Большая энциклопедия кулинарии

Издание книги
Родионова И.
Эксмо
Большая кулинарная книга

Энн Шезби: Большая книга супов
0

В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие - вас жд ➤ подробнее about Энн Шезби: Большая книга супов

Издание книги
Шезби Э.
Олма Медиагрупп
Большая кулинарная книга

Мартынов В.Л.: Большая энциклопедия кулинарного искусства
0
Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле ➤ подробнее about Мартынов В.Л.: Большая энциклопедия кулинарного искусства!
Издание книги
АСТ
Большая кулинарная книга

Бернер Р.: Большая кулинарная книга Городка
0
Как же приятно побывать в гостях в Городке – тут знают, как принять и накормить гостя в любой сезон!Щедрые жители Городка собрали все свои знания для тебя в «Большой кулинарной книге» ➤ подробнее about Бернер Р.: Большая кулинарная книга Городка.
Издание книги
Бернер С.
Крамм Д.
Самокат
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

Пироги. Большая книга рецептов
0
В этой книге собрана самая полная коллекция рецептов всевозможных пирогов и пирожков, больших и маленьких, сладких и соленых, с овощами и крупами, мясом и птицей, рыбой и морепродуктами, с фруктами и ягодами ➤ подробнее about Пироги. Большая книга рецептов.
Издание книги
Будный Л.
Эксмо
Кулинарное искусство
Большая кулинарная книга
Книги рецептов
Книги с рецептами десертов и выпечки

Дюкасс Ален: Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
0
В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня ➤ подробнее about Дюкасс Ален: Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица.
Издание книги
Дюкасс Ален
Чернов и К
Книги рецептов
Большая кулинарная книга

Ройтенберг И.: Большая кулинарная энциклопедия
0
В книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни. Ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстрые в приготовлении и необременительны для вашего кошелька. Для широкого круга читателей. ➤ подробнее about Ройтенберг И.: Большая кулинарная энциклопедия
Издание книги
Ройтенберг И.
АСТ
Миллион меню
Большая кулинарная книга

Михайлова И.А.: Блюда на пару Большая энциклопедия
0
В книге вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье. Это издание представляет обширную коллекцию паровых блюд ➤ подробнее about Михайлова И.А.: Блюда на пару Большая энциклопедия.
Издание книги
Михайлова И.А.
Эксмо
Кулинарное искусство
Большая кулинарная книга

Большая энциклопедия. Блюда из мяса
0

В этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. ➤ подробнее about Большая энциклопедия. Блюда из мяса

Издание книги
Братушева А. (ред.)
Эксмо
Кулинария. Готовят все! Подарочные издания
Большая кулинарная книга

Большая энциклопедия. Салаты и закуски
0

Салаты и закуски - уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. ➤ подробнее about Большая энциклопедия. Салаты и закуски

Издание книги
Братушева А. (ред.)
Эксмо
Кулинария. Готовят все! Подарочные издания
Большая кулинарная книга

Дарья Ермакович: Большая кулинарная книга для всей семьи
0

Приготовление еды - каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь легкое и диетическое? ➤ подробнее about Дарья Ермакович: Большая кулинарная книга для всей семьи

Издание книги
Ермакович Д.
Харвест
Чудо домашней кухни
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

Елена Бойко: Большая кулинарная книга
0

Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда это книга - для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола или фуршета. ➤ подробнее about Елена Бойко: Большая кулинарная книга

Издание книги
Бойко Е.
АСТ
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

Максимова, Иванова, Белькова: Пасха. Большая книга
0

Большая книга внушительного состава титулованных авторов о том, как красиво и согласно традициям встретить любимый праздник всей семьей!
➤ подробнее about Максимова, Иванова, Белькова: Пасха. Большая книга

Издание книги
Белькова Т.
Иванова И.
Максимова А.
Аст-Пресс Книга
Золотая библиотека увлечений
Большая кулинарная книга

Золотая кулинарная книга
0
Золотая кулинарная книга станет настоящим подарком для любой хозяйки! Вкуснейшие овощные и фруктовые салаты, изысканные закуски и пикантные бутербродики, самые неожиданные блюда из мяса и рыбы, чудесные соусы и заправки превратят традиционный обед в праздник вкуса ➤ подробнее about Золотая кулинарная книга.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Кулинарная энциклопедия
Большая кулинарная книга

Большая поваренная книга
0
В `Новой большой книге о вкусной и здоровой пище` собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни ➤ подробнее about Большая поваренная книга.
Издание книги
Василенко С.
Книжный клуб семейного досуга Харьков
Большая кулинарная книга

