Японская кухня - книги

Категория "Японская кухня - книги" построена в виде списка, оценивая пособия, вы помогаете создать более полноценный и точный рейтинг, соответствующий реальности и помогающий осуществить осознанный и адекватный выбор. Так создается топ лучших в категории сайта "Японская кухня - книги".

Книги по японской кухне – это кулинарные пособия прежде всего о морской еде, что связано с островным расположением государства. В Японии мясо мало распространенно в отличии, например, от китайской кухни. Белковой заменой ему служат морепродукты, которых здесь научились готовить самыми разнообразными способами. Да и самих обитателей моря настолько много используется в пищу, что бывает даже не представить, что это за живность такая, не говоря уже о вкусе. Но в этом потрясающая уникальность Японии, здесь сочетаются ингредиенты, которых попросту нет в других кухнях. Книги по японской кухне демонстрируют как общеизвестные блюда – суши и роллы, так и малоизвестные, вроде удона и онигири. Достаточно лишь запастись терпением и знаниями, чтобы стать мастером японской гастрономии, а уж сколько необычных решений представляет совмещение этой кухни с другими, возможно вы даже сможете открыть свой стиль приготовления блюд.

 

 


Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
5
Книга представляет собой сборник рецептов блюд японской кухни.

В ней вы найдете рецепты приготовления не только суши и роллов, но и супов, вторых блюд, десертов.





➤ подробнее about Суши, роллы и другие блюда кухни Японии>
Издание книги
Левашова Е. (ред.)
Эксмо
Моя кулинарная библиотечка
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японская кухня. Суши

5
- Мини-формат
- Оригинальный дизайн
- Чудесное и полезное украшение
- Книги удобны в использовании
- Книгу можно прикрепить на любую металлическую поверхность с помощью небольшого магнита (магнит расположен на задней стороне переплета ➤ подробнее about Японская кухня. Суши)
Издание книги
Мезенцева Е. В.
Фолио
Микро
Книги рецептов
Японская кухня - книги

Чудо японской кухни
2.5
На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов ➤ подробнее about Чудо японской кухни.
Издание книги
Калугин Б.
Астрель
По-домашнему вкусно!
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Семенова С.: Японская кухня
0
В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний ➤ подробнее about Семенова С.: Японская кухня.
Издание книги
Семенова С.
Рипол-Классик
Азбука национальной кулинарии
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Японская кухня
0

Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовлении, но на самом деле это не так.


➤ подробнее about Японская кухня

Издание книги
Эксмо
Повар и поваренок
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хатояма С.: Японская кухня
0
Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отражает национальный характер, кулинарные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев ➤ подробнее about Хатояма С.: Японская кухня.
Издание книги
Хатояма С.
АСТ Восток-Запад
Япония Иллюстрированный карманный путеводитель
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Надеждина В.: Суши, роллы и японские блюда
0
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис ➤ подробнее about Надеждина В.: Суши, роллы и японские блюда.
Издание книги
Надеждина В.
Харвест
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

365 рецептов японской кухни
0
- Традиционные суши, роллы, сашими.- Первые блюда: мисо и похлебки.- Вторые блюда с лапшей и рисом.- Блюда с мясом, птицей и морепродуктами.- Соусы и десерты.- Напитки: чаи, саке и коктейл ➤ подробнее about 365 рецептов японской кухни
Издание книги
Эксмо
365 вкусных рецептов
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Бригинец Н.: Яичница: От Австрийской до Японской
0
Мы привыкли к тому, что яичница — эти завтрак, обед и ужин холостяка или неумелой домохозяйки. Но можно ли обычную яичницу превратить в кулинарный шедевр? Можно. И очень даже просто. В данной книге мы попытаемся раскрьпъ вкус яичницы с известной и неизвестной стороны ➤ подробнее about Бригинец Н.: Яичница: От Австрийской до Японской.
Издание книги
Бригинец Н.
Феникс
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хирадзаки Кеко: Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши
0

С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому - долголетие японцев. ➤ подробнее about Хирадзаки Кеко: Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши

Издание книги
Кеко Х.
Астрель
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Акидо Ямагути: Японская кухня. Все секреты приготовления
0

Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года.
➤ подробнее about Акидо Ямагути: Японская кухня. Все секреты приготовления

Издание книги
Ямагути А.
Феникс
Вкусные штучки
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хирадзаки Кеко: Готовим  дома по-японски
0
Хирадзаки Кеко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, автор публикаций в области кулинарии поможет в этой книге освоить премудрости японской кухни и тем, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем меню, и тем, кто никогда ничего не готовил ➤ подробнее about Хирадзаки Кеко: Готовим дома по-японски.
Издание книги
Кеко Х.
АСТ
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Бугаев, Севостьянова: Япония. Кулинарный путеводитель
0
"Япония. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Японии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций ➤ подробнее about Бугаев, Севостьянова: Япония. Кулинарный путеводитель.
Издание книги
Бугаев Ю.
Живой язык
Кулинарный путеводитель
Книги рецептов
Японская кухня - книги

Морияма, Дойл: Самые здоровые дети в мире живут в Японии
0
Из этой книги вы узнаете о том, как Япония - в какой-то степени случайно - открыла естественную модель питания, физической активности и душевного настроя, в результате чего опередила по показателю продолжительности здоровой жизни все остальные, даже самые высокоразвитые страны мира. ➤ подробнее about Морияма, Дойл: Самые здоровые дети в мире живут в Японии
Издание книги
Морияма Наоми
Синдбад
Мировые родители
Книги рецептов
Японская кухня - книги
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

В. Сычев: Японская диета
0
Всем известно, что для поддержания нормальной жизнедеятельности человеку необходим комплекс полезных веществ, который мы получаем с едой. Но не всем удаётся придерживаться сбалансированного питания, в результате чего появляется избыточный вес ➤ подробнее about В. Сычев: Японская диета.
Издание книги
Сычев В. О.
Научная Книга
Книги рецептов
Японская кухня - книги
Книги о здоровом питании, похудении и диетах

Гутцайт С.: Русская кухня (на японском языке)
0
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту ➤ подробнее about Гутцайт С.: Русская кухня (на японском языке).
Издание книги
Гутцайт С.
Медный всадник
Книги на японском языке
Книги рецептов
Японская кухня - книги

Японская кухня. Книга с рецептами. Набор для сервировки внутри
Издание книги
Эксмо
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги
Книги рецептов

Румановская Е. (ред.): Японская кухня
0
Япония — страна, где тонко чувствуют красоту. Наверное, поэтому японская кухня — это настоящая поэма слияния человека с природой через любовно и бережно приготовленную пищу. Главный принцип японской кухни — не отнимать первозданного облика и вкуса у продуктов ➤ подробнее about Румановская Е. (ред.): Японская кухня.
Издание книги
Румановская Е. (ред.)
Диля
Секреты национальной кухни
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Хироси Нагасима: Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей
0
Книга Хироси Нагасимы посвящена японскому карвингу - древней традиции украшения блюд в Японии, основанной на вырезании фигур из различных продуктов ➤ подробнее about Хироси Нагасима: Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей.
Издание книги
Нагасима Х.
АРТ-родник
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Кухни народов мира. Япония
0
Вашему вниманию предлагается сборник рецептов блюд японской кухни.

Составитель: Елена Руфанова.





➤ подробнее about Кухни народов мира. Япония>
Издание книги
Руфанова Елена
Слог
Кухни народов мира
Книги рецептов
Японская кухня - книги

Учимся готовить суши и роллы. Японский ресторан у Вас дома
Издание книги
Владис
Удобная библиотека
Книги рецептов
Японская кухня - книги

Нобуко Цуда: Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
0
Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров ➤ подробнее about Нобуко Цуда: Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни.
Издание книги
Нобуко Цуда
Фаир-пресс
Книги рецептов
Японская кухня - книги

Кэммидзаки Сатоми: Японская кухня. Практическое руководство по кулинарии
0

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда.
➤ подробнее about Кэммидзаки Сатоми: Японская кухня. Практическое руководство по кулинарии

Издание книги
Кэммидзаки С.
АСТ
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Практическая энциклопедия русской кухни
0
Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий ➤ подробнее about Практическая энциклопедия русской кухни.
Издание книги
Кадзуко Э.
Фукуока Я.
Аркаим
Миллион меню для праздников и будней
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японская кухня. Суши (миниатюрное издание)

