Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира


Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Рейтинг: 
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты". Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона ХIХ века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Издатель: 
Год издания: 
2015
Серия: 

Интересное:


Брэдшоу, Брэмли: Детское питание от рождения до 3 лет. Секреты здорового питания малыша
Издание книги
Брэдшоу Бренда
Центрполиграф
Кулинария
Книги рецептов
Книги о здоровом питании, похудении и диетах


100 рецептов при болезнях суставов. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
Многие ли меняют свой рацион, когда слышат диагноз "артрит" или "артроз"? Скорее всего - нет. И очень зря. Для того чтобы не пришлось мучиться от неприятных ощущений и глотать горстями таблетки, нужно придерживаться определенной диеты ➤ подробнее about 100 рецептов при болезнях суставов. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


Атлас кулинарной мудрости

0
Каждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности ➤ подробнее about Атлас кулинарной мудрости.
Издание книги
Фельдман Исай Абрамович
Центрполиграф
Кулинария


Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде

0
Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть ➤ подробнее about Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде!
Издание книги
Омонт Рафаэль
Центрполиграф
Кулинария


100 рецептов при авитаминозе. Вкусно, полезно, душевно, целебно

0
При разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться при авитаминозе. Без витаминов никуда! Лучше всего усваиваются те витамины, которые мы получаем из натуральных продуктов, ведь, в отличие от разрекламированных капсул, они лучше усваиваются ➤ подробнее about 100 рецептов при авитаминозе. Вкусно, полезно, душевно, целебно!
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов


100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно

0
Треть жизни человек проводит во сне, и, как сказал великий Эйнштейн, "…эта треть отнюдь не худшая". В настоящее время доказано, что сытый, здоровый человек, лишенный сна в течение двух недель, погибает… Лишением сна пытали! Эта бескровная пытка была очень эффективной ➤ подробнее about 100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно.
Издание книги
Вечерская Ирина
Центрполиграф
Кулинария
Книги о здоровом питании, похудении и диетах
Книги рецептов