Юлия Высоцкая: Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты
0
Это издание – настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой.Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяс ➤ подробнее about Юлия Высоцкая: Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты
Издание книги
Высоцкая Ю.
Эксмо
Высоцкая Юлия. Едим дома. Подарочные издания
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

Елизавета Целыхова: Большая кулинарная книга охотника. Рецепты и истории со всего света
0
В этой уникальной книге найдется все необходимое, чтобы превратить добычу охотника в кулинарный шедевр: от подробной схемы разделки лосиной туши до тонкостей выбора температурного режима для запекания ростбифа, от созревания и хранения мяса дичи до безопасности его употребления в пищу ➤ подробнее about Елизавета Целыхова: Большая кулинарная книга охотника. Рецепты и истории со всего света.
Издание книги
Целыхова Елизавета Константиновна
Вече
Разное "Вече"
Книги рецептов
Большая кулинарная книга

Кугаевский В. (фото): Большая кулинарная книга
0
У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов ➤ подробнее about Кугаевский В. (фото): Большая кулинарная книга.
Издание книги
Кугаевский В. (фото)
Эксмо
Кулинария. Миллион рецептов
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

Большая кулинарная книга. Лучший подарок для него. Лучший подарок для нее
0
Это издание - настоящая сокровищница, включающая более полутора тысяч изысканных кулинарных рецептов блюд на все случаи жизни, которые превратят приготовление пищи и сам процесс еды в радость и удовольствие.





➤ подробнее about Большая кулинарная книга. Лучший подарок для него. Лучший подарок для нее>
Издание книги
Першина С. Е.
АСТ
Книги рецептов
Большая кулинарная книга

Большая кулинарная энциклопедия
0
Каждому человеку хотелось хоть раз в жизни ощутить себя шеф-поваром. Теперь ваша мечта осуществима! Наша книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах ➤ подробнее about Большая кулинарная энциклопедия.
Издание книги
Ничипорович Л.
АСТ Харвест Мн
Большая кулинарная книга
Книги с рецептами десертов и выпечки

Галина Маринова: Большая кулинарная книга
0
За последние годы представление о вкусной и полезной пище немного изменилось: мы стали придавать больше значения использованию натуральных ингредиентов, внимательнее относиться к сочетанию блюд и по возможности сокращать потребление сливочного масла, сахара, жирных сортов рыбы и мяса ➤ подробнее about Галина Маринова: Большая кулинарная книга.
Издание книги
Лидия Ивановская
Диля
Книги рецептов
Большая кулинарная книга

Дичь. Большая кулинарная книга
0
Дичь. Большая кулинарная книга.
Под редакцией Астрид Мат ➤ подробнее about Дичь. Большая кулинарная книга
Издание книги
Бэрри М.
АСТ
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

И. Михайлова: Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза
0
Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций ➤ подробнее about И. Михайлова: Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза?
Издание книги
Михайлова И.
Эксмо
Большие кулинарные книги
Большая кулинарная книга

Мясо. Большая кулинарная книга
0
Новая книга "Мясо. Большая кулинарная книга" - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных ➤ подробнее about Мясо. Большая кулинарная книга.
Издание книги
Матэ А. (ред.)
BBPG
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Кулинарная книга для начинающих (спираль)

0
Это кулинарное руководство, сделанное в виде перекидного календаря, удобно держать на кухне, чтобы в нужный момент иметь его перед глазами. С таким помощником любой начинающий кулинар сможет приготовить вкусные изысканные блюда и накопить опыт для создания собственных рецептов. ➤ подробнее about Кулинарная книга для начинающих (спираль)
Издание книги
Лагутина С.
Эксмо
Кулинарная школа Лагутиных
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Большая кулинарная коллекция. 1001 блюдо на каждый день (книга в суперобложке) (серия Подарочные издания. Кулинария)

Издание книги
Эксмо
Распродажа. Суперcкидка 50%
Книги рецептов
Большая кулинарная книга


Большая кулинарная книга

0
Это издание - настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы "Едим Дома!", кто любит книги Юлии Высоцкой.Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни:салаты, супы, блюда из овощей, мяса ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга,
Издание книги
Высоцкая Ю.
Эксмо
Высоцкая Юлия. Едим дома. Подарочные издания
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Большая кулинарная книга городка

0
Рецепты на каждое время года.Как же приятно побывать в гостях в Городке — тут знают, как принять и накормить гостя в любой сезон!Щедрые жители Городка собрали все свои знания для тебя в «Большой кулинарной книге» ➤ подробнее about Бернер С.: Большая кулинарная книга городка.
Издание книги
Бернер С.
Крамм Д.
Самокат
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Большая поваренная книга