0
Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание книги ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. СУШИ на магните. Книжка содержит подробные и понятные рецепты приготовления блюд японской кухни и может быть удобно прикреплена в использовании к холодильнику при помощи магнита на задней стороне обложки ➤ подробнее about Японская кухня. Суши (миниатюрное издание).
Издание книги
Фолио
Книги рецептов
Японская кухня - книги


Японская кухня

0
Японцы гордятся своей кухней, её самобытностью и древностью. При этом кое-что из кулинарных традиций других народов они охотно переняли. Но зато и во всём мире японская кухня входит в число самых популярных. Вроде нет уже ничего экзотического во всех этих суши, сашими, роллах, а люди к ним тянутся ➤ подробнее about М. Распутина: Японская кухня.
Издание книги
М. Распутина
Комсомольская правда
Директ-Медиа
Книги рецептов
Японская кухня - книги


Кулинарные путешествия от Австрии до Японии

Издание книги
Книги рецептов
Японская кухня - книги


Японская кухня. Сашими и роллы

0
- Мини-формат
- Оригинальный дизайн
- Чудесное и полезное украшение
- Книги удобны в использовании
- Книгу можно прикрепить на любую металлическую поверхность с помощью небольшого магнита (магнит расположен на задней стороне переплета ➤ подробнее about Японская кухня. Сашими и роллы)
Издание книги
Мезенцева Е. В.
Фолио
Микро
Книги рецептов
Японская кухня - книги


Японская кухня шаг за шагом

0
Японская кухня - одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком про­шлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также остров­ное географическое положе­ние повлияли на то, что япон­ская гастрономия стала сино­нимом здоровой пищи ➤ подробнее about Японская кухня шаг за шагом.
Издание книги
Медиа Инфо Групп
Кулинарные шедевры мира
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Чудо японской кухни

0

На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. ➤ подробнее about Борис Калугин: Чудо японской кухни

Издание книги
Калугин Б.
Астрель
По-домашнему вкусно!
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Практическая энциклопедия японской кухни

0
Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда ➤ подробнее about Кадзуко Э.: Практическая энциклопедия японской кухни.
Издание книги
Кадзуко Э.
Фукуока Я.
Аркаим
Миллион меню для праздников и будней
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Суши, роллы и японские блюда.

0

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори - и роллы - рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. ➤ подробнее about Вера Надеждина: Суши, роллы и японские блюда

Издание книги
Надеждина В.
Харвест
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Суши сашими роллы и др. блюда японской кухни

0

Хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, а также массу других вкусных и необычных блюд? Эта книга поможет вам раскрыть многие секреты японской кухни. Не бойтесь экспериментировать, смелее беритесь за дело - и у вас все получится!

Твердый переплет, бумага офсетная. ➤ подробнее about Ирина Гилярова: Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни

Издание книги
Гилярова И.
Лабиринт - Пресс
Золотая коллекция
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Япония

0
Кухни народов мира. Япония. Закуски, первые блюда, вторые блюда, японские праздники ➤ подробнее about Руфанова Е.: Япония.
Издание книги
Руфанова Е.
Слог
Кухни народов мира
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Готовим суши ролы сашими Блюда японской кухни

0
От производителя .Готовить суши и роллы?! Легко!.Основное правило японской кулинарии - не сотвори, а найди и открой. Это связано с национальной традицией восприятия окружающей природы, поклонения ей и трепетного отношения к ее дарам. Японская кухня - своеобразный символ единства человека и природы ➤ подробнее about Калугина Л.: Готовим суши ролы сашими Блюда японской кухни.
Издание книги
Калугина Л.
Аделант
Домашняя библиотека
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана

0

Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде - от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. ➤ подробнее about Балакина, Долотова, Грачева: Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана

Издание книги
Балакина Д.
Долотова Н.
Грачева И.
Романюк М.
ИКТЦ Лада
Ваш дом
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Готовим дома по-японски

