Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира


Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Рейтинг: 
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты". Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона ХIХ века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Издатель: 
Год издания: 
2015
Серия: 

Интересное:



100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
Данная книга расскажет о том, как питаться при стрессе и истощении. Проблемы есть везде, жизнь наполнена ими. Сначала на человека наваливается стресс, а если проблемы не разрешаются, то он приводит к нервному истощению. И что тогда делать? Куда бежать? Как избавиться от этой напасти ➤ подробнее about 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно?
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


100 рецептов при анемии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
Данная книга расскажет о том, как питаться при анемии, или, как еще иногда говорят, малокровии. Кровь - удивительная субстанция, несущая жизнь. Если она нездорова, страдает весь организм ➤ подробнее about 100 рецептов при анемии. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов

Ирина Вечерская: 100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно
0
Треть жизни человек проводит во сне, и, как сказал великий Эйнштейн, "…эта треть отнюдь не худшая". В настоящее время доказано, что сытый, здоровый человек, лишенный сна в течение двух недель, погибает… Лишением сна пытали! Эта бескровная пытка была очень эффективной ➤ подробнее about Ирина Вечерская: 100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги рецептов


100 рецептов блюд, богатых витамином C. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


100 Рецептов при гастрите. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
Данная книга расскажет о том, как питаться при гастрите. Среди заболеваний органов пищеварения гастрит занимает первое место ➤ подробнее about 100 Рецептов при гастрите. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


КГБ, или как готовили бабушки

0
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии ➤ подробнее about КГБ, или как готовили бабушки.
Издание книги
Лазерсон Илья Исаакович
Центрполиграф
Кулинария