0
Вместе с этой богато иллюстрированной книгой ism откроете для себя более 700 разнообразных блюд, которые составят основу вашего повседневного рациона н праздничных застолий ➤ подробнее about Василенко С.: Большая поваренная книга.
Издание книги
Василенко С.
Книжный клуб семейного досуга Харьков
Большая кулинарная книга


Большая кулинарная книга

0
Большая поваренная книга Мэри Бэрри уже много лет является верным, надежным другом домохозяек. Однако, с момента выхода первого издания книги многое изменилось. Наша жизнь стала более активной, позволяющей осуществлять самые смелые идеи. Мы ➤ подробнее about Бэрри М.: Большая кулинарная книга.
Издание книги
Бэрри М.
АСТ
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

0

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. ➤ подробнее about Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Издание книги
АСТ
Большая кулинарная книга


Соусы Большая кулинарная книга

0

Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. ➤ подробнее about Соусы. Большая кулинарная книга

Издание книги
Текегалиева М.
ББПГ (bbpg)
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Пироги Большая книга рецептов

0
Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги.в доме — символ благополучия и радости. Поэтому пироги.всегда были и будут одним из любимых лакомств русских.людей ➤ подробнее about Будный Л.: Пироги Большая книга рецептов.
Издание книги
Будный Л.
Эксмо
Кулинарное искусство
Большая кулинарная книга
Книги рецептов
Книги с рецептами десертов и выпечки


Торты Большая кулинарная энциклопедия

0
В подарочном издании "Торты" очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты приготовления изделий из теста. С помощью этой книги вы сможете быстро и умело приготовить как торты "на скорую руку", так и самые изысканные, праздничные ➤ подробнее about Ничипорович Л.: Торты Большая кулинарная энциклопедия.
Издание книги
Ничипорович Л.
АСТ Харвест Мн
Большая кулинарная книга
Книги с рецептами десертов и выпечки


Мусульманская кухня Большая книга рецептов

0
В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру . ➤ подробнее about Боровская Э.: Мусульманская кухня Большая книга рецептов
Издание книги
Боровская Э.
Эксмо
Кулинарное искусство
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Десерты Большая кулинарная книга

0
Стремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции - вот что отличает успешного кондитера ➤ подробнее about Нефедов Е.: Десерты Большая кулинарная книга.
Издание книги
Нефедов Е.
ББПГ (bbpg)
Большая кулинарная книга
Книги рецептов
Книги с рецептами десертов и выпечки


Полная кулинарная книга

0
Кулинарная книга - незаменимая помощница на кухне любой хозяйки ➤ подробнее about Полная кулинарная книга.
Издание книги
Олма Медиагрупп
Кулинарная энциклопедия
Большая кулинарная книга


Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

Издание книги
Гордон П.
Кочхвр А.
Ваэринг М.
ББПГ (bbpg)
Дорлинг Киндерсли
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Большая кулинарная книга Лучшие рецепты

0
Это издание для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой, кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим дома!" объединены в один большой кулинарный сборник ➤ подробнее about Высоцкая Ю.: Большая кулинарная книга Лучшие рецепты!
Издание книги
Высоцкая Ю.
Эксмо
Высоцкая Юлия. Едим дома
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Специи Большая кулинарная книга

0
В книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других читателям предстоит узнать впервые ➤ подробнее about Текегалиева М.: Специи Большая кулинарная книга.
Издание книги
Текегалиева М.
ББПГ (bbpg)
Большая кулинарная книга
Книги рецептов


Большая кулинарная книга диабетика

0
Сахарный диабет — это диагноз, который не понаслышке знаком миллионам людей во всем мире. Однако это заболевание — не приговор, а лишь повод научиться понимать истинные потребности своего организма и, наконец, начать здоровую жизнь, залог которой — правильное питание ➤ подробнее about Румянцева Т.: Большая кулинарная книга диабетика.
Издание книги
Румянцева Т.
Центрполиграф
Большая кулинарная книга
Книги рецептов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Большая кулинарная книга для начинающих

0
«Перед вами моя новая книга - «Большая кулинарная книга для начинающих». Ее главной особенностью является ясная и простая навигация по основным кулинарным направлениям: базовая информация - технологические процессы - рецепты ➤ подробнее about Лагутина С.: Большая кулинарная книга для начинающих.
Издание книги
Лагутина С.
Эксмо
Кулинарная школа Лагутиных
Большая кулинарная книга
Книги рецептов

Страницы