Русская кухня - книги

Книги по русской кухне являются отличными кулинарными пособиями, содержащими в себе информацию с рецептами привычных для нас блюд. Создаваемые в течение долгих веков, блюда русской кухни по-своему самобытны и неповторимы. Пожалуй, в русской кухне особое место занимают супы. Если сравнивать со многими западноевропейскими странами, то у нас еще очень распространенно приготовление жидких горячих блюд, тогда как в той же Великобритании жидкая пища уже давно не пользуется успехом. Хотя безусловно зря, ведь такая пища зачастую менее калорийна, а питательность может не уступать вторым горячим блюдам. Среди вкуснейшей еды в России, особое положение занимает выпечка, поэтому неудивительно существование большого числа книг русской кухни, посвященных только выпечке.