0

Хирадзаки Кеко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, автор публикаций в области кулинарии поможет в этой книге освоить премудрости японской кухни и тем, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем меню, и тем, кто никогда ничего не готовил. ➤ подробнее about Хирадзаки Кеко: Готовим дома по-японски

Издание книги
Кеко Х.
АСТ
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Чайная церемония в Японии

0
Японский писатель и искусствовед Какудзо Окакура создавал свою, ставшую легендарной книгу для устного чтения в салоне Изабеллы Стюарт Гаднер, основателя частной художественной галереи. Адресованная западной аудитории, она стала классикой для любителей чая во всем мире ➤ подробнее about Окакура К.: Чайная церемония в Японии.
Издание книги
Окакура К.
Центрполиграф
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японки не стареют и не толстеют

0
Японки - самые стройные женщины в мире. Японки ничего не знают об ожирении. Японки в тридцать выглядят на восемнадцать, а в сорок - на двадцать пять. Японки не делают лифтинг и не ходят на шейпинг. Японки не знают слов "диета" и "тренажерный зал" ➤ подробнее about Морияма Н.: Японки не стареют и не толстеют.
Издание книги
Морияма Н.
Дойл У.
АСТ
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


Китайская японская тайская кухни

0
Автомобилисту, рыболову, пешеходу.Дорожная сеть (класс дорог).Дачные и садовые участки.Дома, базы отдыха, гостиницы.Достопримечательности.Указатель населенных пунктов.Улицы, проезды, дороги.Посты ГИБДД, АЗС,таможни.Гостиницы, мотели.Музеи, театры, кинотеатры.Церкви, костелы, мечети.Указатель улиц г ➤ подробнее about Перепелкина Н.А.: Китайская японская тайская кухни
Издание книги
Перепелкина Н.А.
Эксмо
Кулинарное искусство
Японская кухня - книги
Китайская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японская кухня для всех

0
Философия японской кухни — это изящная простота, красота ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья "едят глазами": их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье ➤ подробнее about Доминго К.: Японская кухня для всех.
Издание книги
Доминго К.
Мир книги
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японская кухня Белая цапля на белом снегу

0
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. "Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного"Ар-маньяка" в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к "просветлению риса и вина" ➤ подробнее about Дубовис Г.: Японская кухня Белая цапля на белом снегу.
Издание книги
Дубовис Г.
Эксмо
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японская кухня

0
Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовлении, но на самом деле это не так. ➤ подробнее about Левашева Е. (ред.): Японская кухня
Издание книги
Левашева Е. (ред.)
Эксмо
Лакомка
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Кулинария по японски

0
Используя советы, приведенные в этой книге, и начинающий повар, и опытный мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: салаты из морепродуктов, суси, пользующиеся особой ➤ подробнее about Кулинария по японски.
Издание книги
Аст-Сталкер
Вкусная книга
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Самые вкусные блюда японской кухни Салаты суши блюда из риса

0
У каждого народа своя национальная кухня, которая отличается от других не только специфическими блюдами, но и способностью придавать заимствованным неповторимый вкус ➤ подробнее about Гогитидзе Н.: Самые вкусные блюда японской кухни Салаты суши блюда из риса.
Издание книги
Гогитидзе Н.
Феникс
Вкусные штучки
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Суши, роллы и другие блюда японской кухни

0
Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так ➤ подробнее about Шаутидзе Л.: Суши, роллы и другие блюда японской кухни!
Издание книги
Шаутидзе Л.
Эксмо
Повар и поваренок
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японская и китайская кухня

0
Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при это часто используется эффект "кулинарного обмана" - например, сою подают под видом мяса. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда ➤ подробнее about Савельева О.: Японская и китайская кухня.
Издание книги
Савельева О.
Эксмо-Пресс
Очень просто
Японская кухня - книги
Китайская кухня - книги
Азиатская кухня - книги


Японские салаты и закуски

0
Японская кухня очень популярна во всем мире. прежде всего это можно объяснить отношением японцев к еде: пища должна быть здорова. Любое излишество считается варворством ➤ подробнее about Выдревич Г.: Японские салаты и закуски.
Издание книги
Выдревич Г.
Эксмо
Очень просто
Японская кухня - книги
Азиатская кухня - книги

Страницы