Итальянская кухня - книги

Книги по итальянской кухне содержат рецепты блюд, обладающих несравненным шармом и уникальностью. Итальянцы используют в пищу огромное количество морепродуктов, но их кухню невозможно назвать исключительно морской. Помимо мидий, креветок и кальмаров, Италия славится великолепными сырами, а также сочными пастами, пиццей и другой выпечкой, мясными деликатесами и прекрасными винами. О последних, кстати, не приходится забывать ни в одно книге по итальянской кухне, ведь правильно сочетаемое с пищей вино, способно превратить любую трапезу в настоящую эйфорию вкуса.